“兩位小客官要吃什么呢?”一個大娘手腳麻利的把桌上吃過的碗筷餐盤給收好了之后,笑著問已經(jīng)坐了下來的姐妹二人。
“你們這兒的招牌菜是什么?”方梨仰頭小大人似的問道。
坐她們旁邊的食客被她這認真的樣兒給逗笑了:“都不知道這兒吃什么的你們就那么急著進來了?”
桌子都沒收干凈呢,兩個小孩就一屁股坐下了,他們還以為也是和他們一樣的熟客呢。
“不知道啊,但是今兒不是趕大集的日子這里都有那么多人,肯定是味道很好的。”方梨回道。
“那確實是,李娘子這兒的味道那可是能稱得上一絕,她做的魚是咱們整個開平縣最好吃的,連廣聚樓和千味樓的廚子都是比不上的,你們算是來對地方了!”
劉春麗剛走進來便聽到了這么一句話。
倒是沒想到誤打誤撞的還來了一家名氣大的,那今兒是有口福了。
“李娘子做炙魚和鯽魚羹最好,來這兒的食客都是沖著這兩道菜來的,若是點了這二魚,會送一份最近的時令蔬菜,今日的是白菘?!蹦俏淮竽镄χf道。
白菘就是白菜。
方梨這才發(fā)現(xiàn)出來收拾招呼客人的都是女人,除了這位大娘外還有個年紀比較輕一些的,梳著婦人頭的小媳婦兒。
這居然是一家女人開的飯館,不僅如此,看樣子還在這城里打出了名號了。
“那我就要這兩樣魚了?!狈嚼婧苁呛罋獾恼f道。
她可是有五兩銀子的人,吃得起!
“二姐,主食你想吃什么?”她看向方桃問道。
“就吃饅頭好了。”
“我要白米飯!”方梨做為一個地地道道的南方人其實是不怎么吃得慣面食的,她還是比較喜歡吃飯。
既然都出來吃了,她今日得好好的滿足了自己的口腹之欲。
“我也要饅頭?!眲⒋蝴愖讼聛怼?/p>
她沒多說話,就讓方梨自己做主要吃什么。
“那要一碗米飯,兩個饅頭,謝謝大娘!”方梨仰頭甜甜的笑道。
大娘看著她的笑容,臉上的笑意也更真切了:“好嘞!”
這孩子乖巧又嘴甜,看著就討人喜歡。
“大叔,你們點的是什么???”菜還沒來,方梨看向了剛剛主動開口搭話的大叔問道。
“也是跟你們一樣的,我隔三差五的就要來一次,就念著這一口,別處可吃不到做得這么好的魚的!”那個長得胖乎乎的,看著很是面善的大叔,樂呵呵的說道。
“你看那些拿著食盒來的,都是城中幾個大戶的家仆來買了添菜的,便知李娘子這魚做得有多好了?!?/p>
他伸手指了一下剛走出去提著食盒的一個男人。
“我看外面連個招牌都沒有,這店都沒個名字的嗎?”方桃好奇的問道。
“不用寫什么招牌,大家都知道的,就叫魚館,只要說這兩個字就知道了?!?/p>
“這兒的廚子以前是李娘子的爹,后來老掌柜年紀大了干不動了,李娘子就接手了,原本大家伙還怕她的手藝比不上她爹呢,沒想到不僅半點不差,反而更好了?!?/p>
“魚館算起來已經(jīng)開了快四十年了,但凡是好吃的,那就沒有不知道的?!蹦谴笫逡妰蓚€小姑娘問起也不煩,一邊吃一邊跟她們說。
“看你們這樣子之前是沒來過了?你們是哪的人???”
“我們是下頭村子里面的,哪舍得出來花錢吃東西啊,是我二姐馬上要過生辰了,所以我們才特意來的?!狈嚼鎻埧诰蛠?。
“原來如此,那你們待會可得好好品嘗,保管你們來了還會想再來的!”
“好嘞!”
說著話的功夫,菜已經(jīng)上上來了。
剛端上桌便聞到了剛剛在外頭聞到過的那股霸道的香味兒,往人鼻子里直鉆。
方桃都顧不上問方梨剛剛說起她生辰的事情了,母女三人拿上碗筷便開始頭也不抬的埋頭苦吃。
鮮、香還帶著些甜,方梨才吃了一口那魚羹,便覺得自己腦海中開始放煙花了。
太好吃了!??!
也不知道是不是她太久沒吃過好東西,所以味蕾更容易滿足了還是怎么的,反正她覺得這是自己這輩子加上輩子一起吃過最好吃的魚。
那道炙魚更香,剛剛那霸道的香味百分之八十都是來自于它。
表皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,干香不膩,讓人吃了還想吃。
菜的分量和飯的分量很足,饅頭也是很大的一個,方梨和方桃吃完手上的便抱著肚子滿足的嘆了一口氣,吃撐了。
劉春麗卻還猶嫌不夠,又添了一個饅頭吃,最后拿著饅頭把碗底剩下的湯汁都給蘸了這才罷休。
她跟方式谷以前賺的還算不錯的,天山縣的酒樓飯館都吃過,廚子們的手藝都是很好的,但卻沒有一家是做魚能做得這么好吃的。
“下次帶上你們爹還有大哥一起來。”
想起今日在村里干苦力蓋房子的父子二人來,劉春麗突然有了那么一點點心虛。
“好好好?!狈嚼孢B連點頭。
她可不是那種吃獨食的人!
真好吃啊,這才是人該過的日子該吃的東西嘛。
她感覺自己吃完這頓后,已經(jīng)看不上自己垃圾桶里面的東西了。
而且之前她腦子里是有冒出過做吃的賣的想法的,畢竟民以食為天嘛,那么多的穿越小說里,那些女主角都是以賣吃食作為發(fā)家致富的開始的。
她雖然手藝一般,做的飯菜只能說自己能吃的程度。
但是她理論知識多啊,她見過那么多的好吃的,也吃過那么多的好吃的,靠新意取勝還是可以的吧?
不過她現(xiàn)在已經(jīng)放棄了這條路子了。
古人只是見過的沒她多,但人家又不傻,中華美食上千年的傳承,真正的好廚師古代也不缺的。
甚至人家可能研究得更好更徹底。
她的新意算不了什么,一番折騰極有可能給了她人作嫁衣,讓人家有經(jīng)驗的廚子模仿了出來后,肯定比她做的好吃的。
算了算了,她還是想想其它的招吧。
這一頓飯吃下來倒是比方梨預(yù)想的要便宜,一共一百四十八文錢。
當然若是換算成食材的話那肯定是貴的,可是她覺得這手藝就值得,這是人家憑本事掙的。
那個大叔還在那說這是因為現(xiàn)在糧價漲了,要是換到以前的話,這一頓下來也就一百零幾文而已。
這個錢去兩個酒樓是吃不了什么東西的,但是在這魚館卻能讓三個人飽餐一頓,吃上不輸于酒樓大廚的手藝,很值了。
吃完了飯,母女三人便去買鐵鍋去了。
鐵鍋都買了,鍋鏟和菜刀自然也是不能少的,這兩樣便也一起買了。
想起她們?nèi)齻€吃了頓好的,那父子倆還啥也沒吃到呢,劉春麗便又去了買了十個大肉包給裝上放背簍里了,打算帶回去給他們吃。
如此一番忙活下來,她一盤算,買鍋和刀還有鍋鏟就差不多一兩銀子,再加上她上午買的那些七七八八的,不算她們吃的那頓飯,今兒居然花掉了差不多二兩銀了。
給她心疼了好一陣,一直駕著車到了城門口時才緩過來。
方梨卻挺開心的,她都做好了大人會幫她保管錢的心理準備了,畢竟在現(xiàn)代時就很少有小孩能保住自己的壓歲錢的,更別說她這么大一筆錢了。
但是沒想到劉春麗居然給了她,讓她自己保管。
可能是出于對老神仙的敬畏,也可能是她現(xiàn)在看起來已經(jīng)懂事了讓她信得過,反正那錢是到了她自己的手里。
她美滋滋的摸了好一會兒才放到了空間。