想到這,祝紫英手起刀落,老母雞還沒來得及叫喚,就已經斷氣了。
她面不改色,以前為了養活幾個年幼的弟妹,別說這小小的雞了,豬和牛那種大型家畜她都殺過!
鍋里開始燒沸水,燒開后,祝紫英用勺舀出沸水澆在盆里的老母雞身上,然后上手飛快地拔毛。
不一會兒,她就將兩只老母雞的毛拔了個干凈,然后將雞肚子里的五臟六腑不要的東西扔到旁邊,再用大缸里的清水迅速將雞洗干凈,放到案板上剁成塊。
將雞塊扔到沸水里,她先過了一遍血水和雜質,然后又放進鍋里的冷水中,放入蘑菇、玉米、紅棗和調料,蓋上鍋蓋就開始燉雞。
不過一會兒的功夫,燉雞肉的香味就飄散開來,祝紫英在灶膛里又添了一把柴火。
看著雞肉燉的差不多了,祝紫英又快手快腳的在鍋邊貼了一圈的大餅子。
等估摸著餅子也熟了后,她揭開了鍋蓋。
燉的酥爛的雞肉,旁邊黃澄澄的大餅子,看著就讓人十指大動。
祝紫英把雞肉盛出來,又把餅子揭下放在篦子上,走出灶間。
“開飯啦,快來吃吧。”
祝紫英進到屋里,笑著對張玉珍和團團說道。
張玉珍正一邊納鞋底,一邊在教團團怎么用針線。
她是個勤快的,讓在床上養著,也根本閑不住。
“好香啊,大姑姑的手藝真好,我聞著都覺得餓了。”
團團聞見食物的香氣,早已經覺得自己饑腸轆轆了。
不知道為什么,當初一天也吃不上一口熱乎飯的時候,一點都不覺得餓。
反倒是姑姑開始接納自己后,心里激動又高興,她倒覺得餓了。
“餓了好啊,餓了就說明你的身體需要營養,多吃點就能長個了!”
祝紫英聽侄女夸她手藝好,心里高興的很呢。
“嗯,好。”
團團脆生生應了一聲,呲溜下了床,跑過去幫忙給祝紫英拉桌子。
看到祝紫英居然端著的是一大盆香氣撲鼻的燉雞肉,饞得她忍不住直吞口水。
可張玉珍卻是瞪大了眼睛,眸中閃過一抹慌亂。
長姐這是被分家刺激瘋了吧?
居然連家里唯一下蛋的兩只老母雞都給殺了!
“阿姐,你怎么把家里的雞都殺了,那以后……”
祝紫英知道張玉珍擔心什么,忙道:
“你放心,阿姐有了賺錢的路子,以后不愁吃喝。”
聽到這話,張玉珍皺起眉頭。
一個腿腳不方便的農女,能有什么賺錢的路子?
轉眸看到祝紫英正給團團夾肉,那滿臉笑意的模樣就好像在看過年待宰的年豬。
再想到二弟妹王秀蘭臨走對她說過的那些話,張玉珍頓時心里一驚,脫口問道:
“阿姐,你不會想把團團賣了吧?!”
此時的張玉珍被自己的想法嚇到,驚出了一身的冷汗。
是了,長姐以前根本看不上她生的這個閨女,總跟著二弟妹一起罵團團就是賠錢貨,不能為老祝家傳宗接代,讓她跟著無顏見九泉之下的公爹婆母。
現在突然對團團這樣好,怕不是真的另有所圖?
一聽祝紫英要賣了她,團團嘴里的雞肉還未嘗出味兒就趕緊吐了出來。
“大姑姑,不要賣我!我會聽話的,我再也不吃雞了,求求你,不要賣我!”
團團跪在地上,對著祝紫英直磕頭,眼淚鼻涕糊了一臉。
“阿姐,我就是啃草根,也不會賣閨女,求你可憐可憐我們母女吧!”
張玉珍認定祝紫英動了歪心思,也是跟著跪在了地上,哭的肝腸寸斷。
“哎呦,你們這是干什么啊?快起來,誰說要賣團團了?”
祝紫英連忙把跪在跟前的團團拉起來。
“快把你娘也扶起來。”
祝紫英心里一直嘀咕著,想給大弟妹她們母女改善一下伙食,這咋還被懷疑要賣侄女?
真夠冤枉的。
不過想想上輩子,她確實任憑老二把團團給賣了,因此竄出的那點火氣又硬生生熄了下去。
“阿姐,您真不賣團團?”張玉珍還是有點不放心。
“不賣!團團可是我唯一的寶貝侄女,我又怎么會賣了她呢?”
祝紫英嘆了口氣,伸手將團團給攬了過來,她目光溫和卻又堅定的看向張玉珍:
“以前是長姐不好,忽視了你和團團。不過以后不會了,只要咱們一家人在一起,再苦再累都不算什么。”
聽到祝紫英的話,張玉珍不禁濕了眼眶。
長姐是真的變了。
這一切美好的好像一個完美的夢一般。
“好了,趕緊坐好,吃飯吧!”
誤會解釋清楚,祝紫英連忙招呼母女兩人過來吃雞。
這可是好東西,涼了就不好吃了。
“阿姐,您先吃。”
張玉珍為剛才胡亂懷疑長姐有些不好意思,抬手夾了一個大雞腿恭敬地放到祝紫英碗里。
“好好好,你們也吃。”
祝紫英也沒客氣,照著雞腿就是一大口。
不愧是家養的土雞,嚼在嘴里清脆聲不斷,口感更是酥香軟爛,肥而不膩,味之如骨。
一口進肚,口齒留香,讓人回味無窮。
看她吃了,張玉珍和團團這才開始動筷子。
這年頭家里養的雞很珍貴,是為了吃蛋,頂多過年殺一只給大伙打打牙祭。
像現在這樣大口吃肉的場景,她自從嫁到老祝家還是第一次。
團團也狼吞虎咽,啃的滿嘴流油,口里只不停說著:“好吃、好好吃啊!”
祝紫英將盤里的另一只雞腿遞給她,說道:“好吃就多吃一些,拿著,姑姑再給你拿餅子。”
“謝謝大姑姑……”
一頓飯吃的三人都很滿足。
吃飽喝足,洗完鍋碗。
團團出門玩去了,祝紫英囑咐張玉珍好好休息,自己剛要也回屋去躺會。
出門玩耍的團團又跑了回來,身后還跟著一個中年男人。
“大姑姑,娘,不好了!老姑出事了!”
“素琴?!”
祝紫英一聽,猛地一激靈,渾身汗毛乍豎!
自重生回來,她還沒有見過三妹。
不是不想見,實在是根本見不到!
當初三妹祝素琴被爹爹賣給了鎮上的白家當粗使丫頭,變為賤籍,與奴隸無異,需服從主家安排,人身自由受限。
“九叔,這到底是怎么回事?”
祝紫英把視線投向跟著團團進門的中年漢子,面色焦急地問道。