蘇淺淺站在廚房門口,一雙美眸瞪得溜圓,一眨不眨地看著韓陽運刀如飛。
那“篤篤篤”的聲響密集得幾乎沒有間隙,砧板上的食材在他手下以一種令人瞠目結舌的速度被切好擺好。
直到韓陽將最后一點蔥花利落地切成碎末,收刀靜立,蘇淺淺才猛地回過神,忍不住驚嘆道:“我的天……韓陽,你這刀工……你剛才居然跟我說你廚藝一般?!”
這謙虛得也太過分了吧!
韓陽聞言,轉過頭,臉上帶著一絲恰到好處的遲疑,很認真地解釋道:“我確實只說廚藝一般,并未說刀工不好。廚藝,關乎調味、火候,最終成品的滋味;刀工,僅是處理食材的形狀與效率。此二者,本是兩回事。”
在他單純而直接的認知里,這確實是涇渭分明的兩個領域。
他自幼修煉《尋龍經》,對自身肌肉、力道的控制早已臻至化境,手腕穩定,指掌靈敏,切菜這種需要精細操控的活兒,對他而言如同呼吸般自然簡單,甚至比不上練習針灸時認穴的難度。
至于做出來的菜好不好吃,那是另一門學問。
蘇淺淺:“……”
她看著韓陽那一本正經解釋的模樣,一時竟無言以對。
這邏輯……好像也沒毛病?但怎么聽起來就這么氣人呢!
直播間的彈幕此刻也樂瘋了:
【哈哈哈哈!沒毛病!廚藝不好和刀工不好確實是兩件事!(狗頭)】
【直男の精準劃分!學到了!下次我老婆嫌我做飯難吃,我就說我刀工好!】
【這刀工叫‘一般’?我男朋友切的土豆那叫土豆塊,韓陽切的這叫藝術品!】
【蘇淺淺:我竟無言以對.jpg】
【這對一個死直男和一個被迫營業的女明星組合莫名有點上頭!】
【淺淺的表情管理快要失控了哈哈哈!】
【賭一根黃瓜,韓陽做的飯肯定不難吃!這刀工擺著呢!】
韓陽沒有理會蘇淺淺的無語和彈幕的調侃,轉身開始烹飪。
起鍋燒油,動作依舊從容不迫。
他沒有用什么花哨的技巧,但每一個步驟都透著一種難以言喻的協調和精準。
熱油下菜,“刺啦”一聲響,煙火氣瞬間升騰,伴隨著誘人的香氣彌漫開來。
不多時,三菜一湯便整齊地擺上了小餐桌:番茄炒蛋,清炒黃瓜,土豆回鍋肉,以及一碗紫菜蛋花湯。
都是最尋常的家常菜,但擺盤干凈利落,色彩搭配和諧,光是看著就讓人食指大動。
蘇淺淺幫忙把盛好的米飯端上來,小巧的鼻翼忍不住輕輕翕動,由衷贊嘆:“哇……好香啊!光是聞著就覺得肯定很好吃!”
韓陽洗了手走過來,在她對面坐下,拿起筷子,語氣依舊平淡:“試試看,合不合胃口。”
蘇淺淺早就迫不及待了,她首先夾了一筷子看起來最普通的番茄炒蛋送入口中。
下一秒,她的眼睛猛地睜大,像是被按下了暫停鍵,整個人都僵住了!
雞蛋極其嫩滑,帶著恰到好處的油潤感,仿佛在舌尖融化;番茄炒得軟爛出沙,酸甜的汁水被完美地激發出來,與雞蛋的鮮香融為一體,形成了一種層次豐富又和諧無比的味道。
這絕不僅僅是“好吃”兩個字可以形容的,它似乎喚醒了她味蕾深處某種對于“家常美味”最原始的渴望和記憶。
“這……這也太好吃了吧!”
蘇淺淺終于找回了自己的聲音,語氣充滿了難以置信的激動,“韓陽!你管這叫廚藝一般?!這番茄炒蛋,比我吃過所有五星級酒店做的都好吃!雞蛋怎么可以這么嫩?番茄的酸甜度怎么可以這么剛剛好?”
她又連忙嘗了嘗清炒黃瓜,黃瓜脆爽清甜,帶著一絲鍋氣,卻絲毫沒有軟塌;土豆回鍋肉更是讓她驚艷,五花肉片焦香軟糯,土豆吸飽了肉汁和醬香,入口即化,咸香微辣,極為下飯。
“真的,韓陽,我沒騙你!”蘇淺淺一邊吃,一邊含糊不清地大力推薦,“你這個廚藝,開個私房菜館絕對爆滿!太絕了!”
明明都是簡單的菜,為什么他做起來這么好吃啊!
然而,直播間的觀眾看著蘇淺淺這近乎“浮夸”的表演,卻大多持懷疑態度:
【演技浮夸了啊淺淺!家常菜能好吃到上天?】
【劇本!絕對是劇本!為了立住韓陽‘全能’人設也是拼了!】
【我承認他刀工好,但味道嘛……估計就是普通水平,淺淺是為了給他面子。】
【看起來是挺有食欲的,但要說超越五星級……我不信!】
【除非讓我親自嘗一口,否則我堅決不信!】
蘇淺淺抬頭瞄了一眼旁邊監視器上飄過的彈幕,看到那么多質疑的聲音,頓時有點不服氣。
她放下筷子,對著鏡頭方向說道:“你們不信是吧?好!張姐,王導,還有大家,忙了一上午都餓了吧?快來嘗嘗!用事實說話!”
早就被香味勾得饞蟲大動的節目組工作人員,一聽這話,立刻呼啦啦圍上來一小圈。
張婕、王恒,還有幾個核心工作人員,半信半疑地拿起準備好的干凈筷子,每樣菜都嘗了一口。
然后——
“唔!!”
“臥槽!”
“這也太香了吧!”
“絕了!這番茄炒蛋!”
“這回鍋肉!比我媽做的都好吃!”
短暫的寂靜后,是此起彼伏、真心實意的贊嘆聲!
一個個吃得眼睛放光,恨不得把盤子都舔干凈。
那反應,完全不似作偽。
張婕一邊咀嚼,一邊用不可思議的眼神看著韓陽,感覺自己對這個年輕人的認知底線在不斷被刷新。
王恒導演更是直接對韓陽豎起了大拇指,含糊道:“韓先生,您這手藝……絕了!不開店真可惜了!”
面對眾人真心實意,幾乎要把他夸上天的贊譽,韓陽臉上非但沒有得意,反而露出了一絲真實的毫不作偽的疑惑。
他微微蹙起眉頭,看著桌上那幾盤在自己看來平平無奇的菜肴,低聲自語道:“真的……有這么好吃嗎?”
在他的記憶里,每次他做完飯,師父他老人家雖然會吃完,但總是一副“湊合著能吃”、“勉強度日”的嫌棄表情,偶爾還會點評兩句“火候過了”、“鹽輕了”。
長久以來,他是真的以為自己的廚藝僅僅停留在“能把食物弄熟、吃不死人”的“一般”水平。
可現在……為什么這些人的反應,和師父的截然不同?
是不是又被師傅給騙了?