自制黃油,需要很多牛奶。
因?yàn)辄S油本質(zhì)上就是牛奶中的脂肪。
不過牛奶中的脂肪含量比較低,若是直接用牛奶來做,得到的黃油會(huì)比較少。
在前世,一般都是用淡奶油來制作黃油。
而制作淡奶油,需要分離機(jī)。
這種電動(dòng)小工具,目前并沒有。
所以丁一一打算用奶皮子來制作黃油。
她將大缸里的奶皮子都收集起來。
然后拿著她在漂亮國買的食品攪拌機(jī)和奶皮子出了空間,將奶皮子放在攪拌機(jī)里。
再加入一點(diǎn)點(diǎn)涼水,幫助分離。
接著插上電,開始攪打,直到脂肪顆粒聚集,分離出黃油和液體。
之后將黃油顆粒盛出來,并加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻后,放置定型。
可以冷藏最好,但她沒有冰箱,所以只能這樣放著了。
雖然定型的慢一些,但好在她不急。
這種方式,雖然可以得到黃油,但需要經(jīng)常操作。
而且奶皮子也需要經(jīng)常收集,有些麻煩。
等回頭她和兵工廠那些研發(fā)機(jī)器的專家商量下,看能不能制作出一個(gè)分離機(jī)來。
這樣就能直接用牛奶來做淡奶油了,再制作黃油,就更簡單了,而且做出來的量也會(huì)更大。
沈明征最近太忙了,除了制定各種訓(xùn)練計(jì)劃外,還親自帶著士兵們訓(xùn)練。
除此之外,他這個(gè)旅長還得掌控大局,旅部的大事小事都需要他操心。
所以做黃油這件事,丁一一是親自來的,沒有讓沈明征弄。
她雖然喜歡當(dāng)咸魚,但不代表她不會(huì)關(guān)心人。
沈明征那么忙,還在照顧她,給她做飯、洗水果、整理空間、給農(nóng)作物澆水等等。
他的付出,她都看在眼里。
她打算等黃油做的多一些之后,就開始新餅干的制作。
孔美珍這個(gè)代理車間主任,很負(fù)責(zé),已經(jīng)開始了招工計(jì)劃,提前招人。
不過目前是孔美珍進(jìn)行第一遍面試,她已經(jīng)刷掉一批她認(rèn)為不合格的人。
因?yàn)橛行┤耸撬诩覍僭旱能妼伲綍r(shí)的衛(wèi)生情況她更了解。
她記住了丁一一的話,餅干廠是做食品的,衛(wèi)生方面要特別注意,所以那些平時(shí)在家里衛(wèi)生就不好的人,她直接刷掉。
然后等著丁一一有時(shí)間做第二輪面試。
這次來面試的人,比上次還多。
因?yàn)榇蠹叶贾懒孙灨蓮S福利好,所以都爭搶著想來。
第一次招了15人,這次丁一一依舊想招15人。
不過她不想都從家屬院里找人,而部隊(duì)的特殊性質(zhì),從附近的村子招人又不太好。
所以她打算從已經(jīng)退伍的軍人中招幾個(gè)人。
一方面是為了幫助那些退伍后,過的太艱辛的軍人。
另一方面是讓家屬院的眾人有緊迫感,讓她們知道,除了在家屬院招人,還可以從退伍軍人中招人,而退伍軍人有很多很多。
所以,只要能來餅干廠上班的人,都要好好珍惜這份工作,按照餅干廠的要求來,否則隨時(shí)會(huì)被辭掉。
這種方式,也更有競爭力。
不過丁一一還沒有進(jìn)行第二輪面試,因?yàn)樯蛎髡鲗懶沤o了幾名退伍軍人,他們還沒到。
等他們到了后,丁一一再去面試家屬院的人,這樣就能確定具體留下幾個(gè)人。
高衛(wèi)民完全做起了甩手掌柜,餅干廠的事完全不管。
他相信丁一一會(huì)做好,而且他有自知之明,若是他插手,不會(huì)比丁一一做的更好。
丁一一每隔幾天,就去部隊(duì)找高衛(wèi)民簽字。
他可以不管餅干廠的事,但出于規(guī)矩和流程,字他必須要簽。
以免將來上面查起來,手續(xù)上有問題。
丁一一每天去餅干廠待一會(huì)兒,然后就去她開墾的那片地里坐著。
原本只有一個(gè)窩棚,后來葛三蛋他們見她總?cè)ィ徒o那片空地上,搭了個(gè)涼亭,還給她做了個(gè)搖椅。
丁一一還要了套桌椅。
若是有靈感的時(shí)候,就坐在涼亭下畫畫,沒有靈感或累了時(shí),就躺在搖椅上休息。
總之,這樣安靜的生活,她很喜歡。
幾乎每天中午,都有士兵去給那片地澆水。
若是不下雨的話,就得挑水澆地。
而且這片地在山上,挑水需要走很遠(yuǎn)。
丁一一實(shí)在是挑不動(dòng)水,沈明征也沒有時(shí)間。
她原本是打算實(shí)在干旱的話,就澆點(diǎn)靈泉水。
可是每次不等干旱,就有士兵來澆水。
他們是真心來幫忙的,哪怕丁一一多次表示不用澆水了,太辛苦了,但士兵們依舊會(huì)來。
除了與葛三蛋和皮志勝交好的那十幾人外,還有其他士兵見他們每天中午都出來,剛開始不知道他們是去干什么,時(shí)間久了知道他們是去幫丁一一干活后,也有人想來,但都被葛三蛋他們拒絕了。
他們這個(gè)團(tuán)體人已經(jīng)夠多了,不需要再加入其他人了。
葛三蛋和皮志勝跟丁一一接觸了這么久,已經(jīng)知道了她的性格。
她是一個(gè)不喜歡和不熟悉的人有過多交集的人,也不喜歡欠別人的人情。
現(xiàn)在這些人,都是他們的好兄弟,而且都吃了丁一一不少好東西,幫忙干活是應(yīng)該的。
若是再加入新人,丁一一肯定覺得不好意思,還得再準(zhǔn)備吃的。
他們不想讓丁一一破費(fèi)了。
他們是真的將丁一一當(dāng)做自家姐姐看待,任何事都會(huì)為她著想。
除了這些士兵之外,還有一個(gè)人經(jīng)常來幫忙,那就是魏芳。
魏芳來部隊(duì)醫(yī)院后,一直很勤快,而且態(tài)度特別好,很受士兵們的好評。
丁一一之所以知道她來幫忙干活,并不是魏芳說的。
因?yàn)槭勘鴤兘?jīng)常來給菜地澆水,加上蔬菜瓜果還沒有成熟,也沒有人來偷,所以她并沒有將那個(gè)小門上鎖。
幾天之后,有很多嫩芽破土而出,隨著長出來的還有各種雜草。
丁一一這幾天有靈感,畫了很多圖,打算等畫圖畫累了就去拔草。
可是卻不想,她連著幾天發(fā)現(xiàn),那些雜草都被拔掉了。
每天都有一片地的雜草被清理干凈。
剛開始她還以為是那些士兵幫忙弄的,畢竟有些士兵晚上不去上英語課,有人過來給地澆水,說不定順便拔草了。
某一天她隨意的問了句,結(jié)果那些士兵說,不是他們弄的。
這讓丁一一很詫異。
到底是誰在她不知道的時(shí)候,默默的將這件事給做了?