咖喱蟹的盤子轉(zhuǎn)了一圈，不知道轉(zhuǎn)到哪里去了，麗娘找了半天，才有人還回來。

上面跟洗過了一樣，干干凈凈能反光。

麗娘好奇地問：“這已經(jīng)洗過嗎？”

程掌柜的不太好意思地說：“沒來得及洗呢，這是有人拿饃沾著吃完，一點不剩，這才這么干凈。我這就拿去洗一下。”

麗娘拒絕了：“多謝程掌柜了，我們趕路要緊，回去洗就行。”

他們收拾好東西，坐在牛車上往城外趕去。

麗娘也挺好奇的，她問阿滿：“真有這么好吃啊？”

阿滿笑了，拿出右手，指指自己，又拿兩根手指做出走路的樣子，再比劃一個炒菜的動作，最后指指麗娘。

麗娘問：“你說回去做給我吃？”

阿滿笑著點點頭。

麗娘也笑起來，她摟過阿滿，在夕陽下晃晃悠悠地回去了。

花卷白天也沒閑著，準(zhǔn)備第二天決賽用的食材。

這道菜很是麻煩，光買食材就跑了好幾個超市。

晚上開了店門，阿滿、麗娘和阿毛他們急忙告訴她這個好消息。

麗娘激動地對她說：“花老板，今天的咖喱蟹贏了！”

“您果然有先見之明，知道他們會使詐！”

花卷笑笑，這算什么，黑幕她見的多了去了。

“今天是個好日子，為了慶祝初戰(zhàn)告捷，就……讓阿滿姑娘給大家再做一次咖喱蟹怎樣？”

阿滿滿臉笑容使勁點頭。

大家也很高興，白天看見評審吃就已經(jīng)很饞了，回家路上也一直想著，哪怕是能吃上一口、嘗嘗味道也不錯呀。

“花老板大氣！”

花卷跟莫川交代，今天樓上就不安排客人了，大家就聚在樓上吃餐慶功宴。

又對他說：“你去問問陸將軍要不要過來，如果他沒有時間就算了。”

客人們也不停跟花卷道喜：“花老板，恭喜啊！只是不知何時讓我們也嘗嘗那咖喱蟹？”

花卷笑著回應(yīng)：“有機(jī)會的。”

廚房里還有多的螃蟹，大概十來只，咖喱醬也還有幾罐，夠做五份的。

阿滿麻溜地把手洗得干干凈凈，然后開始處理螃蟹，花卷也來搭把手，這樣兩個人一起做，速度快一些。

不多時，咖喱蟹的香味就在屋子里彌漫開來。莫川也回來了：“我在半路中遇到陸將軍，他也正往這邊走，馬上就到。”

陸將軍推門而入，他對花卷說：“聽聞今日你們大獲全勝，我正好蹭蹭這頓慶功宴。”

花卷把他帶上樓，他一眼便看到阿毛和幾位村民早已入座，眼里閃過一瞬的驚詫：與村民們同屋吃飯，這可是他從沒有過的經(jīng)歷。

下一秒他就想通了，花卷曾說過人人平等，在她這就沒有什么階級觀念。

咖喱蟹一端上桌，眾人迫不及待地開動。

阿滿緊張地看著大家，只見每個人嘗過后臉上都是滿足的神情。

陸將軍更是贊不絕口：“難怪白天看他們趨之若鶩，此味只應(yīng)天上有啊。”

看花卷拿咖喱醬拌飯，他也學(xué)著，舀了一勺倒在碗里。

花卷說：“你這個不夠。”

她拿著公勺又舀了三大勺蓋在他的米飯上。

“……這也太多了吧。”

“這個醬一點也不咸，就是要這樣吃才爽。”

陸明禮拌勻了米飯，醬比飯還多，吃起來果真不錯。

見大家都吃得差不多了，莫川問：“你們都吃好了嗎？都吃好了吧？我可要收盤子了哦！”

然后不等回應(yīng)，他將自己碗里的米飯盡數(shù)倒入咖喱蟹的盤子里。

生怕有人同他搶。

陸明禮與花卷相視一笑，花卷說：“陸將軍，讓你見笑了，他這個人就是這樣，見到好吃的就什么也不顧了。”

陸明禮看了一眼莫川，突然問道：“莫川兄弟可還保留軍籍？”

莫川扒飯的動作突然中止，花卷也愣住了：“那個保留著會怎樣？”

莫川咽下一口飯：“我忘記這事了。”

陸明禮回：“若有傳喚不到，就算逃兵了。倒也無礙，我改日去說一聲即可。”

莫川放下心來，他對陸明禮說：“幸虧有陸將軍，我就說呢，上頭有人好辦事！我今日要好好敬您一杯！花卷，去把那茅臺拿一瓶來，我和陸將軍今日不醉不休！”

花卷說：“你可真是忘不掉茅臺啊！這哪是你要敬陸將軍，分明是你自己想喝。”

陸明禮笑著搖搖頭。

但是花卷還是拿來了一瓶茅臺，直接交給陸明禮。

“陸將軍，還請您收下，就當(dāng)是幫我們的謝禮。”

“這就是你送我?guī)煾傅木疲克鼐┖蠓耆吮憧洹！?/p>

莫川說：“開吧！”

花卷白了他一眼，扭頭對著陸明禮笑道：“你不用搭理他，哪有像他這么臉皮厚的呀，你好心幫他的忙，他竟然還打你的謝禮的主意。”

陸明禮也笑道：“過幾天就是我祖母的大壽，到時候你們一起來，到了宴會上，我再把這酒給開了，讓大家一起嘗嘗。”

莫川咧著嘴笑：“那行！”

大家聊得愉快，花卷和阿滿還有正事，就先告辭，回廚房準(zhǔn)備第二天的比賽。

廚房里此時只有她們兩個人，花卷仔細(xì)看著阿滿的臉，說：“阿滿，你的疤痕淡了許多呢。”

阿滿感激地對她笑笑，多虧了花卷的藥膏，她自己也發(fā)現(xiàn)，傷疤沒有以前那么紅了。

花卷說：“明天的菜不難，但是需要準(zhǔn)備的食材很多，一樣都不能漏。這道菜有個有趣的名字，叫佛跳墻。”

她繼續(xù)說：“你記好要用的東西，我現(xiàn)在念。”

“鮑魚、花膠、海參、豬蹄筋、魷魚、香菇、杏鮑菇、鵪鶉蛋、魚翅、瑤柱、京華火腿……”

“高湯需要用到豬筒骨、豬脊骨、豬蹄、雞腳，另外還有南瓜泥。”

阿滿仔細(xì)聽著，本想著用腦子記就行，結(jié)果花卷越說越多，她趕緊取來紙筆，先寫下來，等夜里再背熟。

花卷再帶著她一樣一樣認(rèn)食材，把每一樣食材和它的名字一一對應(yīng)。

花卷說：“這里面最重要的是高湯湯底，需要出發(fā)前提前五個小時開始熬，其他的都是次要的。現(xiàn)在我們假設(shè)有高湯，我來演示一遍怎么做。”