老板小心翼翼問(wèn):“妹子,你要這么多小龍蝦是囤貨嗎?”
“不是呀。”
老板語(yǔ)氣輕松了一些:“你別怪我話多,我看你白天盤(pán)了我這個(gè)小店,我怕你跟著賣(mài)生鮮啊!這是真不好做。”
花卷說(shuō):“不是的,我不是有一個(gè)小吃店嗎?我在網(wǎng)上接了一些單子,把蝦做好了賣(mài)。”
老板說(shuō):“那就好,還是你們年輕人有辦法啊!妹子,我店里正巧有一臺(tái)洗蝦機(jī),你要是用得上就盡管拿去用。”
洗蝦機(jī)比洗碗機(jī)效率多了,花卷求之不得。
“太好了,我正需要呢!老板,你有人幫我洗嗎?我可以出工錢(qián),洗完這些蝦,算兩千塊吧。”
老板也是閑著,反正又有機(jī)子,花卷那還有叉車(chē),累不著還有錢(qián)賺,他一口答應(yīng)下來(lái),自己帶著老婆來(lái)幫忙。
花卷又讓他帶了幾箱小龍蝦調(diào)料,然后就掛了電話。
所有的蝦都送到水產(chǎn)店里,然后他們洗好了再運(yùn)到小吃店后院外。
這邊三個(gè)鍋同時(shí)開(kāi)炒,雖然忙得暈頭轉(zhuǎn)向,但是不耽誤前面的客人吃飯。
前邊也熱鬧得很,客人們互相交流先進(jìn)的剝蝦殼經(jīng)驗(yàn),問(wèn)問(wèn)你的蒜香味好不好吃呀?他的香辣味的有沒(méi)有羊肉串辣?
賣(mài)得最好的還是十三香,既是重口味,還不辣,也是店里今天的主推口味。
不管是哪個(gè)口味,對(duì)他們的味蕾來(lái)說(shuō)都是極大的刺激,光是聞口水就不停分泌了。
他們有自己的吃蝦方法,先把蝦殼舔干凈,然后才是剝蝦殼。
新鮮的蝦肉肉質(zhì)緊實(shí),略帶一些甜味,別看蝦殼厚,其實(shí)里面已經(jīng)入味了,可他們還嫌不夠,總是把剝好的肉放回鍋里,浸個(gè)一會(huì),讓蝦肉上沾滿(mǎn)了湯汁再吃。
一口蝦,再來(lái)一口小酒,絕了!
也有能忍的人,把蝦一個(gè)個(gè)撈出來(lái)剝好了殼,再一起放回鍋里,叫莫川上一份泡面,也放進(jìn)去,攪拌攪拌,一口氣吃個(gè)痛快。
在這樣的佐料里,就連平時(shí)讓人覺(jué)得無(wú)聊的黃瓜,此刻都變得無(wú)比美味。
每一桌客人離開(kāi)時(shí),盆里都是干干凈凈的,一點(diǎn)湯汁也不剩了。
小吃店供應(yīng)小龍蝦,而且不限購(gòu)的消息很快就傳了出去,外面的人越來(lái)越多。
把旁邊小攤子的生意都影響了,胖嬸他們干脆收了攤進(jìn)店幫忙。
多了人手,莫川就閑下來(lái)了。
他從店里晃到店外,告訴這個(gè)人蝦頭不能吃,再跟那個(gè)人說(shuō)啤酒不能倒太滿(mǎn),花卷見(jiàn)他無(wú)所事事,就插隊(duì)炒了幾份小龍蝦,讓他送到城里。
“這一份蒜蓉的,送去陸將軍府;這一份香辣的,送給趙知州;這一份十三香送去蘇府……”
怕他搞亂,花卷還寫(xiě)上了小標(biāo)簽。
莫川說(shuō):“我是很想送的,只是……今天我的馬它說(shuō)有些累。”
“我看你是閑出幻覺(jué)來(lái)了!”
莫川嘿嘿一笑:“我可以騎電瓶車(chē)去嗎?”
“你瘋了吧!不要惹事啊!”
“我想好了!我罩上一塊黑布,然后走小路,小路我熟,我也不進(jìn)城,就停在門(mén)口……”
他生怕花卷不同意:“我保證,絕對(duì)不會(huì)讓別人瞧見(jiàn)的!保證不給你惹事!”
花卷正忙著,沒(méi)時(shí)間和他掰扯,而莫川向來(lái)機(jī)靈,從沒(méi)出過(guò)什么紕漏,她放了兩句狠話威懾一下他,也就同意了。
莫川果然罩了一塊黑布,通過(guò)廚房把電瓶車(chē)往外運(yùn),他也不敢騎,和花卷一前一后把車(chē)抬到了店外。
他坐在電瓶車(chē)上,把小龍蝦放好,對(duì)花卷擺擺手,頭也不回地走了。
不知道走了多少桌客人,而門(mén)口排隊(duì)等位的人不見(jiàn)少,小廚房根本忙不過(guò)來(lái),她干脆讓阿滿(mǎn)和胖嬸拿大部分炸好的到旅館那邊炒。
莫川樂(lè)滋滋回來(lái)了,倒是挺快。
他滿(mǎn)面春風(fēng),對(duì)花卷說(shuō):“我搞不懂你為什么要學(xué)騎馬,騎電瓶車(chē)多爽啊!”
花卷說(shuō):“以前你鮮衣怒馬,現(xiàn)在要變成夾克機(jī)車(chē)了嗎?”
莫川沒(méi)聽(tīng)出她的諷刺,反而興致勃勃:“我覺(jué)得我們可以開(kāi)一個(gè)外賣(mài)業(yè)務(wù),以后我就天天騎電瓶車(chē)送外賣(mài)!”
花卷反問(wèn)他:“我們不開(kāi)外賣(mài)是交通工具的事嗎?來(lái),你看看,光堂食我們都忙不過(guò)來(lái)了,你還想著往外跑!”
莫川縮縮脖子,趕緊回去炸蝦去了。
客人漸漸少了,最后一桌人站起來(lái),對(duì)花卷行禮告別后,他們才癱坐在凳子上。
花笙說(shuō):“我覺(jué)得我都要被腌入味了,全身都是蝦味。”
莫川說(shuō):“我認(rèn)為我們還是要保持一貫的格調(diào),以后還是限購(gòu)吧。”
花卷對(duì)花笙說(shuō):“今天累壞了吧,你趕緊休息一下。”然后拿腳踹莫川:“你不能休息,起來(lái)繼續(xù)炸蝦!”
莫川愣了:“……憑什么?都沒(méi)客人了啊!”
花卷說(shuō):“廚房這些蝦,今天關(guān)門(mén)前必須全部炸完,趕緊的。”
莫川看看廚房剩下的蝦,大概還有四五百斤,欲哭無(wú)淚。
“我的姑奶奶!蝦放到明天也不會(huì)死啊!何苦要如此對(duì)我?”
花卷說(shuō):“不是放到明天賣(mài)的,我想給村民們送去,讓他們也嘗嘗。”
莫川說(shuō):“直接讓他們來(lái)領(lǐng)活蝦,回去他們愛(ài)炸就炸、愛(ài)炒就炒不就行了?”
花卷說(shuō):“不行,物種入侵你知道嗎?萬(wàn)一有活蝦跑出去了不好辦。”
莫川認(rèn)命地往廚房爬去。
花笙也跟著站起來(lái),說(shuō):“大家都在忙,我也不休息了。”
莫川感動(dòng)得快要哭出來(lái):“還是妹妹好!”
花笙說(shuō):“我去幫阿滿(mǎn)姐姐。”
莫川:“……”
花卷正好也要去看看珍珍和珠珠兩姐妹的情況,便和花笙一起去了旅館。
旅館開(kāi)業(yè)后生意不錯(cuò),每天都有客人入住,此時(shí)大堂里正有兩三桌客人在吃飯。
花卷走近一看,兩個(gè)小菜再配上一鍋小龍蝦,吃得還挺豐盛的。
她先去了二樓姐妹倆的房間,麗娘也在。
珠珠臉上有了血色,更加活潑可愛(ài)了,她一見(jiàn)著花卷就興奮得跳起來(lái):“花姐姐!花姐姐!我好想你啊!”
花卷摸了摸她的頭發(fā):“珠珠有沒(méi)有乖乖的?”
她使勁點(diǎn)頭:“我有!珠珠今天可乖了!”
她抱住花卷的腰,有些憂(yōu)傷:“花姐姐,住在這里可好可好了,我能不能一直住在這里?我再也不想回地窖了,我害怕……”