我的天，他做菜會發(fā)光 第八章：激活支線任務(wù)

他馬上跟趙麗介紹起來：“阿姨，我這兒肉夾饃10塊錢一個，皮蛋瘦肉粥4塊一杯，您看來點(diǎn)什么？”

韓嘉掀開泡沫箱，近距離觀看，香氣比剛才還要濃郁不少，趙麗忍不住咽了咽口水。

肉夾饃肯定是好吃的，不然也不會有那么多人排隊。

皮蛋瘦肉粥昨天倒是沒見過，雖然比其他攤子的貴，但花都花了，多花4塊錢算得了什么？

“來一個肉夾饃，一杯粥。”

“沒問題，您稍等。”

韓嘉面帶笑容地忙活起來，先從泡沫箱里拿出來一塊duangduang的五花肉，加上尖椒切碎，再塞進(jìn)白吉饃中。

“阿姨您要辣椒不？”

趙麗是川省人，當(dāng)年跟前夫結(jié)婚后，才來的冀省，可以說，冀省老百姓的口味和川省差距很大，在這兒定居這么多年，她從沒吃過讓人眼前一亮的辣椒油。

“多來點(diǎn)。”

“好嘞。”

韓嘉往肉夾饃里塞了滿滿的肉，又在上面鋪了厚厚一層油潑辣子，锃亮的辣子配著色澤誘人的五花肉，賣相煞是好看。

一旁的賴文瑞連忙拿出塑料袋，裝好一杯粥，和肉夾饃一同遞給趙麗。

趙麗用致富寶掃了14元后，拎著塑料袋回到了自己的攤位。

聞著那股獨(dú)有的鮮香，她屁股剛坐下，就迫不及待地拿出了肉夾饃。

一口下去，趙麗的眼珠子都瞪大了。

油潑辣子澆在五花肉上，激發(fā)了五花肉的鮮香，又香又辣的味道渾然一體，加上尖椒的清香和小麥的面香，真的很難形容！

好吃！

比燒餅里脊好吃多了！

趙麗連忙從塑料袋里拿出吸管，噗嗤一聲捅破塑料杯，吸了一大口皮蛋瘦肉粥，胃里瞬間暖和起來。

吃的出來，老板這杯粥是下了大功夫的，米粒用的是上好的大米，經(jīng)過特殊處理后，煮得非常軟糯，口感極其滑嫩，皮蛋和瘦肉的香味融合在一起，增加了粥的層次，香氣四溢，令人垂涎。

皮蛋的半凝固狀態(tài)，也為粥增加了一種特殊的彈性，整體質(zhì)地變得更加層次分明。

趙麗只覺得身上暖暖的，心里也暖暖的。

多年的辛苦和疲憊似乎一掃而光。

趙麗十分驚訝，一個還在上高中的孩子，竟然有如此精湛的廚藝。

她在冀省這么多年，也很少能吃到這么好吃的小吃，尤其是澆在肉夾饃上的油潑辣子，雖然和她們川省的辣椒大不相同，可他的油潑辣子辣而不燥，香而不膩，麻中帶香，微甜回甘，真是百年老店都吃不到的上品。

想來這孩子背后必有高人吧。

美美地享受完晚飯，趙麗忍不住又湊了過來，此時韓嘉的攤前已經(jīng)有了幾個顧客，多數(shù)都是昨天的回頭客。

賴文瑞這小子學(xué)得也挺快，韓嘉教了一遍，就讓他上手了，自己則在旁邊跟客人聊天，反正塞肉、澆辣椒油都很簡單，免費(fèi)的勞動力不用白不用。

“小伙子，這油潑辣子是你自己做的嗎？”

見趙麗又過來了，韓嘉熱情說道：“是啊阿姨，您覺得我做得咋樣？”

“很多店的辣椒油很辣，但不香，你做的真的很香，而且吃起來順滑不干澀。”

【支線任務(wù)：老家的味道（1）】

【趙麗是川省人，最惦記的就是那口擔(dān)擔(dān)面，做出一碗讓她滿意的擔(dān)擔(dān)面，是否接受？】

【獎勵（已發(fā)放，任務(wù)失敗回收）：1和面、搟面、煮面技術(shù)專精。2一級湯鍋：煮出來的面條火候適中，即便新手也不會糊。】

看到任務(wù)豐厚的獎勵，韓嘉哪里有拒絕的理由。

如果能做出來讓這位阿姨滿意的擔(dān)擔(dān)面，又有了和面、揉面、煮面技術(shù)專精，自己接下來豈不是能解鎖很多種面了？

只不過，系統(tǒng)并沒有獎勵自己擔(dān)擔(dān)面的食譜，看來要自己琢磨一下了。

韓嘉默默地接受了任務(wù)，沖趙麗熱情說道：“阿姨您應(yīng)該很愛吃辣吧？”

趙麗點(diǎn)點(diǎn)頭：“我是川省人，以前無辣不歡，只不過來到冀省多年，也很久沒吃過我們當(dāng)?shù)氐男〕粤恕！?/p>

“阿姨，說起川省，其實(shí)我爸年輕時也去成度待過幾年，他還教我做過擔(dān)擔(dān)面，有機(jī)會了我給您做一碗吧。”

趙麗只當(dāng)這孩子在寒暄，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“行啊，你小小年紀(jì)廚藝就這么好，我還真挺期待的。”

眼看著到了晚飯高峰期，韓嘉攤前的人也越聚越多。

“什么味兒啊？這么香？”

“肉香味很濃，還有小麥的香氣，夾雜著大米的香味，什么情況？”

“應(yīng)該是那個攤吧，排了不少人了。”

人群中，出現(xiàn)了一個穿著白棉服、頭戴軟糯棕熊帽的嬌小身影，聞到那股熟悉的味道后，她頓時一個激靈。

這不是昨天那個肉夾饃攤嗎？

自己排了半天隊，連個肉渣都沒吃到，只順走了小老板辣椒油那個攤！

不得不說，小老板的辣椒油是真的香，昨天回到家里，正在減肥的她就著辣椒油，愣是破天荒地吃了仨饅頭。

又香又辣的味道，真的回味無窮。

一個辣椒油都這么好吃，想必肉夾饃會更好吃！

老遠(yuǎn)看到韓嘉的藍(lán)色餐車，和不停挪動的隊伍，郭語馬上就急眼了。

自己昨天就沒吃到，要是今天還吃不到，真的要?dú)馑懒耍?/p>

想到這里，郭語靈活地穿過人群，朝著肉夾饃攤子跑了過去。

一路穿梭，她終于來到了韓嘉攤子前。

看著前面十幾個人的隊伍，郭語總算松了口氣，滿含期待地站在了隊伍的最后面。

賣烤串、麻辣燙、轟炸大魷魚、漢堡的攤主，都一臉艷羨地看著韓嘉。

自己還沒開張呢，人家都賣出去幾十個肉夾饃了，人跟人真的比不了啊！

有賴文瑞幫忙，韓嘉的速度非常快，十幾個人的隊伍，每個人寒暄兩句，用不了一分鐘就搞定了，所以顧客也有等待的耐心，并沒有出現(xiàn)插隊吵架的情況。

“肉夾饃10塊，皮蛋瘦肉粥4塊，您來點(diǎn)什么？”

“我要兩個肉夾饃，一份粥。”

聽著略微熟悉的聲音，韓嘉抬眼一看，這不是昨天搶了他辣椒油跑了的那個小姑娘嗎？

“小姐姐，昨天的辣椒油吃著咋樣？”

韓嘉一邊說著，一邊舀了一小勺辣椒油，淋在熱騰騰的肉夾饃上。

“挺好吃的，你明天還是這個時間出攤嗎？”

“明天也許早上也會來，看心情吧。”

其實(shí)韓嘉本性懶散，平時要上課，傍晚還得出攤，已經(jīng)夠累的了，可一想到小老頭還躺在病房里等著做手術(shù)，他打算明天早上6點(diǎn)無論如何也要爬起來。

“老板，你帕金森啊？怎么才給我那么點(diǎn)辣椒油，瞧不起誰呀，給我鋪滿。”

郭語揚(yáng)著頭，似乎有些不爽。

她的小熊耳朵一晃一晃的，配上她不爽的表情，煞是可愛。