別墅通兩界，擺攤的我賺了億點(diǎn)點(diǎn) 第068章 籌備開(kāi)業(yè)

陸沉玉餐飲店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照終于拿到手，食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可和消防審批也通過(guò)了檢驗(yàn)，終于，店鋪可以開(kāi)業(yè)了。

前面陸沉玉讓員工們推薦新員工，還真來(lái)了兩個(gè)。

一個(gè)是周子旺和徐文豐的女同學(xué)，來(lái)做服務(wù)員的。

還有一個(gè)是章嘉的師姐，應(yīng)聘收銀員。

人手還是不夠，還差2個(gè)服務(wù)員加一個(gè)后廚工作人員，干脆在店門(mén)口掛了個(gè)招聘啟事。

外賣(mài)也暫停了2天，大家一起把別墅里的東西打包搬去了新店。

員工們?cè)诖驋咝l(wèi)生、擺放桌椅和給餐具消毒，陸沉玉和金姨在擬菜單。

新店叫“山里來(lái)的飯”，那就不能只賣(mài)面了。

首先，原來(lái)的蔥油餅、蔥油面肯定要做的，這兩樣他們有很多的老顧客。

其次是芋頭糕和芋頭餅。

至于香菇肉醬面，不好意思，香菇肉醬沒(méi)有了。

看著空白一片的菜單，陸沉玉整個(gè)人都要麻了。

這段時(shí)間她的精力大部分放在中藥材上，在食物這邊關(guān)注確實(shí)少了。

可要是買(mǎi)菜市場(chǎng)上的菜來(lái)做，味道又相差太大。

難啊。

金姨不知道陸沉玉的想法，還在出主意：

“雞鴨魚(yú)這種大菜沒(méi)有得有幾道吧，不然咋叫飯館，雞就香菇燉**，上次吃大家都說(shuō)好吃，剛好我們香菇?jīng)]有了，我明天早一點(diǎn)去采購(gòu)回來(lái)。”

“鴨肉就芋苗酸燜鴨，魚(yú)可以是芋苗酸燜魚(yú)或者是清蒸魚(yú)，這個(gè)大家吃過(guò)都說(shuō)好。”

“我們芋頭多，還可以做芋頭扣肉、芋頭蒸排骨，這又多兩道了。”

“素菜嘛，要是還有枸杞和你上次帶回來(lái)的米蒿、野莧菜就不錯(cuò)，你問(wèn)問(wèn)你那親戚看這兩天有沒(méi)有新鮮野菜的，給咱們準(zhǔn)備上一批，畢竟咱這里主打山貨嘛。”

“還有那個(gè)山坑螺爆炒和雞肉燉也不錯(cuò)啊。”

陸沉玉覺(jué)得金姨提的就很不錯(cuò)，山坑螺她是答應(yīng)了朱老板不賣(mài)給別人，可沒(méi)有說(shuō)自己不能賣(mài)的。

魚(yú)和山坑螺都要新鮮的才好，陸沉玉樓上樓下轉(zhuǎn)了一圈，決定在樓上弄個(gè)鮮活展示柜，里面就放魚(yú)和山坑螺，來(lái)人現(xiàn)挑現(xiàn)抓。

事不宜遲，陸沉玉立馬聯(lián)系了人上門(mén)來(lái)安裝。

第二天，陸沉玉又在店里忙了一天，這天有好幾個(gè)人過(guò)來(lái)面試的，陸沉玉挑了幾個(gè)看著面善的留了下來(lái)。

期間，金姨還去請(qǐng)人看了日子，說(shuō)后天上午11點(diǎn)是好日子好時(shí)辰，開(kāi)業(yè)可以選那天。

陸沉玉安排章嘉去定開(kāi)業(yè)花籃和制作菜單，然后自己則邀請(qǐng)?jiān)嚑I(yíng)業(yè)的嘉賓。

李老、閻老，祝阿姨、許老太太、門(mén)衛(wèi)劉叔，福利院的鐘院長(zhǎng)和幾個(gè)熟悉的老師，還有清和藥局的師徒三人，這些都是陸沉玉比較熟的。

至于朋友同學(xué)什么的，陸沉玉想了想，戳開(kāi)了一個(gè)很久沒(méi)有聯(lián)系的微信。

她上學(xué)的時(shí)候除了上課就是去做兼職賺錢(qián)，宿舍里除了和一個(gè)同樣家庭貧困的女生玩得比較好，其他幾人交際泛泛，畢業(yè)后一開(kāi)始大家還在群里聊聊天，時(shí)間一久，群里基本就沒(méi)什么人發(fā)言了，現(xiàn)在就更加沒(méi)什么聯(lián)系了。

“哈嘍，湯湯，我開(kāi)了個(gè)小飯館，后天上午開(kāi)業(yè)，想問(wèn)問(wèn)你有沒(méi)有時(shí)間過(guò)來(lái)參加試營(yíng)業(yè)？”

陸沉玉也不問(wèn)什么“你好”“在不在”這種試探性語(yǔ)言，免得人以為她要借錢(qián)，直接就說(shuō)了自己的目的。

湯湯，也就是陸沉玉的大學(xué)室友湯竹君，大學(xué)期間兩人經(jīng)常一起去找兼職，畢業(yè)后還一起擺了一個(gè)月的攤，只是湯竹君很快就找到了一個(gè)工作，按時(shí)上下班。

很快，湯竹君就回復(fù)了陸沉玉：

“！！！陸沉玉，你什么時(shí)候開(kāi)的飯館？你不是在擺攤嗎？”

陸沉玉看著屏幕上跳出來(lái)的三個(gè)驚嘆號(hào)，嘴角不自覺(jué)地上揚(yáng)，幾乎能想象到湯竹君震驚的樣子——畢竟一個(gè)多月前，她確確實(shí)實(shí)還在擺攤，兜里才三千塊錢(qián)。

“僥幸賺了筆錢(qián)，盤(pán)了個(gè)小店面，怎么樣，有沒(méi)有空過(guò)來(lái)捧捧場(chǎng)？”

消息剛發(fā)出去，視頻通話的邀請(qǐng)就彈了出來(lái)。接通后，湯竹君的大嗓門(mén)瞬間炸響：“陸沉玉！你中彩票啦？！”

“沒(méi)有，不過(guò)也差不多吧。”

繼承別墅、遇到時(shí)空之門(mén)，這兩件事無(wú)論是哪一件說(shuō)起來(lái)都比中彩票還要離譜。

湯竹君很是高興，她覺(jué)得自己家境不好大學(xué)日子就過(guò)得苦巴巴了，陸沉玉比她還要過(guò)得難，這會(huì)兒聽(tīng)見(jiàn)陸沉玉有錢(qián)開(kāi)店，她也是真心實(shí)意為陸沉玉高興。

“后天剛好是星期六，你把定位發(fā)給我，我到時(shí)候一定去！”

“帶上叔叔阿姨也可以。”

當(dāng)初他們一起擺攤的時(shí)候湯竹君的母親還來(lái)給他們送過(guò)飯。

“好的，我跟我爸媽說(shuō)一下。”

陸沉玉把自己認(rèn)識(shí)的人都邀請(qǐng)了也不夠3桌人，這樣開(kāi)業(yè)有點(diǎn)太空了，于是她點(diǎn)開(kāi)了自己的外賣(mài)群，決定從里面抽一桌人，開(kāi)業(yè)當(dāng)天參加免費(fèi)的試營(yíng)業(yè)。

【新老食客朋友們：感謝大家一直以來(lái)的支持與厚愛(ài)！本店現(xiàn)已正式升級(jí)為線下實(shí)體店，定于10月25日（本周六）盛大開(kāi)業(yè)。為回饋老顧客，特在群內(nèi)邀請(qǐng)8位幸運(yùn)食客參加開(kāi)業(yè)當(dāng)天的獨(dú)家試營(yíng)業(yè)體驗(yàn)。席位有限，歡迎感興趣的朋友在群內(nèi)接龍報(bào)名~】

消息剛發(fā)出去，外賣(mài)群里瞬間炸開(kāi)了鍋。

這些日子群里的人數(shù)一直在增加，現(xiàn)在已經(jīng)差不多900人了。

“終于等到實(shí)體店了！報(bào)名 1，老板，可以帶老婆孩子嗎？”

“接龍！老板，我家很近的，走路都不到五分鐘！”

“陸老板，我從你擺攤賣(mài)早餐就開(kāi)始吃你家蔥油餅了，能給個(gè)機(jī)會(huì)我不？”

“啊，周六我要值班……嗚嗚嗚，能不能打包試吃啊？”

……

不到三分鐘，接龍名單就排到了30多人。

看到大家這么熱情積極，陸沉玉眼眶發(fā)熱，趕緊在群里補(bǔ)了條：“感謝大家厚愛(ài)！考慮到報(bào)名火爆，我決定再增加8個(gè)名額。”

很快，陸沉玉就選了16個(gè)名額。

選中的人興高采烈，沒(méi)選擇的人“哭天喊地”。

陸沉玉把飯店的地址發(fā)到群里，說(shuō)希望大家以后多多幫襯。

“哼，沒(méi)選中就沒(méi)選中，這里我開(kāi)車(chē)10分鐘就能到，老板，你們開(kāi)業(yè)當(dāng)天營(yíng)業(yè)的吧，我?guī)壹胰巳ソo你捧場(chǎng)。”很快就有人反應(yīng)過(guò)來(lái)沒(méi)有名額也能自己去啊。