龘墨天機(jī)變 第二章海底撈歷練8月

第二章海底撈歷練

第二節(jié)8月序??? （這章節(jié)口水話很多，建議掠過(guò)）

7月份的日記記錄了很多**，不便于公開(kāi)，我還在19店上班，需要良好的工作氛圍，只能斷章，從8月份開(kāi)始記錄了。

目前，兩個(gè)章節(jié)只發(fā)表在百度和17k小說(shuō)網(wǎng)站，在釘釘上可以提前看到最新章節(jié)，取了個(gè)筆名“kiss海底撈月彡”。筆名的來(lái)源我相信大家都看得出，身在海底撈，近水樓臺(tái)嘛。筆名中這個(gè)“月”字的含義我得解釋一下：我是第一次寫(xiě)小說(shuō)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，就自作多情拜了一位寫(xiě)歷史小說(shuō)的師傅，“當(dāng)年明月”！他的代表作也是處女作，《明朝那些事兒》也是他第一次寫(xiě)小說(shuō)寫(xiě)出來(lái)的經(jīng)典。雖沒(méi)見(jiàn)過(guò)他，但看過(guò)他的作品，可以提取他的寫(xiě)作風(fēng)格，以歷史為骨，融入我自己的想象和部分精煉的文字，剛好他的筆名中有個(gè)“月”字，就湊成了這個(gè)筆名，希望能夠給我?guī)?lái)好運(yùn)吧。

工資篇

8月，上海19店來(lái)了好多新人，大部分是從其它門店調(diào)過(guò)來(lái)的，資歷很老，（11號(hào)店慶的時(shí)候看到有兩位其它門店調(diào)過(guò)來(lái)的員工各領(lǐng)了一個(gè)銀豆豆）保底工資很高，基本都是6千以上，相比于他們，新人的工資都是5400（后堂），還得努力去跑計(jì)件，計(jì)件不跑到接近保底工資，給調(diào)一天事假，加上月休四天，這個(gè)月就只能拿計(jì)件工資（保底工資是給新人看的，我在這個(gè)店近半年，沒(méi)幾個(gè)人的工資能超過(guò)保底的），若是計(jì)件有超過(guò)保底的態(tài)勢(shì)，也會(huì)強(qiáng)弱搭配，無(wú)形中拉低工資，努力干到月底，一直辛苦干著的，最多比劃水拿保底的多個(gè)幾百塊錢（還有一種方法，“跑得快不如降得快”這句話是老員工們說(shuō)出來(lái)的，想來(lái)他們也經(jīng)歷過(guò)。意思就是看上級(jí)分配計(jì)件單價(jià)，勤快的給你降個(gè)一、兩毛錢單價(jià)，一個(gè)月就少個(gè)五六百，相當(dāng)于一千個(gè)轉(zhuǎn)移箱，轉(zhuǎn)移箱的作用是用來(lái)裝餐桌上客人吃完菜留下的食物殘?jiān)捅P子的，一個(gè)轉(zhuǎn)移箱裝滿大概有3、5斤重，一千個(gè)可是幾千斤啊！在上海建筑工地抬鋼筋抬個(gè)幾千斤都能遠(yuǎn)超這五六百的計(jì)件，當(dāng)然我也知道店里的計(jì)件都是表面功夫，但心里就是不舒服）。畢竟計(jì)件高的員工也是搶計(jì)件低的員工的計(jì)件，計(jì)件工資才能提上去。店就這么大，每天的桌數(shù)也上不去，一個(gè)月的營(yíng)收大致能夠預(yù)估，利潤(rùn)就那么一點(diǎn)，發(fā)工資給到每個(gè)人，基本就維持店面的運(yùn)營(yíng)，若是真按計(jì)件發(fā)工資，這個(gè)店肯定月月虧，那離閉店也不遠(yuǎn)了。現(xiàn)在上海招人難，雖有微海在招聘，不斷的補(bǔ)充覆蓋流失率，但想培養(yǎng)出一個(gè)強(qiáng)有力的頂梁柱式的員工，起碼也得兩個(gè)月，這兩個(gè)月新來(lái)的員工能不能堅(jiān)持下去都是個(gè)問(wèn)題，別說(shuō)海底撈的淘汰制，就算是真淘汰，店里人員的補(bǔ)充根本就滿足不了這樣的制度。因此，部分員工偷懶劃水都能夠留下來(lái)，只要高峰期能幫得上忙，基本就可以一直留下。8月我能拿多少工資，可以猜出個(gè)大概，給私企打工，大都這樣（說(shuō)不定哪天就被裁了）。雖然我工作時(shí)的做法受到同事的嘲笑，但我的工資是憑真實(shí)力拿到的，控制計(jì)件與保底基本持平。（我也想多做多拿點(diǎn)工資，但7月份的計(jì)件工資，我的搭檔寶哥整個(gè)月跑得那么累也就比我多個(gè)幾百來(lái)塊錢，看得門清，想不胡思亂想都不行。

8月5號(hào)與暑假工的沖突

暑假工是店長(zhǎng)波哥招來(lái)的，四個(gè)年輕的小伙子，年輕氣盛好動(dòng)喜歡熱鬧，幾乎每天上班都會(huì)拿店里的大音響放在洗碗間大放流行歌，哼哼唧唧，所有員工都得被迫欣賞他們歌喉，當(dāng)然也沒(méi)人制止他們發(fā)出的噪音，有不滿意的也就說(shuō)說(shuō)閑話。（禍從口出，這里的閑話為后來(lái)的沖突埋下了種子）

我的搭檔寶哥做事也勤快，就是抱怨多，隔三差五就跟我抱怨，次數(shù)多了，我在怎么克制，也會(huì)受到影響，今天我也倒苦水抱怨了，剛好那四個(gè)暑假工的頭聽(tīng)見(jiàn)了我的抱怨，牽扯到了他的計(jì)件，他的計(jì)件很高，之所以那么高，是一個(gè)人刷四個(gè)人的計(jì)件，他可能認(rèn)為我會(huì)舉報(bào)他虛增計(jì)件，心里不舒服，早上小高峰叫我打鍋的時(shí)候倒底料，語(yǔ)氣生硬，平時(shí)我都倒的，他這么說(shuō)，我心里也不舒服，回了句：自己倒自己走。就此埋下了沖突的種子。（追溯源頭 ，他們剛來(lái)的時(shí)候就有微妙的變化，不可能因?yàn)橐痪湓捑蛣?dòng)手）中午來(lái)了一波打鍋的高峰期，鍋打好了，沒(méi)人走，后堂經(jīng)理安排的人事調(diào)度有暑假工，（安排走鍋）他的同伴跟他同鼻子出氣，待在洗碗間不來(lái)做自己的本職工作。當(dāng)時(shí)我也在氣頭上，不走鍋就擺在臺(tái)面上，愛(ài)走不走（平時(shí)見(jiàn)同事忙不贏了都會(huì)去幫兩把，今天沒(méi)幫忙）讓后堂經(jīng)理來(lái)處理，我可沒(méi)拿我的工作打馬虎眼，完全不怕事。他們幾個(gè)等佐哥來(lái)叫他們走鍋了，才出來(lái)幫忙（走鍋是他們其中一個(gè)人的本職工作，另外兩個(gè)負(fù)責(zé)收臺(tái)）。剛出來(lái)，那位帶頭的就罵了句：“廢物，這點(diǎn)鍋都走不過(guò)來(lái)。”我當(dāng)時(shí)就火了，你他媽不看排班表嗎？我是打鍋的，走鍋是你同伴的工作，你不協(xié)助就算了，還指使你的同伴也不走鍋，拿工作打馬虎眼吶。當(dāng)時(shí)我就懟了回去：“廢物尼瑪！”之后就是互相語(yǔ)言攻擊，不堪入耳的謾罵污言，這個(gè)時(shí)候還停留在嘴上功夫，還沒(méi)有上升到肢體沖突，但是他們幾個(gè)已經(jīng)做好了動(dòng)手的準(zhǔn)備。（中午他們的領(lǐng)頭請(qǐng)其他三人在店里吃了一頓火鍋，鍋底是我端出去的，當(dāng)時(shí)我在值班，看到他們聚在一起吃飯和他們看我端鍋放在桌子上瞟我的眼神，我就知道這幾個(gè)傻小子會(huì)給我送醫(yī)藥費(fèi)了，你們盡管動(dòng)手，我知道治安條例，一巴掌或一拳頭500塊，按次數(shù)算，鑒定輕傷5000封頂，行政拘留15天，留案底，影響三代政治前途，不用考慮政治前途，我想他們的后代也好不到哪去，畢竟龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞；我等著你們幾個(gè)財(cái)神爺，當(dāng)然我會(huì)護(hù)住要害，店里有監(jiān)控，我能夠拿到證據(jù)。）他們?nèi)硕啵蚱饋?lái)我肯定吃虧，但我也不是孬種，不然也不會(huì)和他們斗氣，打嘴巴仗。

下午休息后，剛剛打上班卡，回到崗位做了一小會(huì)準(zhǔn)備工作，他們?nèi)齻€(gè)就圍在配料房的工作臺(tái)前，看著是協(xié)助走鍋，實(shí)際上卻是言語(yǔ)挑釁，時(shí)不時(shí)來(lái)一句，我也是針?shù)h相對(duì)的回懟。事態(tài)很快就升級(jí)了，又恰逢高峰期來(lái)臨，臺(tái)面上的鍋底堆不下了，佐哥（后堂經(jīng)理）和強(qiáng)哥（撈面師）便來(lái)協(xié)助走鍋，我也自己打鍋?zhàn)咤仯叻迤谖易叩牡诙€(gè)鍋和他懟了一句便動(dòng)手了。情況如下：煜（他的名字）：“喲，廢物，原來(lái)你他媽也會(huì)走鍋。”我：“廢物尼瑪，sb玩意。”我走完鍋回來(lái)剛刷完計(jì)件卡，那傻小子就用雙手使勁的捏我的左手手臂，還搭上嘴狠勁的朝臂膀咬上了一口，勁還真大，捏得我左手一陣酥麻。佐哥估計(jì)看過(guò)這種場(chǎng)面，沒(méi)有來(lái)拉架，而是用手?jǐn)r住了那小子的腰（真有經(jīng)驗(yàn)），這樣做可以讓他使不上勁，撲不上我的身從而把我壓在地上，而是強(qiáng)哥來(lái)拉架，瓣住那小子的雙手，也因此我才能在兩秒內(nèi)甩手?jǐn)[脫了他的糾纏，第一時(shí)間我想的不是還手，而是報(bào)警，對(duì)付這種莽夫，法律才能讓他收斂。當(dāng)時(shí)甩開(kāi)他之后我便回了句：“你等著，我報(bào)警”便急匆匆朝存放手機(jī)的辦公室走去，毫不猶豫打開(kāi)手機(jī)就打110報(bào)了警。和警察大致說(shuō)清楚情況交代了地點(diǎn)，同時(shí)在辦公室旁邊的小屋里脫下左手邊的衣袖，拍下了受傷的照片，留下證據(jù)。（下手真狠，一片淤青，衣袖上有兩個(gè)洞，留下了兩顆虎牙血印，我應(yīng)該去打狂犬疫苗）（打電話期間他的同伴也追出來(lái)叫我別報(bào)警，怎么可能，這個(gè)月他的工資得賠償我，還得讓他吃牢飯，我怎么能放棄這種好事）處理好之后，我便回去繼續(xù)打鍋，他仍是站在那，我看都沒(méi)看他一眼，自做自事，等警察的到來(lái)。之后他走了，高峰期很忙，才離開(kāi)一小會(huì)，單子堆了一大疊，佐哥和強(qiáng)哥都在協(xié)助我打鍋。奇怪的是，我的搭檔今天很冷靜，一句抱怨和牢騷都沒(méi)有，只是在我回來(lái)的時(shí)候說(shuō)了句：“忍一忍就過(guò)去了”。這句話的信息量有點(diǎn)大，原來(lái)你一直在看我笑話，虧我還把你當(dāng)做老實(shí)人，看人真的不能光看表面。

大概過(guò)去了十來(lái)分鐘，店經(jīng)理波哥把我叫過(guò)去了，通過(guò)大廳通道時(shí)遇到了那個(gè)愣眼仔（這十來(lái)分鐘應(yīng)該是波哥在和他談，具體談什么我只能猜測(cè)，根據(jù)擦肩而過(guò)他看我的眼神在心里留個(gè)底，其實(shí)我差不多明確波哥叫我過(guò)去的意思，給個(gè)臺(tái)階，大事化小小事化了。畢竟是先叫那個(gè)愣眼仔去談的，不管什么事，先入為主總是能占優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然如果我當(dāng)下就決定不在海底撈干了，奉陪到底，那小子這輩子的政治前途全部毀掉，甚至以后找工作，檔案里有蹲看守所的記錄都難找工作）他看我的眼神有一股子神氣，還帶著一股狠勁，估計(jì)是還想干一架。（我大致就猜測(cè)到了波哥的意思，拉偏架，要么就是波哥沒(méi)有給他分析利害）在門口見(jiàn)到波哥，他很客氣，聲音溫和，引著我來(lái)到了等位區(qū)，關(guān)上了白色的門簾，和我談著剛才發(fā)生沖突的經(jīng)過(guò)：“一個(gè)巴掌拍不響，孤掌難鳴，雙方都有錯(cuò)。”我也知道我回懟了他很多次，我也有錯(cuò)，但? 是他先挑釁，并且還動(dòng)了手。總不能讓我去跟他賠禮道歉吧。店里有監(jiān)控，我沒(méi)有還手，警察來(lái)了不可能認(rèn)定為互毆，只能認(rèn)定那小子毆打他人，把他給抓起來(lái)，進(jìn)行勞教。（知法用法才能將人繩之以法）只是波哥的言語(yǔ)中總是透漏著偏袒，雖然明面上誰(shuí)都不偏袒，但私下已經(jīng)叫那個(gè)愣種不上班回去了，畢竟他們已經(jīng)相識(shí)了4年，（他們4個(gè)人每年暑假都去波哥的店里幫忙，波哥是48店店經(jīng)理）而我與波哥認(rèn)識(shí)不到一個(gè)月（波哥調(diào)到19店還不到一個(gè)月），我不能拂了波哥的面子，不然以后我肯定會(huì)被穿小鞋（我自己臆測(cè)的）。談了一會(huì)，波哥說(shuō)有機(jī)會(huì)叫上他們和我一起吃個(gè)飯，不打不相識(shí)，做個(gè)朋友，都別往心里去，他們還是一群毛孩子，別和他們計(jì)較。話都說(shuō)到這個(gè)份上，我也只能聽(tīng)從安排，畢竟來(lái)海底撈這幾個(gè)月我只攢到了六千塊錢。（只有二月份下旬和三月份上旬上班了25天班，得了5千來(lái)塊錢，四、五、六月份都是拿城市保底，扣去社保和疫情期間的花費(fèi)就剩六千塊）上海消費(fèi)很貴，疫情還在持續(xù)，不敢亂走，這點(diǎn)錢不夠用。?????????? 剛談完沒(méi)多久，來(lái)了兩位警察，是波哥在電梯口接待，我迎面走了上去，警察問(wèn)我了解情況，我給他們看了傷勢(shì)，他們問(wèn)我需不需要援助，并且詢問(wèn)波哥另外一個(gè)員工在哪，波哥停頓一下回復(fù)說(shuō)：“那位員工回宿舍了，今天下午不上班了。”聽(tīng)到這話，我也領(lǐng)會(huì)到了波哥的意思，這是保定那個(gè)愣種了。出門在外都是為了掙錢，我也不爭(zhēng)那一時(shí)之氣，便改換了臉色，笑臉迎著兩位警察大哥，不請(qǐng)求援助了：“對(duì)不起啊，浪費(fèi)你們的警力了，實(shí)在不好意思，剛才也是沖動(dòng)才報(bào)的警。”兩位警察大哥很客氣說(shuō)我這樣做是對(duì)的，萬(wàn)一威脅到生命了，那就更麻煩了。隨后錄了音，拍了照，上傳到公安內(nèi)網(wǎng)，警察便走了。（警察這樣做，對(duì)我也有影響，不管我犯沒(méi)犯事，都可以隨時(shí)調(diào)用我的資料，無(wú)論以后我走到哪里，只要在中國(guó)境內(nèi)都能找到我，因?yàn)檫@件事，我成了公安內(nèi)網(wǎng)的透明人，哎，得不償失。）之后，波哥安撫了兩句我便回去工作了。

第三節(jié)8月

8月7號(hào)上了一天班，到了晚上，文員微微叫我們?nèi)マk公室簽字領(lǐng)工資。（7月份的工資）每次領(lǐng)工資都會(huì)排一小會(huì)的隊(duì)，期間我剝了一顆糖含在嘴里解解臭。（戴了一天口罩，嘴巴都閉臭了）輪到我簽工資條，我看了看工資表上多了一個(gè)英才補(bǔ)貼1200塊，實(shí)發(fā)5288，頓時(shí)一陣欣喜，之前工作積攢的怨氣瞬間消失了，原來(lái)海底撈的學(xué)歷補(bǔ)貼是真的。之后說(shuō)了句感謝波哥的話語(yǔ)，簽了字就回去做收尾工作了。回宿舍的路上心情很開(kāi)心，我想要的工資拿到了，在等兩天，工資打到卡上，就能湊足一萬(wàn)塊了，心里美滋滋，工作再苦再累也值得了。

我很感激公司的慷慨，但也有些疑惑，宋姐在的時(shí)候，并沒(méi)有給我補(bǔ)貼，波哥來(lái)了我卻得到了補(bǔ)助，讓我不得不想到這是波哥給我爭(zhēng)取的，難道這算是上次我與暑假工發(fā)生沖突波哥給我的補(bǔ)償？我不知道我的猜想對(duì)與不對(duì)，但已經(jīng)拿到了實(shí)實(shí)在在的錢，我就得對(duì)得起人家發(fā)的工資。自從與暑假工發(fā)生沖突之后，我一直在接受他們的嘲諷做事，做得比他們還勤快，配料房一有空閑時(shí)間我便跑去前堂掏工作柜端轉(zhuǎn)移箱，每次轉(zhuǎn)一圈都是佝僂著身子抱著四、五個(gè)往洗碗間小跑，轉(zhuǎn)移箱堆疊在一起，一摞筐需要彎腰貼住箱子佝僂著小跑，不然容易掉落灑一地。沒(méi)有轉(zhuǎn)移箱就去傳菜，眼里總是有活。

8月11號(hào)店慶，剛好今天我休息，在宿舍睡了一天，消除了一身的疲憊，在晚上10點(diǎn)的時(shí)候來(lái)到了店里參與店慶活動(dòng)，等位區(qū)裝飾了很多氣球和貼紙，像婚慶現(xiàn)場(chǎng)一樣，波哥是主持人。原本是安排22：00開(kāi)始的，但店里還有客人，只能拖延了40多分鐘，前堂留下了幾個(gè)服務(wù)員服務(wù)客人，其他人換上了統(tǒng)一定制的T恤來(lái)到了等位區(qū)參與店慶活動(dòng)。前后堂各站一排，靠窗站在兩邊，中間鋪了一張紅地毯，專門留給工作5年以上的老員工的。48店來(lái)了三位神秘嘉賓，其實(shí)是宋姐的徒孫，美麗姐以及她的下屬。我們唱著歌，拍著掌，有序的掌聲歡迎她們?nèi)雸?chǎng)。連續(xù)拍了近兩分鐘，都不見(jiàn)他們?nèi)擞埃瑧?yīng)該是沒(méi)有提前溝通好，波哥便叫停了，簡(jiǎn)單說(shuō)了下今晚的活動(dòng)內(nèi)容，說(shuō)著說(shuō)著，那三位嘉賓就來(lái)了，我們又在波哥的指示下鼓起了掌，歡迎她們。波哥介紹了美麗姐是48店的店經(jīng)理，也是從19店走出去的，都是一家人，回來(lái)不是客。然后波哥拿著名單，念著工齡在5年以上的員工，把他們請(qǐng)到了紅毯上，這個(gè)時(shí)候我才知道原來(lái)這個(gè)月來(lái)店里的新員工不是新人，而是干了好幾年的員工，有兩位都是干十年了，他們每人領(lǐng)了一顆銀豆豆，在我們的熱烈的掌聲中歸隊(duì)了，之后便是跳舞———《相親相愛(ài)一家人》。露姐最是可愛(ài)，跳舞的人都戴著口罩不露臉，唯獨(dú)她最出彩，露個(gè)大臉盤子出來(lái)，笑得還非常燦爛，一點(diǎn)都感覺(jué)不到尷尬，難怪能當(dāng)上大堂經(jīng)理，優(yōu)秀啊！跳完了舞我們站在一起（前兩排蹲著）圍成一個(gè)扇形拍了張合照，還拍了視頻發(fā)給宋姐祝賀。最后推上來(lái)了兩個(gè)乳白色的方形大蛋糕，波哥給每人都切了一塊，我也得到了一塊，蛋糕就是吃個(gè)喜慶，我沒(méi)有吃完便拿著蛋糕來(lái)到了服務(wù)二組聚餐的地方。一年就一次啊，如此豐盛的晚餐，我也是攢勁了吃，水果撈了兩盤，我們這里有五個(gè)爺們，龍蝦吃了三大碗，每桌一碗的，另外兩碗從別桌拿的，他們不吃，我們就拿過(guò)來(lái)了。在吃的過(guò)程中轉(zhuǎn)移箱堆滿了三筐，胃口的戰(zhàn)斗力是非常強(qiáng)悍的。期間管理層到每桌去敬酒，我們也是舉杯相敬，今晚只有歡樂(lè)沒(méi)有其它雜念。而我例外，我和暑假工的沖突后遺癥還沒(méi)完全解決，經(jīng)過(guò)6天的反思，我最終打通心結(jié)，選擇原諒他，效仿韓信胯下之辱，咽下了這股怨氣。我端著一杯啤酒走到了他的跟前，面色和悅的看著他，他的臉色對(duì)我沒(méi)有抵觸情緒，我的左手便順勢(shì)搭在了他的肩膀上：“兄弟，咱們都是出去掙錢的，不容易，之前的事一杯酒干了。”他也很豪爽的拿起了酒瓶和我的杯子碰了一下仰頭就喝，看來(lái)是性情中人。之后我又拍著他的肩膀重復(fù)說(shuō)了一次，他也點(diǎn)了點(diǎn)頭，我便回到座位上繼續(xù)吃火鍋了，這件事算是有了個(gè)結(jié)果。聚餐持續(xù)到了深夜12點(diǎn)40，我提前走了，回到宿舍快1點(diǎn)了，吃得撐睡不著，今晚注定要失眠了。

8月21號(hào)，暑假工走了后堂少了5個(gè)人，（四個(gè)暑假工和一個(gè)老員工）店里及時(shí)補(bǔ)充了4個(gè)新員工，這幾個(gè)新員工的能力很難與那幾個(gè)暑假工相匹敵，想要達(dá)到非常熟練的程度，最少也得半個(gè)月，當(dāng)然還要看他們自己的心態(tài)，能不能堅(jiān)持下去同時(shí)把業(yè)務(wù)能力提上來(lái)。8月20號(hào)，廚師的計(jì)件工資被降了兩毛，我的計(jì)件工資瞬間少了五百。其實(shí)之前就已經(jīng)降過(guò)單價(jià)，這次本該見(jiàn)怪不怪的，不過(guò)這個(gè)月我很努力，干得很累，就想借著這次降單價(jià)，劃水幾天，讓一直處在緊繃狀態(tài)的手腳放松放松。過(guò)了兩天，店里的人的計(jì)件單價(jià)都被降了，本來(lái)就不是很積極的團(tuán)隊(duì)，就更不積極了。8月24日晚上高峰期，我還看到波哥自己在那收臺(tái)擦桌子，（其實(shí)店里不缺波哥的勞動(dòng)力）店里不是沒(méi)人，是大家的積極性被嚴(yán)重打擊，都只做本職工作，那些協(xié)助幫忙的計(jì)件基本都不動(dòng)。其實(shí)我也能理解波哥這樣做的原因，每天一兩百桌的生意，周末稍微好一點(diǎn)，生意冷清只能節(jié)省開(kāi)支。開(kāi)源的路徑其實(shí)也有，最顯著的就是把19店打造成上海名店，這個(gè)需要店長(zhǎng)的帶動(dòng)。抓服務(wù)，波哥剛來(lái)的時(shí)候就說(shuō)過(guò)，超預(yù)期的服務(wù)可以掩蓋掉微末的瑕疵，但一個(gè)月以來(lái)，店里的服務(wù)沒(méi)有多大改觀，只能認(rèn)定波哥的話沒(méi)有執(zhí)行到位。抓管理，這一塊沒(méi)有看到波哥的手段，只看到波哥找來(lái)了幾個(gè)相當(dāng)勤快的暑假工，做事積極，但這幾個(gè)暑假工的性格太張揚(yáng)，導(dǎo)致了部分員工產(chǎn)生反感，我也是其中一個(gè)。我曾猜想過(guò)，這可能是波哥搞的鰱魚(yú)效應(yīng)（魚(yú)缸里放幾只鰱魚(yú)，可以讓魚(yú)缸里的魚(yú)游得飛快，保持活力）讓我們跟上暑假工的工作步伐，像他們一樣勤快做事，同時(shí)不在乎工資條。這個(gè)月以來(lái)，也就兩個(gè)人上船吧，我和強(qiáng)哥（撈面師），其他人仍然是該怎么做就怎么做，并不是他們不積極，而是他們比我更了解店里的情況。（他們有數(shù)年的經(jīng)驗(yàn)，而我只有幾個(gè)月）

對(duì)于店里的生意，其實(shí)我也有想法，店長(zhǎng)有十幾年的工作經(jīng)驗(yàn)，完全可以把自己如何從一個(gè)普通員工怎么一步步升遷到店長(zhǎng)的心得著成一本書(shū)，發(fā)表在刊物上，提升自己名氣的同時(shí)為19店?duì)幦∪藲猓虾Ｒ灿泻芏嘤绣X有素質(zhì)的讀者，也許就會(huì)因?yàn)榈觊L(zhǎng)著作的文氣而被吸引來(lái)消費(fèi)。只要有這類新客消費(fèi)，留下聯(lián)系方式，再以文筆溝通聯(lián)絡(luò)感情，僅憑一個(gè)店經(jīng)理也能撐起一家店的，當(dāng)然這是我的主觀臆測(cè)。