吳安主動(dòng)岔開(kāi)話題,詢問(wèn)梅文的快餐店做得怎么樣。
梅文高興的說(shuō)道:“好,好得很呢。”
“每天吃堂食的不少,?而且我還接了好幾個(gè)大單子。”
“我們兩口子忙不過(guò)來(lái),已經(jīng)招了兩個(gè)幫工。”
吳安仔細(xì)問(wèn)了問(wèn)。
借了好幾個(gè)大單子,是市場(chǎng)那邊的,其中一個(gè)就有高強(qiáng)麒訂的工作餐。
梅文越說(shuō)越激動(dòng),說(shuō)道:“按照這個(gè)趨勢(shì),我這一個(gè)月少說(shuō)也能凈賺個(gè)三四萬(wàn)。”
吳安點(diǎn)頭。
平均到每一天,凈利潤(rùn)就是1000左右。
很不錯(cuò)了。
現(xiàn)在這年頭出海打魚(yú),普通的漁民拿不到這樣的收入。
梅文說(shuō)道:“還要多虧了阿武和你,要不是你們倆幫我,我根本不可能留在鎮(zhèn)上開(kāi)快餐店。”
“現(xiàn)在驍驍也不用跟著我們背井離鄉(xiāng)了。”
吳安笑了笑,他只是出了點(diǎn)點(diǎn)子,還拿了兩成的股份,每個(gè)月的分紅還能有個(gè)好幾千塊錢。
他問(wèn)道:“店里面生意這么好,有沒(méi)有不長(zhǎng)眼的搗亂?”
梅文搖了搖頭:“那倒是沒(méi)有,來(lái)我店里吃飯的,大多都是在碼頭做工的人。”
“試營(yíng)業(yè)那天,高老板來(lái)過(guò)一趟,和不少人打過(guò)招呼,說(shuō)這是朋友開(kāi)的店,讓大家多照顧。”
吳安一愣。
這事他沒(méi)聽(tīng)高強(qiáng)麒說(shuō)過(guò)。
對(duì)于快餐店他的確是沒(méi)上過(guò)什么心,試營(yíng)業(yè)那天也沒(méi)空過(guò)去。
不愧是我強(qiáng)哥,把事情想到他前面,暗地里幫忙做了不少的事情。
梅文遲疑:“這事我沒(méi)和你說(shuō)嗎?太忙了,我給忙忘了。”
吳安搖搖頭:“沒(méi)事,不礙事的。”
“他幫著打過(guò)招呼,一些牛鬼蛇神,應(yīng)該不會(huì)冒頭。”
“但也要小心些,生意太好,容易招惹是非。”
梅文遲疑:“你是說(shuō)同行搗亂嗎?”
吳安點(diǎn)點(diǎn)頭:“搗不搗亂不好說(shuō),但同行是冤家,總有眼紅你的。”
“也會(huì)有跟風(fēng)的。”
“這些都在所難免。”
梅文聽(tīng)的有些擔(dān)心:“那怎么辦?”
吳安說(shuō)道:“服務(wù),菜品,分量,環(huán)境,廚師水平,你有信心都做得好嗎?”
梅文用力的點(diǎn)點(diǎn)頭。
吳安說(shuō)道:“那就不用擔(dān)心了。”
“穩(wěn)贏局。”
“你就安心開(kāi)店,要是遇到什么麻煩,盡管隨時(shí)找我。”
拿人家兩成分紅,那也不能白拿。
要是遇到事情,他肯定不能不管,好歹也是一年能賺幾個(gè)W的買賣。
梅文說(shuō)道:“行,不管怎么說(shuō),打鐵還需自身硬,只要咱好好做事,肯定能站住腳。”
吳安笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
這話說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)。
快餐店的經(jīng)營(yíng),梅文全權(quán)負(fù)責(zé),他不插手,要是遇到點(diǎn)別的麻煩,無(wú)論哪個(gè)道上的他基本上都能幫得上忙。
?明面上的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)論是同行怎么搞,就算是一比一模仿,甚至打價(jià)格戰(zhàn)也不虛。
他雖然沒(méi)有開(kāi)過(guò)店的經(jīng)驗(yàn),但沒(méi)吃過(guò)豬肉,也見(jiàn)過(guò)豬跑。
上一世,網(wǎng)上的消息如同炸彈一樣,對(duì)每個(gè)人狂轟濫炸,主動(dòng)地被動(dòng)的,一些反制和商業(yè)操作,知道的總歸比大多數(shù)人都要多一些。
他想了想,說(shuō)道:“會(huì)員卡可以安排上。”
梅文一愣:“就咱們這一個(gè)小店,需要用會(huì)員卡嗎?”
吳安點(diǎn)點(diǎn)頭:“需要。”
“增加不了多少成本,但是可以大大增加顧客的黏性。”
“未來(lái)有了競(jìng)爭(zhēng),有了會(huì)員的基礎(chǔ),咱們也能立于不敗之地。”
梅文拿出小本本,記了下來(lái):“阿安,你再詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。”
“……”吳安沉默了2秒鐘:“等以后我給你請(qǐng)個(gè)專業(yè)的來(lái)講講。”
顧安然做奶茶店,未來(lái)開(kāi)超市,當(dāng)老板的自然不可能清理行為,需要專業(yè)的人員來(lái)搭理。
他已經(jīng)讓顧安然去尋摸,最好是直接挖墻角,這些專業(yè)的人講解一個(gè)會(huì)員卡,自然是降維打擊。
吳安起身。
和梅文的談話也就算是結(jié)束了,快餐店主要還是要靠梅文自己,他不打算投入多大的精力。
回屋里從保險(xiǎn)柜里把美樂(lè)珠拿上,找了個(gè)盒子裝起來(lái),隨即出了門。
出門后。
先去了老屋那邊轉(zhuǎn)了一圈,還在挖地基,好幾個(gè)挖機(jī)同時(shí)作業(yè)。
聊了一下,?光是打地基就需要一個(gè)月的時(shí)間,打樁挖地基澆筑,不是人多就能加快速度的。
要是天空不作美,時(shí)間還會(huì)往后延長(zhǎng)。
?時(shí)間緊,任務(wù)重。
因?yàn)槔衔葸@邊靠近大海,吳安的要求也比較高。
自己住的,自然得精益求精。
尤其是地基。
吳安和負(fù)責(zé)人聊了一會(huì),工地這邊比較忙,他們有多呆,轉(zhuǎn)了一圈就走了。
去了阿青的宅基地,和娟嬸聊了聊,這邊開(kāi)工的時(shí)間比他早不了幾天,地基已經(jīng)完成了。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地三層樓,也沒(méi)有地下室,做的比較快。
娟嬸估摸著,也就兩三個(gè)月,三層小樓就能裝修好。
過(guò)了年,阿青就能搬進(jìn)去住了。
?“阿青呢?”
“下午睡了,他說(shuō)你們晚上還要出海?”
“對(duì),過(guò)幾天拖網(wǎng)船到家,這幾天也不能閑著。”
“阿青跟著你是他的福氣。”
“嬸,咱自己人,不用客套。”吳安說(shuō)著話起身,看到娟嬸倒的一杯茶,他還沒(méi)動(dòng),趕緊拿起來(lái)喝了一口。
喝完茶,往碼頭走。
路過(guò)小賣部,和老江也聊了兩句,也沒(méi)什么事情,聽(tīng)他說(shuō)了說(shuō)村里的八卦。
聽(tīng)了一會(huì)兒,沒(méi)什么新鮮勁爆的,也什么能用得上的,讓老江給點(diǎn)力,就去了碼頭。
剛走到老謝的店門口,還沒(méi)和老謝說(shuō)兩句就看到顧安然騎著三輪車過(guò)來(lái)。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
目光對(duì)上。
顧安然用手指往上頂了頂棒球帽的帽檐,露出了滿是燦爛笑容的絕美臉龐,然后很用力的和他揮手。
吳安看著。
他不由得想起來(lái)不知道在哪里看到了一句話……她笑起來(lái)太好看了,我不想讓她不開(kāi)心,所以我出現(xiàn)了。
回頭和老謝打了個(gè)招呼,大步走向顧安然。
上車后。
沿著海邊騎車,現(xiàn)在已經(jīng)漲潮,村民都開(kāi)始往家里走。
他們逆著人流,來(lái)到稍微偏僻的地方。
停車。
隨意的往海邊沙灘一坐。
顧安然沒(méi)坐下,警惕的問(wèn)道:“神神秘秘的,搞什么鬼?”