圓滿完成任務(wù)的岳峰，哼著小調(diào)抿著懷兒就回了家，進(jìn)了院門就看小濤他們哥幾個(gè)正在院子里給獾子扒皮呢。

五只大小不一的獾子，其中一大一小已經(jīng)收拾出來(lái)了，哥仨面前每個(gè)人一只小獾子，手里都拿著寬刃的小刀在低頭扒皮，一邊干活兒，還一邊觀察旁邊的同伴進(jìn)度。

“你們這是干嘛呢？比賽啊？”岳峰好奇的問(wèn)道。

這獾子的皮雖然也多少有點(diǎn)用，但是并不算值錢，平常就算扒皮，也沒(méi)必要那么細(xì)致，直接把四根腿兒環(huán)切，然后繞著內(nèi)側(cè)破開(kāi)，直接踩著一處受力點(diǎn)，把皮子扯下來(lái)就行。

像他們這種跟繡花似的，細(xì)細(xì)的分離皮跟皮下油脂的操作，岳峰還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人用在獾子上。

“哥，你回來(lái)了啊，我們幾個(gè)在比賽呢！誰(shuí)輸了，誰(shuí)待會(huì)兒去小賣店買五香花生米，另外下回上山拖爬犁！”

小濤因?yàn)橹吧仙介_(kāi)膛啥的活兒多數(shù)是他在做，所以論扒皮的速度，他要略占優(yōu)勢(shì)。

孝武也抬起頭來(lái)：“上回趙大爺那一手扒皮的手藝，給我們幾個(gè)都驚著了，哥你之前不是也說(shuō)，多練熟能生巧么！正好在家里也沒(méi)啥事兒，就張羅著比劃比劃！就當(dāng)練習(xí)了！”

岳峰點(diǎn)點(diǎn)頭：“行，你們有這覺(jué)悟不孬，手藝練好了，將來(lái)就算打到狐貍或者其他皮貨，也能用得上！”

孝文也抬起頭來(lái)，上下打量了岳峰身上衣服一眼問(wèn)道：“咋樣峰哥？俺給你支的招管用不，這回去，進(jìn)展如何？”

岳峰撇撇嘴：“效果不錯(cuò)，要不是答應(yīng)你們幾個(gè)中午咱們獾子肉燉蘿卜，我就留在王家吃飯了！”

小濤：“牛逼啊！這第一回去，老丈桿子都管飯了！”

孝武：“那咋不留下吃呢，正好跟老叔中午喝點(diǎn)，直接給他灌桌子底下，那這事兒不就成了么！我們幾個(gè)雜滴都行！”

小濤跟孝武都附和，孝文卻搖了搖頭：“這飯可不能亂吃，不說(shuō)別的，單單一個(gè)坐位問(wèn)題，坐在哪可都是有說(shuō)法的！搞不好反而尷尬！”

閨女女婿坐上席，這可不是一句空話，姑爺進(jìn)門，那可是主家最尊貴的客人，飯桌吃飯都是要坐上席的位置。

但是岳峰又是個(gè)小輩，而且跟小娜還沒(méi)定親確定關(guān)系呢，如果留下吃飯，該坐哪？很明顯不管怎么選，當(dāng)事人雙方都會(huì)有點(diǎn)尬。

當(dāng)然，這還只是其中一個(gè)問(wèn)題，如果不小心說(shuō)話或者做事兒不注意，再產(chǎn)生別的影響，那就更犯不上了。

所以，這種情況下，孝文也覺(jué)得留下吃飯弊大于利。

岳峰沖著孝文點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，所以我這不是回來(lái)了嘛！你們甭管我，今天咱們沒(méi)別的安排，繼續(xù)！”

很快，哥仨的剝皮比賽結(jié)果出來(lái)了。

小濤以微弱的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先，孝文慢了十幾秒，孝武最后墊底。

經(jīng)過(guò)剝皮刀精細(xì)處理剝下來(lái)的皮子，皮張的質(zhì)量明顯好了不少，背面的皮下脂肪也被刮了下來(lái)，如果需要鞣制的話，只需要再細(xì)微的處理一遍，就可以了。

皮子扒下來(lái)了，很快獾子肉就被岳峰拿著小刀精準(zhǔn)的拆解，然后泡在了涼水當(dāng)中。

獾子也是有板油的，扒了皮之后，那些白色微微泛黃的就是它的油脂儲(chǔ)備，岳峰用刀子很精細(xì)的將這些油脂都剔除下來(lái)集中到盆里回頭油用。

經(jīng)過(guò)岳峰細(xì)致處理后的獾子肉，只剩下了紅色的肌肉紋理，看起來(lái)非常有食欲。

這獾子肉，哪怕是打死之后立刻放血，在燉肉的時(shí)候，依然有一股土腥味，想要解決這個(gè)毛病，倒也簡(jiǎn)單，只需要在下鍋之前，將肉塊盡可能的泡凈血水味道就能淡不少。

等下鍋的時(shí)候，再放點(diǎn)白酒去腥，適當(dāng)加一丟丟桂皮八角花椒，做的好就能把味道給徹底蓋下去。單論肉質(zhì)的話，這獾子肉還是不錯(cuò)的。

一切準(zhǔn)備就緒，岳峰就把獾子肉塊裝到了大鍋當(dāng)中，加上配菜倒上水，蓋好鍋蓋，一通大火。

當(dāng)年的小獾子，肉也不算老，前后不到一個(gè)小時(shí)的功夫，獾子肉就燉爛了，岳峰拿著筷子輕輕一插確定能插的動(dòng)了，就停止了鍋底繼續(xù)添柴，再悶上15分鐘，進(jìn)一步讓味道融合。

等到了時(shí)間，岳峰將鍋蓋掀開(kāi)，濃郁的肉香混合著香料的味道撲鼻而來(lái)。

一大鍋獾子肉端上飯桌，孝武又去買回來(lái)了五香花生米，岳峰從倉(cāng)房里將白酒取出來(lái)，一大家子人圍著桌子坐了一圈。

外面寒風(fēng)呼嘯，屋里熱氣騰騰的獾子肉散發(fā)著肉香，三五知己好友大口喝酒，大口吃肉，這日子過(guò)得極為舒坦。

一人半斤白酒下肚，話題也多了起來(lái)，在飯桌上，岳磊再次問(wèn)到了岳峰去送獾子后的問(wèn)題，岳峰回答說(shuō)小娜對(duì)自己表現(xiàn)的挺熱情之后，老爺子心底的石頭也落了地。

等吃飽喝足，小濤哥仨打了個(gè)招呼各自回家了，岳磊兩口子將兒子拉到了東屋。

“小峰，你覺(jué)得我跟你媽啥時(shí)候去提親合適？”

“啊？不急吧，先處著看看唄！”岳峰一愣。

“啥叫不著急，這事兒記早不記晚！先把關(guān)系定下來(lái)，后面你們慢慢處唄！要不然整天出雙入對(duì)的，讓外面人看著，影響多不好！”

老爸這個(gè)考量也有一定的道理，現(xiàn)在這個(gè)年代，社會(huì)風(fēng)氣還是相對(duì)保守一些，自由戀愛(ài)不是沒(méi)有，但就算自己處的對(duì)象，大庭廣眾的也就牽個(gè)小手頂了天了。

要知道，這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，可是還有流氓罪的。諸如千禧年后，啥定親結(jié)婚儀式都沒(méi)有的情侶就能住到一起去的事兒司空見(jiàn)慣，在現(xiàn)在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，可是萬(wàn)萬(wàn)不可能的。

“那就聽(tīng)爸的！”岳峰不想在這事兒上糾結(jié)，所以索性就聽(tīng)從父親的安排。

岳磊點(diǎn)點(diǎn)頭道：“行，那我跟你媽，明天就去王家！到時(shí)候找個(gè)媒人頂著名兒，先把親定了！你跟小娜歲數(shù)也不大，不愿意早結(jié)婚的話，再緩個(gè)一兩年也行！”

就在這時(shí)，滿嘴流油的靜靜鉆進(jìn)了東屋來(lái)。

“爸！我哥跟我嫂子的事兒，媒人不應(yīng)該是我么？”

“你個(gè)黃毛丫頭，搗什么亂！這是正事兒，不是過(guò)家家！你知道咋過(guò)禮？有啥規(guī)矩，講究啊？”孟玉蘭聽(tīng)到靜靜這么說(shuō)，不滿的看了她一眼。

“咋就搗亂了！我…”

靜靜還想爭(zhēng)取爭(zhēng)取，但是她的小腦瓜里，關(guān)于結(jié)婚定親的知識(shí)講究說(shuō)法啥的，完全是空白。

“好了好了，我跟你爸去找村里的張麻子當(dāng)媒人吧！你還小，你哥的事兒你別瞎捅咕！”孟玉蘭擺擺手，直接將靜靜要當(dāng)媒婆的事兒給壓了下來(lái)。

小丫頭聽(tīng)到母親這么說(shuō)，心里又著急，又無(wú)可奈何，就連剛剛吃完的肉都不香了。

……

接下來(lái)的兩天時(shí)間，岳峰團(tuán)隊(duì)消停了兩天，隔一天上山放鷹一天，休班的時(shí)候，就在家里貓著。逮了獵物，就騎車進(jìn)城給食堂送去，按部就班。

在這段時(shí)間里，岳磊跟孟玉蘭去找了村里另一個(gè)媒婆張麻子提前了解了相關(guān)的細(xì)節(jié)等，當(dāng)天下午就帶著媒婆子去了王建國(guó)家。

原本就是兩家人都愿意的好事兒，這次去，等于走了個(gè)過(guò)場(chǎng)，全了禮儀規(guī)矩。

就這么，上輩子岳峰連想都不敢想的媳婦兒，在重生之后不到半年的時(shí)間里，就確定了定親的日子。下個(gè)月的初八，黃道吉日！

有話則長(zhǎng)，無(wú)話則短，接下來(lái)的幾天時(shí)間，又來(lái)了新一輪的降雪，大風(fēng)降溫天氣，就連放鷹的活動(dòng)都不得不暫時(shí)終止了。

在這段時(shí)間里，岳峰大部分時(shí)間都在家里貓冬，沒(méi)事兒了擺弄擺弄鷹跟家里的狗崽子，日子到也不算難熬。

在家里人帶著媒人去商定了定親的日子之后，岳峰去王家的頻率也多了幾分，沒(méi)事兒就去王曉娜家溜達(dá)一圈，有了獾子油的輔助，王曉娜被開(kāi)水燙傷的腳丫子，也很快褪了老皮，長(zhǎng)出了顏色略有色差的新皮來(lái)。

新一輪降雪的影響，讓岳峰獵隊(duì)的活動(dòng)暫時(shí)陷入了停擺狀態(tài)，但另一邊，孝文家的牌局生意，卻越發(fā)的紅火起來(lái)。

胡小利歸攏著人，幾乎天天在孝文家打牌耍錢，前后時(shí)間十多天的樣子，一直是王木生、胡小利、周小寶、外加朱二孩的四人組合。

不過(guò)又過(guò)了幾天之后，周小寶跟王木生，突然不來(lái)了。

朱二孩好似突然發(fā)了財(cái)。

這種合伙下套的把戲，每年都會(huì)發(fā)生，愿打愿挨，誰(shuí)也賴不著！

不管輸贏，都是人家顧客自己私底下的事情，所以孝文很懂規(guī)矩的不去瞎打聽(tīng)。

不過(guò)有一點(diǎn)，朱二孩發(fā)了財(cái)沒(méi)有閑著，很快就張羅著去河西買了五只獵犬。

這獵犬是河西孫炮頭家的獵犬，黑毛豬熊都能打，頭狗在周邊也頗有名氣。

據(jù)說(shuō)是孫炮頭在家喝酒的時(shí)候出了以外，腦中風(fēng)偏癱了，家里養(yǎng)著的這五條狗子，只能搭幫處理。

朱二孩也不知道從哪里聽(tīng)到的消息，當(dāng)天就帶著朋友去到了孫炮頭家，一番討價(jià)還價(jià)之后，將五條狗子打包都牽了回來(lái)。