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這些剛進屯的“鐵家伙”，也得有人能伺候明白它們才行啊。
這可比屯子里以前那些手搖的石磨、腳踩的打谷機復雜多了，操作臺上一排排花花綠綠的按鈕、指示燈，瞅著就讓人眼暈。
林東還是老辦法，先讓腦子里那個“老師傅”——也就是萬能的系統，給他單獨開了個小灶。
啥【快速學習】、【機械操控精通】之類的功能一疊加，
他自個兒捧著那些厚厚的、天書似的說明書，
沒用幾天功夫，就把這些機器的脾性、操作的門道，給摸了個七七八八。
然后，他再把那些寫滿了專業術語、看得人頭大的說明書，
用最土最直接、莊稼人一聽就懂的大白話，給眼巴巴等著學的村民們細細地講。
從咋開機，到咋往里投料，再到萬一機器鬧了點小脾氣、出了點小毛病該咋搗鼓，
最后到每天干完活咋擦洗、咋保養，他都耐著性子，手把手地教，嘴皮子都快磨薄了一層。
“柱子叔，您老看仔細了啊，這個綠色的鈕，按下去就是開動，這個紅色的，是管停的。千萬記準了，可別給按反了，那機器要跟你急眼！”
“嫂子，這個進料的口子，一次不能給它喂太飽了，得給它留點兒喘氣的空隙，不然啊，機器也容易消化不良，要鬧罷工的。”
“二柱子，記住了，每天收工前，這機器里里外外都得拿清水沖利索了，再用干凈布頭給它擦得干干爽爽的。”
“這鐵家伙嬌貴，怕生銹，一生銹可就麻煩大了，耽誤咱掙錢！”
他教得耐心，把一個動作重復好幾遍都不嫌煩。
村民們學得也格外用心，一個個都瞪大了眼睛，豎起了耳朵，生怕漏聽了一個字。
畢竟，這可是關系到自家能不能吃上飽飯、過上好日子的大買賣，誰敢不上心？
沒出十天半個月，屯子里膽子大、腦子活絡的青壯年，大部分都能站在機器前上手操作了。
雖然還不太熟練，但至少不會手忙腳亂了。
“林東這娃子，你瞅瞅，真是沒得說！他講的這些道道，彎彎繞繞的，我這老榆木腦袋都給聽明白了！”
一位頭發花白的老漢，一邊比劃著，一邊跟旁邊人感慨。
“可不是咋地！比俺家那兔崽子當初教俺認那幾個破字，可強多了！”另一個婆娘也跟著咧嘴笑。
日頭底下，汗珠子摔八瓣。
轉眼，一個多月就這么在叮叮當當的機器調試聲、村民們學操作的念叨聲里，悄沒聲兒地溜過去了。
靠山屯的東頭，一座嶄新锃亮、“洋氣”的加工坊，就這么穩穩當當地立起來了！
大玻璃窗戶擦得能照出人影兒，光潔的水磨石地面鋪得平平整整，四面墻壁刷得雪白雪白。
一排排嶄新的機器設備，在寬敞明亮的廠房里，整齊排列著，透著一股讓人心頭發熱的生產力！
這哪兒還是以前那個土坯墻、黑黢黢、進去都得貓著腰的小破作坊的樣子？
簡直就是脫胎換骨，換了新天！
“老天爺啊！咱靠山屯，這回可真個是……也有這么敞亮、這么帶勁兒的廠子了！”
屯民們站在新工坊的大鐵門外頭，伸長了脖子往里頭瞅，一個個臉上都洋溢著歡喜和自豪。
“是啊！往后出門說起來，咱靠山屯也是有正經廠子的人了，臉上都有光彩！”
“瞅瞅，瞅瞅那一排排的鐵家伙！乖乖，真帶勁兒！以后咱做的肉干，走出這大門，肯定更好賣！沒準兒還能賣到全國去呢！”
林東站在新工坊的門口，雙手叉著腰，看著眼前這座凝聚了全村人心血和希望的嶄新建筑，
又瞅瞅身邊鄉親們那一雙雙亮晶晶、充滿期盼的眼睛，心里頭也是熱浪翻涌。
這感覺，比自個兒一個人發財，可舒坦太多了！
“行啦，鄉親們！”
林東笑著拍了拍巴掌，把大伙兒的注意力都吸引了過來，
“咱的‘吃飯家伙’，如今已經全都擺弄利索了！接下來，就得讓它給咱正經轉起來，給咱靠山屯，下金蛋啦！”
他頓了頓，聲音陡然拔高，帶著一股不容置疑的信心和力量：
“今天！咱就開機！就用這些嶄新的好家伙，試著做頭一批‘匠心’系列的秘制風干肉！”
“也讓大伙兒都親眼瞅瞅，咱這新工坊、新機器，到底有多厲害，多管帶勁兒！”
“好——！”
人群里，瞬間爆發出了一陣如同山呼海嘯般的震天歡呼。那是積攢了許久的興奮和干勁兒。
林東站在嶄新的加工坊中央，空氣里還彌漫著新機器的金屬和漆味。
他深吸一口氣，目光掃過一排排锃亮的嶄新機器，最后定格在幾個緊張又期待的工人臉上。
他嘴角一揚，手臂猛地一揮：
“開工！”
一聲令下，沉寂的加工坊仿佛一頭巨獸蘇醒！
“轟——嗡嗡嗡——”
馬達的咆哮聲，齒輪的嚙合聲，傳送帶的摩擦聲，依次響起，匯成了一支充滿力量的交響曲。
工人們精神一振，趕緊將一筐筐處理得干干凈凈的野豬后腿肉抬了過來。
那肉，粉紅鮮嫩，帶著濕潤的光澤，清晰的肌理仿佛訴說著山林的野性與活力，光是看著，就讓人食指大動。
“嘩啦！”
一筐肉被倒進了原料處理區的料斗。
緊接著，“咔嚓！咔嚓！咔嚓！”
自動切條機，發出清脆而極富節奏感的聲響，那鋒利的刀片上下翻飛，快得幾乎看不清影子！
只眨眼的功夫，一塊塊完整的后腿肉，就變成了一根根粗細均勻的肉條。
“我的乖乖！”一個年輕工人看得眼睛都直了，
“這比俺們村手腳最麻利的七八個嬸子大娘們加起來切得都快啊！”
切好的肉條，表面滲著一絲絲油光，水滑滑的，
立刻被送進了旁邊一臺亮閃閃、科技感十足的大家伙——真空滾揉機。
林東親自上前，打開一個密封的罐子，里面是早就按神秘方子配比好的各色香料粉末。
他舀出一大勺，連同其他幾種秘制調味料，毫不吝嗇地“嘩啦”一下全倒進了滾揉機里。
“啟動！”
機器發出低沉的“嗚嗚”聲，滾筒緩緩轉動起來。
肉條在里面此起彼伏，與香料充分接觸、碰撞、融合。
沒一會兒……
“嘶——”一股難以形容的霸道香氣，從機器的縫隙里鉆了出來！
那是濃郁的肉香，混合著十幾種甚至幾十種香料，交織在一起的奇特芬芳，
帶著一絲絲辛辣，一絲絲回甘，還有一種難以言喻的神秘誘惑。
這股香氣就像長了腿，瞬間彌漫了整個車間，
并且還在不安分地往外擴散，一個勁兒地往人鼻孔里鉆！
“咕咚！”
