“劉團長,邱主任,你們好。”
杜知知下樓看見二人來訪,一臉熱情的打招呼,心里已是驚濤駭浪。
邱主任是她在文工團上班的時候,全單位里非常有威望的人。此人大公無私,鐵面無情,整天張口條例、閉口規章。大家私底下都喊她滅絕師太,簡直就是無敵一般的存在。
杜知知在文工團那么多年,從來沒想過,邱主任竟然是劉英紅的人。
這兩個人說話做事完全不同,甚至背道而馳,沒想到竟然背地里穿一條褲子。
杜知知按下心中疑惑,笑著給二人倒了咖啡。
“這是我今早新磨的咖啡豆,我知道劉團長平時也喜歡品咖啡,請劉團長品鑒品鑒。
邱主任,您喝咖啡喜歡放幾塊方糖。”
邱主任在單位里面也是出了名的愛喝咖啡,團里的風氣一直都是上面領導喜歡什么,下面的人就時興什么。
她們這些經常去外面演出的女兵,對國外一些時髦的文化都很推崇。但是巴結上司這種事,就像是刻在骨子里似的,到時間了自動冒出來。
有一陣子團里借調過來一個領導,人家喜歡喝蒲公英花骨朵泡水。團里好多女兵也學人家泡水,一個個苦的擠眉弄眼的,硬說對身體好。
好在那領導很快又被調回老單位,團里喝蒲公英花骨朵泡水的風氣很快就過去了。
邱主任一直都是一個愛品咖啡的人,聽說她每次去外地出差都會在當地找咖啡豆。當然有些地方沒有賣的,但也不妨礙邱主任去找。
為此團里很多老人背地里都說邱主任是‘狗長犄角鬧羊事兒’。
因此杜知知說今天的咖啡是早上現磨的豆子煮的,立即覺得自己找到了知音。
“你這是什么豆子,哪里產的?”
杜知知見邱主任果真如傳聞那樣,是個咖啡狂熱愛好者。心里有種穩了的感覺,不管今天劉英紅帶著邱主任過來做什么。起碼杜知知有信心,能靠著咖啡跟邱主任拉關系了。
“這是巴西產的咖啡豆,不算名貴,當地烘焙豆子的技術還不錯。我聞著挺香的。”
邱主任微微點頭,“巴西去年的咖啡豆產量非常高,我也買了一些,口感上比哥倫比亞的更好一些。”
杜知知心里暗暗佩服,邱主任果真名不虛傳。看來她得多準備幾款咖啡豆,再找一些相關資料,不然以后邱主任說什么她都聽不懂了。
“我倒是不懂咖啡,品不出來咖啡豆的不同。就是覺得你煮這一壺,還挺好喝的,沒有糊巴味兒。”
劉英紅砸吧砸吧嘴,轉頭看著邱霜說道:“她家的咖啡豆喝著有點淡。”
邱主任抿了一小口,含在嘴里品了一會兒,緩緩說道:“每個人的沖泡手法不同,味道喝起來當然不一樣。就像我們做菜一樣,同樣的食材在不同人的手里,做出來的味道也不一樣。”
劉英紅深以為然的點了點頭,“嗯,說的也是。哎,小杜啊,我沒看見你用啥沖的呢?你那個壺是帶管的還是不帶管的?還是像化學實驗那個瓶瓶罐罐?我咋沒看見你拿出來用呢?”
這話若是不懂的人聽到了,肯定不明白劉英紅在說什么。
劉英紅乍一看確實不懂咖啡,可細品之后會發現,她其實也是了解的。
能跟邱霜這個咖啡重度愛好者做朋友,想來私底下沒少喝咖啡。
她開口問杜知知,其實就是想幫邱霜試探一下,杜知知是真懂咖啡還是學了個皮毛就想一次巴結。
可惜,她們倆試錯人了。
杜知知從來沒覺得咖啡是一種上流人才能用得起的東西。咖啡跟茶一樣,就是讓寡淡無味的白開水多了幾分味道的‘調料’。
她煮咖啡,其實是小姨杜紫英愛喝。小姨夫寵愛小姨,會給小姨買各種產地的咖啡豆。小姨在家里沒事兒就鼓搗那幾個咖啡器,只不過從不對外顯擺。
畢竟人人都知道,杜紫英是資本家出身。邱霜是窮苦人,她喜歡喝咖啡那是能接受新鮮事物。但是杜紫英喜歡喝咖啡,就是享受是剝削是沒有改造好。
杜知知起身去廚房,用托盤端了幾個咖啡器出來。
“劉團長說的是這個法式壓濾壺吧?”
杜知知指了指托盤里的法壓壺,“我小姨平時喜歡用這個,她說萃取后的味道濃郁回甘、沁人心脾。”
“我更喜歡虹吸壺,煮的過程有意思,確實很像在做化學實驗。”
邱主任見杜知知最開始沒有接劉英紅的話,心里還有些失望。她以為杜知知也跟團里其他那些俗氣的小年輕們一樣,喝兩杯咖啡就覺得自己了解咖啡文化,就想借此來跟她套近乎了。
直到看見杜知知拿出好幾款的咖啡壺,邱主任眼睛都瞪圓了。指著托盤里一款金光閃閃的咖啡壺,吃驚的說道:“你家還有土耳其沖壺?這個可沒有濾嘴,需要把豆子磨的很細很細,不然就會有殘渣影響口感的。”
“摩卡,土耳其,虹吸,法式,你們家的咖啡壺還挺多的。小杜啊,沒想到你年紀輕輕的,竟然能靜下心來研究咖啡。”
杜知知靦腆一笑,“以前還沒轉業的時候,去大城市演出,看見那邊咖啡館有賣漂亮的咖啡壺,我就買回來。其實平時也是當擺設的,不像邱主任您,對咖啡豆、咖啡壺如數家珍。”
“就像這款土耳其壺,它是純銅打造的,上面刻的圖案是奧斯曼帝國的宮殿。我當時只看它挺有異域風格的,都不知道是做什么用的。也是這幾天準備宣傳科考試,我去圖書館翻閱資料,在那看見了一本書,知道了是沖咖啡的。”
杜知知捂著嘴不好意思笑起來,劉英紅聽得津津有味,邱霜一臉稀罕的把玩著那個咖啡壺。
看著上面雕刻的圖案,喃喃自語道:“哦,原來這是奧斯曼帝國宮殿啊。嘖嘖,土耳其也是個歷史悠久的國家。”
“邱主任不嫌棄的話,送給您用吧。好的藝術品只有在懂它的人手里面,才能發揮它的價值。這個咖啡壺放在我手里真是白瞎了~”
邱霜握著咖啡壺,眼里閃過一絲驚喜,隨后想到了什么,將咖啡壺放了下來。
邱霜難掩不舍的盯著咖啡壺,“還是算了吧。這次文工團對外招聘,我是考官之一。提前收了你的東西,有受賄的嫌疑。”