經(jīng)過常年的戰(zhàn)亂,再結(jié)合自己這一年多到處奔波時(shí)的所見所聞。
謝酒兒可以想象大順的水路和陸路情況都不容樂觀,不管怎樣,等了解了現(xiàn)狀之后再做詳細(xì)打算。
碼頭那邊的事情她也沒什么可操心的,工匠們蓋的是自己今后長(zhǎng)住的地方,就算沒人監(jiān)督,想必也蓋的比誰(shuí)都認(rèn)真。
來(lái)蓬萊有些日子了,是該去商行看看了,說(shuō)起來(lái)各地商行,錢塘商行是她一手盯著做起來(lái)的,走的時(shí)候,還留下了隱衛(wèi)幫忙打理。
她看中的管事人是張豐年,但那小子沒小六子那么會(huì)來(lái)事,也不認(rèn)識(shí)字,一開始讓他管理糧行還行,打理整個(gè)商行的事情怕是心有余力不足,也不知道現(xiàn)在成長(zhǎng)的怎么樣了。
要說(shuō)她一分錢的心沒操,但最熟悉的分行非寧州莫屬了,可能是娘和弟弟在寧州的緣故,她對(duì)寧州總有一種特殊的感情。
這次離開的時(shí)候聽娘說(shuō)想在寧州購(gòu)置一處宅院,無(wú)恙在書院還要些年頭才能讀出個(gè)結(jié)果來(lái),蘇蘇和大楊也開要成親了。
這一年多,她四處奔波,無(wú)恙久居書院,娘是真拿蘇蘇當(dāng)另一個(gè)閨女看待的。
她覺得這樣也好,只要蘇蘇和大楊是個(gè)好的,能留在娘身邊,娘也不會(huì)那么無(wú)聊,無(wú)恙再過幾年是要到京城讀書的。
等漕運(yùn)的事情有了眉目,商行才算是真正的忙碌起來(lái),以后留給她的悠閑時(shí)間也更少了。
好在小六子也在寧州,不管怎么說(shuō),就算她和無(wú)恙都不在身邊,娘也不會(huì)太過無(wú)聊。
除了寧州和錢塘,其他各地的分行她去都沒去過,分行的經(jīng)營(yíng)情況也只能從賬冊(cè)中看出大概的規(guī)模和樣子。
如今人已經(jīng)到了蓬萊,也是時(shí)候檢查一下多寶管轄的海岱分行了:“歡歌?”
“姑娘怎么了,我正拔雞毛呢。”歡歌舉著兩只濕漉漉的手,著急忙慌的走到門口問道。
“又殺雞,你是一點(diǎn)都不客氣啊!天天在寺廟里殺生。”
謝酒兒想著昨日喝的雞湯,心想著后院里的雞也不知道還僥幸活幾只。
“這有啥,姑娘你每日的營(yíng)養(yǎng)不能少了,不過你放心,我不會(huì)讓你吃膩味的。
咱變著花樣來(lái),昨兒個(gè)喝的雞湯,今天我就給你整個(gè)大盤雞,保準(zhǔn)你吃的有滋有味,流連忘返。”
歡歌說(shuō)話的功夫還拿手指不停的比劃,謝酒兒倒是有些顧及:“昨日的雞湯味道飄的夠遠(yuǎn)了,今日你在整個(gè)大盤雞,味兒更大。
這是寺廟,就算僧人知道是怎么回事,那前來(lái)上香的人也是不知道啊,我擔(dān)心日子久了傳出去影響寺廟的聲譽(yù)。”
歡歌有些興致缺缺:“啊?有這么嚴(yán)重嗎?不過就是吃頓飯而已。”
謝酒兒:“佛門圣地,該注意的事情還得注意些才行。”
歡歌憋著嘴:“那怎么辦啊姑娘,我這雞都?xì)⒘耍及瘟耍怀圆痪驮闾A藛幔俊?/p>
謝酒兒眨了眨還眼睛:“你把毛處理干凈,我這會(huì)兒有事要去外面,等我忙完了,我們馬車停到碼頭上在野外做飯,怎么樣?”
歡歌點(diǎn)頭:“我看行,那我再洗著準(zhǔn)備些食材,然后我們鍋碗瓢盆都拿上,馬車下面的暗閣放這些東西不成問題。”
謝酒兒起身:“行,那你快點(diǎn)準(zhǔn)備,準(zhǔn)備好了就讓靈一備馬車,我們趕快出發(fā),不然怕是要錯(cuò)過飯點(diǎn)了。
哦對(duì)了,寺里有木炭呢,你買上些,別白拿,有了木炭,我們?cè)谝巴夥奖憔褪r(shí)間多了,不用到處扒拉樹枝了。”
歡歌連連應(yīng)承:“那姑娘你快點(diǎn)更衣,食材之前我就大概收拾了些了,我收拾這些很快的。”
謝酒兒點(diǎn)頭,隨后走到里間開始更衣,一切準(zhǔn)備就緒,靈一那邊馬車也準(zhǔn)備好了。
其他的隱衛(wèi)都打發(fā)出去干活去了,三個(gè)人一輛馬車就輕快的出發(fā)了。
多寶到謝酒兒身邊沒多長(zhǎng)時(shí)間就被打發(fā)到這里了,對(duì)謝酒兒不是特別熟悉,猛地看到酒樓里進(jìn)來(lái)的人,愣是沒認(rèn)出來(lái)。
“傻愣著干嘛?這是主子,不認(rèn)識(shí)了,管了幾天商行,訓(xùn)練了十幾年的看家本領(lǐng)都忘光了嗎”
靈一見多寶看著自己,又十分疑惑的往謝酒兒身上掃了幾下,立刻開口訓(xùn)斥。
多寶趕忙行禮:“是屬下眼拙,請(qǐng)主子責(zé)罰。”
謝酒兒擺了擺手:“包廂還有嗎?”
多寶:“還有一個(gè),在三樓,稍微有點(diǎn)小,其他的都被客人訂上了。”
謝酒兒輕笑:“那看來(lái)生意還不錯(cuò)嘛!走吧,到包廂細(xì)說(shuō)。”
隨后,多寶走在前面引路,幾人一路往三樓走去,謝酒兒邊走邊看,客人確實(shí)挺多的,店里伙計(jì)也不少。
除了大堂里端菜走動(dòng)的伙計(jì),每層都有一兩個(gè)伙計(jì)站在走廊里,隨時(shí)等待客人的吩咐。
酒樓的裝飾也跟自己的預(yù)想的一樣,單看酒樓,海岱分行做的還不錯(cuò),就是不知道作坊和鋪面那邊怎么樣。
到三樓坐下,多寶親自給謝酒兒倒上茶水:“主子想吃些什么,我讓廚房的人趕緊做。”
謝酒兒搖頭:“不必了,酒樓開張幾日了?”
多寶躬身回應(yīng):“算上今日已經(jīng)是第五日了。”
“那這幾天生意如何?”說(shuō)完又補(bǔ)充:“算了,你直接將賬冊(cè)拿來(lái),我自己看。”
多寶:“主子稍等,我這就去拿賬冊(cè)。”
很快賬冊(cè)就到了謝酒兒手里,看著前兩日的經(jīng)營(yíng)情況,謝酒兒還算滿意。
酒樓的裝修成本暫且不說(shuō),單看當(dāng)日的收入,還是有一定的利潤(rùn)空間的,這才剛開始,以后一定會(huì)越來(lái)越好的。
只是,翻到第三日時(shí)一個(gè)字都沒有,再往后翻,都是空蕩蕩的白紙。
謝酒兒抬頭:“這是怎么回事?不是經(jīng)營(yíng)了五日了嗎?撇過今日不說(shuō),至少應(yīng)該有四天的賬吧!
還有酒樓的裝修和人員以及一些開業(yè)時(shí)額外產(chǎn)生的費(fèi)用怎么都沒記錄在冊(cè),賬面上有多少銀錢也沒有仔細(xì)列明。”
多寶見謝酒兒突然就冷了臉,完全沒有了剛剛進(jìn)門時(shí)一副很好說(shuō)話的樣子,頓時(shí)慌了神。
他在主子身邊沒有近身伺候過,對(duì)自己這位主子是一點(diǎn)都不了解:“賬房先生這兩人忙著鋪面和作坊的賬,酒樓的賬都是抽空記得。
最近兩日的賬沒顧上記,但是所有的支出和收入我們都記著呢,完了我們會(huì)盡快補(bǔ)上的。”