市井嬌廚 第4章 先吃為上

去隔壁尋了同齡孩童玩耍的白春柳回到家中，剛一進院子，便忍不住把鼻子抽了又抽，貪婪地嗅著空氣中幽微的香。

“薺菜豬肉餡兒的包面。”韓氏笑呵呵地回答，“你這鼻子，可真是靈的很。”

“那是！”白春柳揚起了下巴，笑得眉眼彎彎。

“快好了，去洗洗手，準備吃飯。”

“好——”

白春柳拉長了聲音，乖巧地去打水洗手。

水有些涼，白春柳也有些偷懶，略微地蘸了蘸水，便從盆里拿出雙手，扯了旁邊巾子擦干水珠，把手放在灶臺上面烘烤。

烤干之余，順便取暖。

一邊去感受灶臺的熱氣騰騰，白春柳一邊則是直勾勾地盯著大鍋，“祖母，包面什么時候煮好？我肚子好餓呀?！?/p>

八歲的白春柳，正是貪吃且飯量大的時候。

玩了一下午本就饑腸轆轆，這會兒又聞到如此濃郁的香氣，越發覺得腹中如擂鼓一般，抓心抓肝地難受。

“馬上就好?！?/p>

韓氏先是應了一聲，接著伸手捏了捏白春柳的鼻子，“既是肚子餓，下次便要早些回家才好，莫要貪玩到天黑才知道著家，知道了沒？”

雖是嗔怒，但動作語間，寵溺之態盡顯。

白春柳揚起小臉兒，嘿嘿笑了笑，“知道啦！”

看似答應了下來，但這知道是一回事，做不做得到又是另外一回事。

韓氏深知，白春柳正是玩鬧的年歲，守著她這個老婆子也是無趣的很，能與街坊四鄰家的孩童一并說笑玩樂，也是難得的年少時光，便也不再苛責，只去看包面是否已經煮熟。

鍋蓋掀開，熱氣撲面而來，席卷了整個廚房。

香氣伴隨著熱氣，幽幽地往鼻孔中鉆。

“真香！”白春柳吞了吞口水，眼巴巴地往鍋中瞧。

韓氏看包面煮的差不多，拿了大鐵勺，連湯帶包面的往碗中盛。

端上桌前，韓氏往碗中撒了些許鹽巴、米醋和芫荽末。

香氣因此更盛了幾分。

白春柳也因此將口水吞了又吞，將碗中包面散發出來的香氣嗅了又嗅。

待韓氏在桌前坐下，撫上了碗沿兒，白春柳已是迫不及待地用勺子將那圓鼓鼓的包面往口中送。

首先感受到的是燙。

但白春柳顧不得這些，因為湯頭的鮮，包面皮的韌，肉粒兒的香，薺菜的清新……

多重美妙在舌尖瘋狂跳舞，讓白春柳恨不得將舌頭一并吞了下去，趕緊拿勺子舀起了第二個包面。

“真好吃！”

白春柳一邊呲哈呲哈地倒吸著涼氣，把包面在口中又“炒”了一遍，一邊享受包面的美味可口，使得這感慨都說得有些含糊不清。

“好吃就多吃一些?！表n氏見孫女吃的盡興，把自己碗中的包面不住地往她碗中撥了幾個。

饒是如此，白春柳碗中的包面在她費瘋狂進食下，很快見了底。

吃的正歡快的白春柳滿都是意猶未盡，只連聲追問，“祖母，祖母，這包面還有嗎？”

而韓氏，也自覺還未完全吃飽，當下給了肯定答復，“還有！”

說話間，已是進了廚房，再往灶臺里添了柴火，準備將剩下的包面一并都煮了來吃。

那些包面本是打算留到明日晨起煮了包面湯來吃的。

但美味當年，需得先吃為上！

明日晨起做些稀粥餅子，配上醬菜來吃，滋味也是不錯的！

韓氏如此安慰自己，燒火時風箱拉的嗡嗡直響。

再次煮好的包面，在祖孫二人風卷殘云一般的進食速度之下，很快被吃得干干凈凈，連碗中的湯也是喝得一滴不剩。

二人不約而同地咂了咂嘴，心中也涌起了同一個想法。

還想吃。

但已經飽了。

祖孫兩個人，幾乎是打了一個響亮的飽嗝。

“這包面的滋味可真好?！卑状毫忠淮伟l出了感慨，把嘴唇舔了又舔。

殘存的滋味，依舊美妙，讓白春柳忍不住瞇了瞇眼睛。

韓氏笑答，“是趙娘子手藝好。”

“是賃下咱們家北房的那位趙娘子嗎？”

巷子之中沒有秘密，白春柳即便在鄰家玩耍，卻也知曉家中來了新的房客。

是一位年輕的趙姓娘子。

“是啊?！表n氏點頭，“趙娘子來京城尋親，暫時賃了咱們家的北房落腳，因為房錢之事，這半個月每日都能給咱們家做上一頓飯食來吃呢?！?/p>

手藝好的趙娘子每天都給她們家做上一頓飯食？

白春柳的眼睛頓時亮成了天上的星星，“那我明日還想吃包面！”

“好?！?/p>

“我要吃兩大碗！”

“好?！?/p>

“還是薺菜鮮肉餡兒的！”

“好——”

祖孫兩個人把廚房收拾完，天兒便擦了黑。

趙溪月披著朦朧夜色回到院子里，歸攏買來的東西。

白面粉、豬皮、老姜、油、醬油、醋、鹽……

種類頗多，但每樣東西分量都不大。

尋常人家買東西量少，為的是勤買圖新鮮，但像趙溪月這種做小食攤還買這般少的分量，緣由只有一個。

她實在是銀錢短缺，本錢不足。

韓氏見狀開了口，“你若是做吃食攤需要的，這廚房和里面的東西盡管用，柴火什么的等你賺了銀錢再添上吧?！?/p>

趙溪月在外頭轉了許久，東西采買的七七八八，唯獨沒買到柴火。

原本想著應該是天色不早，那些打柴賣柴的人皆是已經歸家，盤算著要不要等到明日早市上買上一些。

不曾想，韓氏竟是如此大方良善。

不但省去了麻煩，還解了她現在銀錢短缺的難處。

選了韓氏家中的房屋來賃，的確是她所做的一個十分正確的決定。

“謝謝大娘。”趙溪月滿臉堆笑道謝，“待我手頭寬裕些許，一并將柴錢給大娘補上?！?/p>

“這是自然?！表n氏沒有過多客氣。

她這會子幫趙溪月，不能說完全沒有善心，但更多地惦記著讓趙溪月早早地把吃食攤支棱起來，不耽誤付了房錢。

所以，她也不想讓趙溪月因此承她什么情。

倒不是有人承情不好，而是韓氏害怕有些人承情承著承著，就只剩下了承情，實際的事兒卻一點也不做。

萬事最怕形成習慣，所以她最好不給對方這個苗頭。