美食情報王 第三十八章 ：吾妻死之年手植也

“哎呦，馮大爺，好久不見了，您老身體還好嗎？”陳舟熱情的打起招呼。

老馮頭是個非常遵守村頭社交規矩的人。

雖然一時之間想不起來陳舟到底是誰，但還是熱情的回應著。

“一晃眼長這么大了啊，都結婚生孩子了吧。”

陳舟點點頭，“成家了，我以前經常來你們粥鋪喝粥呢。”

“哦，”老馮頭想了想，“那時候是有兩口子，喜歡帶著小孩來我這喝粥，你當時還在桌子下面鉆呢。”

“對！”

陳舟自己也擺攤，每天遇到那么多顧客，知道他肯定記不那么清楚。

兩人你一言我一語，互相拼湊著回憶。

也算對上了頻道。

聽陳舟說懷念以前的味道，老馮頭興致勃勃地要帶著他去粥鋪看看。

陳舟當然想去，但還是客氣的問道：

“方便嗎？”

老馮頭笑了，“我一個人住，就愛跟人說說話，當然方便。”

就這樣，陳舟騎上電動車，跟上了對方的老頭樂。

半路上的時候，老馮頭搖下車窗，聊起這些年來的變化。

“我歲數大了之后，我兒子接手了幾年，但后來村子拆遷，他嫌累就直接不干了。到我孫子那就更完蛋了。

想當年，小鎮上的人都喝過我們的粥...”

兩人來到馮記粥鋪。

油漆涂的招牌，斑駁掉渣，依稀能看到當年的“馬己米”

雖說是粥鋪，但和城市里的底商就完全不一樣了。鎮子里的自建房，前面兩間用來做買賣。

陳舟鎖好電動車，拎出車筐的東西。

老馮頭見狀，連忙道：

“就是跟我這個老頭子聊會天，你還非買什么水果啊。”

陳舟隔著袋子拍了拍，

“這大熱天的，買個西瓜嘛。”

老馮頭又客氣兩回合，最終愉快的接過袋子，走向了廚房。

“隨便坐啊，小伙子。”

“好嘞大爺。”

老馮頭切了西瓜出來，倆人邊吃邊聊。

陳舟有意無意把話題引向粥，引向那口老砂鍋。

“您說您做的那個皮蛋瘦肉粥，怎么就那么好吃呢？”

老馮頭把西瓜子隨便吐向花壇，

“你說的是玉米渣粥吧。”

“對，玉米粥”陳舟改口，繼續說道：“是不是熬粥的時候，還有什么特別的秘訣？”

老馮頭一臉“俱往矣”的表情，說道：

“嗨，我這村里破粥鋪子，煮兩鍋粥能有啥秘訣呀，也就是...”

“稍等啊，大爺。”

陳舟打斷了一下。

能開幾十年的粥鋪，味道絕對是經受住時間考驗的。他拿出手機，準備認真記錄這馮記粥鋪的煮粥經驗。

“大爺，我能錄個音嗎。”

“錄音啊，可以。”老馮頭清了清嗓子，“咳咳、嗯嗯！”

“我們馮記粥鋪呢，托生于公社食堂，我父親年輕的時候就開始在那里煮粥了，然后又歷經三代人的經營。煮粥的秘訣除了一直用到現在的老砂鍋，還在于煮粥的方法，講究個......”

老馮頭一來很享受被年輕人尊重的感覺，

二來，他也確實有傳承自己家技藝的想法。

所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米面紅薯粥】等等幾份粥譜說的很詳細。

陳舟時不時點頭回應，將具體內容完整的錄了下來。

‘沒想到還能意外收獲到六十年老粥鋪的食譜。’

這有點意外之喜了。

當然，陳舟也沒忘自己這次來的目的，提醒道：“大爺，能看看您說的那口砂鍋嗎？怎么用這口砂鍋煮出來的味道還不一樣？”

老人得意道：“現在市面上可還真買不到這樣的砂鍋呢，雙窯口最后一代窯工親手做的。”

老馮頭聽人提起砂鍋，

難免回憶起往事，和已經故去的妻子。

“以前她負責煮粥，我負責招待人，她總是貓著腰干活，到最后都佝僂了。

但那口鍋.....我想想，放哪來著？”

陳舟指了指墻角：“您看那邊的是不是？”

老馮頭看向墻角的醬缸，搖了搖頭。

“不是，那是腌咸菜的。”

那就是！

陳舟只能往前再走幾步：

“咸菜缸上面壓著的這個！”

老馮頭恍然大悟，“嗨呀，我都給忘了，還是你們年輕人眼神好使。”

陳舟笑道：“看來這東西對您來說也挺珍貴的，您可千萬看管好了，別哪天再丟了。”

老馮頭點點頭，“這幾天正琢磨搬到樓上去住呢，我那孫子要是過來幫忙，準得把這些老玩意撇了。”

爺爺看孫子，一看一個準。

陳舟已經從老馮頭這里拿到食譜，對他心存感激。

于是提議：“您什么時候搬，我過來幫您把這砂鍋搬上去行了。”

大爺沒說話。

用眼神示意陳舟，院子里那棵果樹。

吾妻死之年所手植也......陳舟看著那棵果樹，不禁感慨老馮頭的深情。

“這是您當年親手種的？”

“嘿嘿，也沒栽幾年，”老馮頭湊近陳舟，悄咪咪地說道：“拆遷的時候，果樹能多給點錢。”

陳舟拿著西瓜的手，不禁為之一僵。

大爺，我們在談您對妻子的懷念，您在老物件上寄托的哀思。

您怎么轉頭說起來占小便宜的事情了。

陳舟這邊納著悶，也沒法繼續問。

只能聽老馮頭繼續說道：

“我這個歲數，就想少給后人們添麻煩，然后多給他們留下點錢。

他們覺得這砂鍋礙事兒，等我走了，肯定也得清理掉。

我就不讓你們小輩兒跟著費勁了。

我媳婦年輕時跟著我吃了不少苦，早走幾年就是去享福了，往后，我就去找她。”

聽到這里，陳舟才明白老馮頭的心情。

年紀大了之后，對身外之物看的越來越淡，只在心里掛念著故去的愛人，惦記著身后的孩子們。

陳舟感覺有點沉重....畢竟他現在也是有孩子的人了。

他咳嗽兩聲：“大爺，我現在要是說想把您的這口砂鍋拿走，是不是有點破壞氣氛了？”

老馮頭：“拿走拿走，把那咸菜缸也搬著！”

咸菜缸太大，陳舟的小電動裝不下。

只能把那口老砂鍋拿回去。

...

老馮頭看著陳舟離去的背影，不禁自言自語起來：

“我這記性真是不好使了，怎么一點想不起來這小伙子以前來過呢？那兩口子是我編的呀。”