“林隊,不好了,我們接到報案,有家烤雞店的后廚里發現了一小截斷指。”電話是唐進打來的。
他哭唧唧道:“我上周差點就點了那家店的烤雞外賣。還好欣慧姐說烤雞不健康,我這才逃過一劫!我以后再也不吃外賣了!”
林司言道:“我們馬上過來。”
“寧希姐現在跟你在一起嗎?那我就不打電話通知她了。你們大周末的在干什么?我不會打擾到你們約會了吧?”
林司言掛了電話,他扭頭看向江寧希,嘆氣道:“出現了命案,我們要回去加班。”
“好。”江寧希暗自松了一口氣。她好像還是沒準備好跟他媽媽見面。
楊熙文得知他們臨時有事不來了,也悄悄松了一口氣,她總覺得還沒有做足準備。她決定趁著這個機會,再把家重新裝修一下,現在的風格還不夠溫馨。
案發地是一家烤雞店,叫“張喜妹爆汁烤雞店”,最近因為被大網紅推薦了,在江州市爆火了起來,生意非常好。
現在已經關門歇業了。
林司言和江寧希來到烤肉店時,唐進他們也剛到。
這家烤肉店面積不大,只能容納七八桌客人堂食。賣烤雞的同時,還會賣其他品類,比如鹵雞,椒麻雞、檸檬雞爪之類的。
一進店,江寧希就聞到了濃郁的鹵汁味混雜著碳烤出來的焦香味,味道很誘人。
林司言跟報案人了解事情的經過。
報警的是市場監管局的工作人員。他們昨天接到匿名舉報,說這家店的食品有問題。
舉報理由非常奇怪:該店售賣被人奸污過的公雞。
對方提供了證據,是一張照片,上面是只被宰殺好的雞,雞屁股被撐得很松弛,里面似乎還有奇怪液體。
雖然舉報理由炸裂到像是惡作劇,但工作人員還是去該店進行了突擊檢查。
這家店的后廚非常干凈整潔,各種配置也符合規定。
他們仔仔細細地檢查了店里的所有雞肉,并沒有發現舉報人反映的問題。
就在他們打算帶著樣本回去做檢測時,一個同事在雞嘴里發現了一小塊人的指甲,上面還黏著一小塊肉,疑似人體組織,他們立刻打電話報警。
這塊指甲非常小,0.3Cm寬,1.2Cm長,像是指甲尖被刀削下來。指甲上有暗紅色指甲油的殘留物。
溫法醫只看了一眼這塊肉,就篤定道:“這的確是人體組織。從指甲的寬度分析,應該是成年女性中指或無名指的指甲尖。尸塊有冷凍過的痕跡,無法判斷死者的死亡時間。”
眾人很驚訝,雞嘴里怎么會有女人的指甲尖呢?
穿著廚師服的女人手往腰上一插,氣憤道:“不關我們的事。一定是有人故意陷害我們!肯定是街后頭那家烤雞店的老板干的。他妒忌我們生意好,就溜進我們廚房,把這玩意放在這里栽贓陷害我們。”
她是這家店的店老板張喜妹。這家店是她和她老公合開的夫妻店。
她四十多歲,身材微胖,圓臉,看著很精明能干。
她老公叫陳雨強,身材瘦弱,性格唯唯諾諾。他悄悄扯了扯張喜妹的衣服袖子,暗示她說話不要那么彪悍,可別得罪警察。
張喜妹甩開他老公的手,指了指儲物柜上方,那里是一堆雜物中間有一個攝像頭,不仔細看發現不了。
“警察同志,我在這里安裝了監控,可以拍到大半個廚房。這里發生了什么,一清二楚。你們可以查監控,一定可以查到陷害我們的兇手!”
陳雨強的臉色微變,他小聲道:“老婆,你什么時候在這里裝的攝像頭?”
“裝了大半個月了。”
“你怎么不告訴我?”
“又不花你的錢,告訴你干什么?我們店火了,其他競爭對手肯定會給我們找麻煩,安裝監控非常有必要!就你這智商和摳門勁,跟你說了也白說。”
陳雨強低著頭不說話了。
林司言看陳雨強這副樣子,就知道他估計在廚房里做了什么見不得人的事情。
林司言想起那個舉報,那件惡心事不會是陳雨強干的吧?
后廚有兩個男幫工,分別是個子高的陳健和身材胖的陳康。他們都是陳雨強的堂弟,三十多歲,看起來都老實巴交的。
前廳還有一個女服務員,叫李雪婷,是新招的,三十二歲,平時負責擦桌子和上菜。
聽到張喜妹安裝了監控的時候,她睜大眼睛,表情微變。
江寧希看到了她的表情變化,她懷疑,舉報餐館的人,很可能是這個服務員。這家店就她一個外人。
林司言讓唐進和蘇欣慧去拷貝監控,其他人勘察現場,看看能不能找到其他尸塊。
后廚打掃得很干凈,灶臺、配料區、烤爐、洗碗區都沒有油污,看著像是新置辦的。
“廚房是不是剛裝修過?”林司言扭頭問杵在門邊的陳雨強。
陳雨強結結巴巴道:“對,剛裝……裝修。”
張喜妹接話道:“這店不是爆火了嗎?這波流量我得接住啊!我害怕有人惡意舉報我們,所有的配置我都是按規范來的。灶臺、配料架、冷柜、烤架這些我們全都換過了。
現在的人壞得很,見不得人好,你一火,就舉報你。不過,身正不怕影子斜,我經得起舉報!”
林司言問道:“什么時候裝修的?”
“上個星期。也不是裝修,就是置換了一些新東西,沒有甲醛的,全是不銹鋼的架子。危害顧客的事情,我絕對不會做的。”
溫法醫在地面上和冷柜里噴了魯米諾試劑,都有熒光反應。但是不能確定是不是人血。她沒有在廚房發現其它人體組織。
李光耀把冷鮮柜里的雞肉都搬了出來。他們一一檢查了每一只雞,沒有在雞身上發現可疑物品。
鹵湯里的肉也都撈出來了檢查,連肉渣都扒拉了一下,也沒有發現人體組織。
中午的時候,陳雨強端出幾只烤雞,對著眾人招呼道:“警察同志,你們查案辛苦了,我……我請你們吃烤雞!我們這雞特別香,保證你們吃了一次,還想吃第二次。”
唐進想到那塊帶著指甲的尸塊,胃里一陣翻涌。
“端走,端走!我這輩子都不想看到烤雞。”
陳雨強道:“有問題的是剛才那批雞,這些是昨天送來的那批,保證沒問題。”
唐進又想起了舉報人提供的那張照片,瞬間覺得更惡心了。
他這輩子都要對烤雞有心理陰影了。
張喜妹看到她老公的做法,非常無語,“你給警察同志吃這些做什么?不知道去買些煙酒,順便再去隔壁飯店點幾個菜嗎?誰稀罕你這幾只烤雞!”
陳雨強小聲嘟囔道:“我這不是想著反正賣不出去了,還不如給他們吃。”
“……”
“……”
林司言問道:“你們有專門的供貨商嗎?”
這里有可能不是第一案發現場,尸塊也可能是在養雞場、屠宰場或運輸過程中被塞進雞嘴里的。
但兇手為什么會往雞嘴里塞尸塊呢?
“有!我們用的不是飼料雞,是吃稻谷和蟲子長大的走地雞。這種雞肉質鮮嫩Q彈。我們用的也不是冷凍雞肉,而是當天早上現殺的新鮮雞肉,”
張喜妹推了推陳雨強,“雞肉是你負責買的。快把賣雞檔口的電話給警察同志。是在老李那買的吧?”
陳雨強低著頭,磨磨蹭蹭地不說話。