趙二狗默默地回到宴席上。

周邊的商人們都看出他情緒不佳，不敢再上前扯東扯西。

只有那潘掌柜湊過(guò)去，態(tài)度極其卑微：“趙二爺，三四個(gè)月前我們談好之后，我就把客棧盤出去了，打算由趙二爺指點(diǎn)再重新買一個(gè)經(jīng)營(yíng)酒樓的鋪?zhàn)樱X都湊齊了，趙二爺可不能就這么撂挑子不管啊……”

“叫我趙掌柜就好。”趙二狗轉(zhuǎn)頭看著他，“你潘家客棧經(jīng)營(yíng)不善，欠了一屁股外債，你說(shuō)說(shuō)，當(dāng)初我是怎么答應(yīng)你這件事的？”

潘掌柜看到了那么一絲絲的希望，連聲道：“當(dāng)初我多次登門請(qǐng)趙二爺喝茶，趙二爺被我的執(zhí)著打動(dòng)，終于赴約，因我們潘家祖上的太奶奶曾跟隨過(guò)宮廷御廚十多年，學(xué)了一些宮廷膳食的技巧，這便是趙二爺答應(yīng)潘家成為加盟商的最主要原因。”

這么一說(shuō)，趙二狗就記起來(lái)了。

他當(dāng)初是想著借用潘家宮廷膳食的名頭，再給大河宴酒樓鍍上一層金輝，但后來(lái)，越來(lái)越多的商人上門來(lái)談加盟合作事項(xiàng)，每個(gè)人都拿出來(lái)足夠的誠(chéng)意，他最初還記著對(duì)潘家的承諾，但總有人在他耳邊說(shuō)潘家人不善經(jīng)營(yíng)店鋪，欠下無(wú)數(shù)外債，常常有人上門討債，可能會(huì)影響大河宴酒樓的名聲……于是，他心安理得將潘家拋在了腦后。

其實(shí)，和潘掌柜第一次見(jiàn)面之時(shí)，潘掌柜就將潘家賬目拿出來(lái)給他看了，他一直都知道潘家欠債。

要是不欠債，潘掌柜又怎么會(huì)孤注一擲要加盟大河宴呢？

明明最開(kāi)始的他并不在意這一點(diǎn)，可是后來(lái)，被人越捧越高，他的初心好像就變了。

他表面上看著沒(méi)什么，但內(nèi)心有些東西確實(shí)和以前不一樣了，娘生了他，養(yǎng)大了他，所以一眼看透了他。

在一切還未糟糕之時(shí)，給了他當(dāng)頭一棒。

趙二狗低低笑了一聲。

潘掌柜只覺(jué)得頭皮發(fā)麻，手心腳心瞬間滲出汗珠，他覺(jué)得有點(diǎn)慌……

“既然我們之前談好了，那就按照談好的來(lái)吧。”趙二狗抬眸，“明日你去平安縣大河宴，我們當(dāng)面簽下合約，后日你就可以派人來(lái)大河村跟著主廚學(xué)習(xí)菜譜，菜色都掌握之后，還得去總店學(xué)習(xí)服務(wù)，保持所有店鋪服務(wù)一致……”

潘掌柜整個(gè)都蒙了，眼睛瞪圓，嘴巴張大：“趙、趙二爺，你、你……”

“再叫我趙二爺，合作的事情我可就得再考慮一下了。”趙二狗舉起酒杯，“之前是我太失禮了，希望潘掌柜不要跟我計(jì)較，來(lái)，喝一杯。”

不止是潘掌柜，周邊那些觀望的商人也都驚呆了，這、這到底是什么情況？

趙二爺明明瞧不上潘家，咋就突然達(dá)成合作了，那他們咋辦，難道再等半年，這沒(méi)法再等了呀……

程彎彎一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，看到這一幕，一顆老母親的心總算是落到了原位。

她正準(zhǔn)備離開(kāi)，就見(jiàn)魏小海從院子門口沖進(jìn)來(lái)，滿臉激動(dòng)的道：“安人，成了，鄒大人他們成功了！”

一聽(tīng)到這話，程彎彎立即迎上去：“這么快就成了嗎？”

“是是是，真的成了！”魏小海一直陪著幾位大人搞研究，此時(shí)激動(dòng)的不成樣子，“鄒大人他們將水力翻車搬到試驗(yàn)田上去了，是真的能行，安人要是有時(shí)間可以去看看！”

院子里的沈大人付大人等人也紛紛起身。

他們知道京城戶部派了人過(guò)來(lái)研究棉花之事，若是能成，則會(huì)大面積推廣，如今看來(lái)，棉花推廣已成定局。

但吳大人在大河村，卻知道的更清楚——棉花之事早就告一段落了，如今是研究灌溉利器。

他想到了之前的人力自動(dòng)風(fēng)扇，那東西運(yùn)用到煤礦之上，解決了許多大麻煩，如今朝廷正打算和穗安人合作，將這東西推廣到民間。

經(jīng)穗安人提點(diǎn)研究出來(lái)的東西，絕對(duì)不一般。

他立即道：“走，去看看。”

一大群人呼啦啦跟上。

大宅院邊上是一大塊試驗(yàn)田，不同土壤濕度種植著長(zhǎng)勢(shì)不一樣的棉花，而田邊，放著一個(gè)巨大的農(nóng)具。

一個(gè)高約一丈多的方柱體立在水中，這是固定水力翻車的車軸，車軸頂端四周支撐著數(shù)十條木條，呈放射狀散開(kāi)，形狀如風(fēng)車，一個(gè)巨大的風(fēng)車屹立在水平面之上，給人一種巨大的視覺(jué)沖擊。

這水是從大河引過(guò)來(lái)，正好能放入水車，水從高處往低處流，帶動(dòng)水車徐徐轉(zhuǎn)動(dòng)，而水車四周垂掛著小小的木桶，木桶裝了水再被轉(zhuǎn)出來(lái)，水車往上升高時(shí)，木桶里的水緩緩倒進(jìn)邊上的溝渠之中，水流順著溝渠流遍試驗(yàn)田，如此不停自動(dòng)循環(huán)，每一塊田都能被澆灌。

“我的老天爺啊！”里正整個(gè)人驚住了，“這玩意兒到底是咋做出來(lái)的，咋這么厲害！”

村里的人一個(gè)個(gè)上前觀摩，每個(gè)人臉上都是不可置信。

“有了這東西，澆水的事兒不用操心了。”

“可不是呢嘛，都不需要人來(lái)使勁，自動(dòng)轉(zhuǎn)圈澆水，京城來(lái)的人果然腦子不一樣。”

“聽(tīng)說(shuō)是經(jīng)過(guò)咱們大山娘提點(diǎn)才做出來(lái)的，應(yīng)該說(shuō)大山娘的腦子就是跟我們這些泥腿子不一樣。”

“大山娘，這東西叫啥名字，咱們村能用嗎？”

眾人期待的看向程彎彎。

她笑著道：“這叫做水力翻車，可以簡(jiǎn)稱為水車，咱們村當(dāng)然能用。”

前年從山上引水下來(lái)時(shí)，村里就挖了溝渠，不過(guò)那些溝渠是流向水田，如今有了旱地澆灌的工具，村子里澆水就更方便了，省出來(lái)的時(shí)間能做其他更多的事情。

“穗安人，沒(méi)想到真的成了！”鄒大人滿臉胡茬，卻掩不住興奮，“如果水流能讓農(nóng)具自動(dòng)運(yùn)行，那么，是不是也可以做出別的工具來(lái)呢，我和李大人余大人又有了一些別的想法，穗安人要是有時(shí)間，我們坐下來(lái)好好聊一聊。”

程彎彎失笑：“諸位大人這段時(shí)間沒(méi)有休息好，也沒(méi)有吃好，先喝酒吃飯，然后好好睡一覺(jué)，有什么事我們明兒再說(shuō)。”

鄒大人確實(shí)也是累的不輕，一身困倦，只好先去洗漱，再吃飽喝足去休息。

程彎彎還得交代里正挖溝渠的事情，水田是水田，旱地是旱地，溝渠不是連在一起的，而且為了防止水流失，這一次挖溝之前就得做好防滲水的工作，有些細(xì)節(jié)得交代清楚。

那些從城里來(lái)的客人早就石化了，雖然他們不精通農(nóng)務(wù)，但也知道這東西會(huì)帶來(lái)多大的改變……