三天后。
“日子長(zhǎng),你們有機(jī)會(huì)打聽(tīng)到老夫是什么人。安生做事,規(guī)規(guī)矩矩的,自然兩邊皆好。若哪個(gè)敢生出不安分的心思,偌大一個(gè)青州府,你們連埋的地方都找不到!”
李為舟乘坐馬車從鐵匠鋪回到酒樓時(shí),進(jìn)門就聽(tīng)到李德隆在訓(xùn)話。
一樓客堂內(nèi),一群人齊整整的跪在那,特別是倆東胡賴瓜,驚恐的跟什么似的。
好在李為舟的到來(lái),讓李德隆隱隱都不想壓抑的煞氣收斂了許多。
李德隆看到侄子也沒(méi)好話:“你就指著這群臭魚爛蝦賺回幾百上千兩銀子?”
李為舟沒(méi)答話,而是對(duì)那個(gè)擅長(zhǎng)烹飪準(zhǔn)備當(dāng)廚子的人道:“黃順,去燒個(gè)鍋?zhàn)樱尨罄蠣斂纯茨愕氖炙嚒!?/p>
黃順聞言,忙點(diǎn)頭哈腰的走人,小心翼翼的繞開了兇神惡煞的大老爺。
他們這些人原本還以為東家脾氣軟,面子薄,往后的日子會(huì)輕快許多。
誰(shuí)也沒(méi)想到,這個(gè)和和氣氣的東家背后,竟然有這么一尊兇神。
看來(lái)往后的日子難熬咯……
李為舟對(duì)其他人也揮了揮手:“你們也都散了吧,該忙什么忙什么。”
順便拉開一旁桌邊的一把條凳,道:“能不能賺回本,大伯嘗嘗就知道了。做吃食生意,終歸要看飯菜本身。”
這還是這么多年來(lái)頭一回受這親侄兒的請(qǐng),李德隆心里有些美,等這把椅子,他可是等了不少年,不過(guò)嘴上還是強(qiáng)硬:“我倒要看看,你是不是能做出龍肝鳳膽來(lái),就敢投那么多銀子造!”
李為舟呵呵了聲,沒(méi)多說(shuō)什么。
李德隆眼睛微鼓,看著他問(wèn)道:“聽(tīng)你二哥說(shuō),你和醉香樓的那個(gè)夜叉關(guān)系很近?”
李為舟也沒(méi)不理,點(diǎn)頭道:“齊姐姐是對(duì)我比較關(guān)照,”
“還齊姐姐……”
李德隆看著李為舟臉不紅心不跳的張嘴就來(lái),也是佩服,道:“你如今大了,主意正,我說(shuō)不服你。不過(guò)那娘們兒不是善茬,你別把自己喂進(jìn)去。實(shí)在遇到難處,就回家言語(yǔ)一聲……”
李為舟點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)多說(shuō)什么。
李德隆沒(méi)話找話問(wèn)道:“你這大堂上盤那么多火灶做什么?是不是有人誆你?這又不是后廚,怎能這般瞎整?”
李為舟只勸道:“大伯稍安勿躁,一會(huì)兒便知。”
正說(shuō)著,就見(jiàn)一個(gè)伙計(jì)端著一個(gè)大鐵鍋過(guò)來(lái),擺放在灶臺(tái)上,又往灶里放入炭火。
灶臺(tái)是用上好黏土砌成的,外貼一層青磚,還挺好看。
這倒是其次,關(guān)鍵是那大半鍋的底料,看著有些滲人。
當(dāng)下不是沒(méi)有鍋?zhàn)樱佔(zhàn)拥腻伒祝际请u湯或者羊骨湯吊出來(lái)的,越是奶白越受歡迎。
李德隆看著這一鍋跟血似的鍋底,心里打鼓自己的好大侄兒該不會(huì)給他下毒藥,想弄死他吧?
李為舟倒是沒(méi)管這位心機(jī)老頭在胡亂猜疑什么,炭火燒開后,很快鍋里就有了動(dòng)靜,那一股撲鼻而來(lái)的濃香,讓四周吞咽口水的聲音都大了許多。
若是在南方,恐怕這般香辣氣味不會(huì)太受歡迎。
但在北地,特別是眼下秋寒時(shí),這種有些刺鼻的香辣味,當(dāng)真夠刺激,連李為舟自己都吞咽了兩口唾沫……
對(duì)于老油的衛(wèi)生情況他倒不怎么擔(dān)心,因?yàn)樗缇驮囂匠鰜?lái),時(shí)空的穿梭,會(huì)殺死一切的活的生物,包括細(xì)胞、細(xì)菌等微生物。
而且火鍋的高溫,本身也會(huì)殺滅大部分細(xì)菌、病毒。
只要排除口水油的心理陰影,問(wèn)題不大。
菜碼也不算少,除了端過(guò)來(lái)的羊肉片外,還有牛肚、牛肉甚至豆芽、蘿卜、白菜和木耳等素材。
油碟里只有香油和蒜,也注定了這樣的伙食,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),并不是為普通百姓服務(wù)的。
因?yàn)橐唤锵阌蛢r(jià)三十銅錢,和普通工仆一天的工錢差不多,怎么也不可能是工薪階層消費(fèi)的起的。
不過(guò)青州府因?yàn)榕R近馬市的緣故,所以來(lái)往的客商極多,都是款爺,只要味道夠好夠刺激,不愁沒(méi)有生意做。
“這個(gè)真能吃?”
偌大的喉結(jié)都快蛄蛹成蠶蛹了,李德隆暗中狂吞口水,問(wèn)李為舟道。
就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么紅的湯鍋。
李為舟笑了笑,用筷子夾了一片大師傅切出的薄羊肉,在已經(jīng)翻滾的鍋?zhàn)永镤塘虽蹋茸兞祟伾瑠A起放在油碟里降溫,然后放入口中……
“嘶!”
入秋的北地,氣溫應(yīng)該只有個(gè)位數(shù)了,張口哈氣能哈出白霧來(lái),這樣一口又燙又辣的火鍋羊肉下肚,真是給個(gè)神仙都不換!
見(jiàn)此,李德隆再也按捺不住了,也不想多說(shuō)話,抄起筷子開干。
學(xué)著李為舟的模樣,卷了好大一卷羊肉放鍋里涮啊涮,等變色后,放進(jìn)油碟里蘸了蘸,然后一口塞嘴里,臉色都變了!
辣,其實(shí)是一種痛覺(jué)。
燙,當(dāng)然更是。
更何況還是頭一回……
要不是看到好大侄兒清冷的盯著他,怎么看都像是準(zhǔn)備看他笑話,李德隆或許就吐出來(lái)了。
可這檔口怎么吐?
他硬挺著脖頸,連胡子口往下滴的紅油都不管了,瞪著眼看李為舟,生生咽了下去。
李為舟總覺(jué)得這個(gè)便宜大伯頭頂在冒煙,樂(lè)呵的笑了下,又抄起肉片下鍋,吃的頗有滋味。
看到自家侄兒居然對(duì)他笑了,李德隆心口比滾燙的胃還熱,哈哈一笑,繼續(xù)拿筷子卷著肉涮著吃,而且漸漸吃出滋味來(lái),連領(lǐng)口都扯開了,大聲問(wèn)道:“酒呢?給老子燙酒來(lái)!”
還真有,很快伙計(jì)送來(lái)一甕酒,并用專門的溫桶給熱上。
酒這種暴利產(chǎn)物,李為舟當(dāng)然沒(méi)打算放過(guò)。
只是眼下根腳太淺,而且酒水也不是誰(shuí)能都釀能賣的,還要再緩緩,多積攢些實(shí)力。
“我說(shuō)滿街飄香怎么回事,原來(lái)是爹來(lái)找三郎吃席了!嘿!也不叫上我!”
幾道身影出現(xiàn)在門口,李長(zhǎng)安一身公服還配著腰刀走了進(jìn)來(lái),身后幾人看起來(lái)應(yīng)該是手下。
李為舟對(duì)站在一旁的伙計(jì)道:“給二爺上一雙碗筷油碟,旁邊再開一桌,招待一下二爺手下弟兄。”
兩三個(gè)伙計(jì)一起去張羅,李長(zhǎng)安則哈哈笑著拍了拍李為舟的肩膀,還對(duì)父親挑了挑眉尖,道:“爹,瞧見(jiàn)沒(méi)?正經(jīng)咱們李家兒郎!有本事著呢!”
跟著李長(zhǎng)安的四個(gè)巡檢兵丁齊齊見(jiàn)禮:“見(jiàn)過(guò)老大人,見(jiàn)過(guò)三爺,謝三爺?shù)馁p。”
李為舟只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,李德隆則擺手道:“坐吧,你們和二郎是自家兄弟,不用客氣。”
巡檢負(fù)責(zé)城外治安,危險(xiǎn)性比普通捕快何止高出一籌?收攏好手下兵丁,才有戰(zhàn)斗力,才能保命。
李德隆冷眼旁觀稍許,對(duì)李為舟的表現(xiàn)自然是一萬(wàn)個(gè)滿意,大方,有靜氣!
不過(guò)這會(huì)兒沒(méi)多說(shuō)什么,夾起一筷子牛肚,嚼的嘎吱嘎吱脆。
李長(zhǎng)安看直了眼,咂摸的看了一圈后總算知道怎么吃了。
他咽下口水,拿著筷子學(xué)他老子開動(dòng),一口吞下后,表情那叫一個(gè)精彩。
李德隆和李為舟看著李長(zhǎng)安臉色連連變幻的臉色,都笑了起來(lái)。
李德隆是哈哈大笑,李為舟則呵呵直樂(lè)。
自家人嘲笑,李長(zhǎng)安也不惱,笑著搖頭晃腦的品味了好一陣后,對(duì)李為舟豎起大拇指道:“好小子,弄出這種鍋?zhàn)觼?lái),難怪街上滿街都是香氣!這么沖的香辣味,往后少不了客人!越是冬寒,你越發(fā)達(dá)!”
不一會(huì)兒,又有新鍋端上來(lái),幾個(gè)等的直咽口水的兵丁也是迫不及待的動(dòng)筷子,越吃越過(guò)癮。
一個(gè)個(gè)胡吃海喝中間,吉祥話不要錢的往外說(shuō)。
東市街是青州城最熱鬧的大街,醉仙樓這般動(dòng)靜自然引起了不小的關(guān)注。
盡管這座酒樓還未開張,但根底早已被人摸的七七八八。
如今新鮮感十足的辣香飄飛,李德隆和李長(zhǎng)安也沒(méi)隱藏他們的動(dòng)靜,自然就招來(lái)了不少關(guān)注。
青州府的縣尉何沖帶著兩個(gè)捕頭進(jìn)來(lái),四十來(lái)歲的中年男子,相貌怎么看都有些陰鷙,但顯然和李德隆相熟,進(jìn)門就陰惻惻笑道:“好你個(gè)李老虎,跑這來(lái)吃獨(dú)食!聽(tīng)說(shuō)這是你們李家的門面?軍巡鋪那里報(bào)備驗(yàn)收過(guò)了沒(méi)有?”
唔,軍巡鋪大概就相當(dāng)于另一邊驗(yàn)消防的,李為舟差點(diǎn)笑出聲來(lái)……
李德隆抬眼皮看了眼,對(duì)李為舟道:“還認(rèn)得你何叔何沖何大縣尉吧?給他上雙碗筷,讓他嘗嘗咱老李家的鍋?zhàn)樱屵@條老毒蛇也過(guò)過(guò)癮!”
李為舟還是站起身來(lái),和何縣尉見(jiàn)了見(jiàn)禮,然后招呼伙計(jì)上碗筷,菜碼自然也如流水一般不停送上。
一起來(lái)的兩個(gè)捕快也被安排跟李長(zhǎng)安的手下一起去吃。
沒(méi)一會(huì)兒,氣氛就再次熱烈起來(lái)……
李為舟用醉仙樓的第一道火鍋,宴請(qǐng)青州府三大暴力巨頭!
……