劍出星宿毒為鋒 0023 狗澆尿

“哎呀哎呀哎呀！”

廚房里黑煙彌漫，阿紫團團亂轉，顯然慌了手腳。

姜明哲一進廚房就差點被油煙味頂個跟頭，捂住口鼻一看，灶臺上一塊油汪汪鐵板，板上一大塊黑漆漆的物事，冒起滾滾煙霧。

烙油餅烙焦了？

廚房接著后院，姜明哲連忙推窗開門，抄起木鏟將那糊餅挑出窗外，又把鐵板邊移開灶口，撿起扇火扇一通猛扇，將黑煙從窗口、門口扇出。

阿紫見他這般利落，再看看自己手足無措模樣，頓覺丟人，連忙甩鍋：“都怪你，要不是急著去救你，怎么可能會燒糊了。”

“是是，師姐如此關心，師弟受寵若驚。”

姜明哲連忙認下這筆人情，阿紫這才露出笑意：“哼，算你懂事。”

說罷指了指旁邊木案上幾團黏答答、濕乎乎的面團：“幸好我準備的多，也夠咱們吃啦，哼哼，我做的狗澆尿可香了。”

狗澆尿，姜明哲跟著考察團來到西北，第一頓飯就有這個。

其實就是烙油餅，用白面、青稞面都能做。

若按現代人做法，面粉中要小蘇打、菜油、白糖，攪拌均勻后緩緩注入開水，揉成面團，搟開抹油撒豆粉，卷成長條，切成一個個劑子，再搟成一張張圓餅，熱鍋刷油開烙，不時往上澆油、翻面。

因西北人民多用油壺，灶臺又高，女人們做這餅子時，斜著身體澆油的動作，形似小狗撒尿，故此得了這個不算雅致的名字。

姜明哲自小就幫著父母做飯，長大后獨居，有閑暇時也會自己開伙，算是抖音老飯骨、夏叔等一眾大廚的不記名弟子，廚藝雖不能媲美正經廚師，比之阿紫，那是高了不知多少。

因此他一看那面劑子，就知道毛病不小，卷起袖子道：“師姐好心救我，怎么能讓師姐忙碌？我洗把手，師姐等著吃就好。”

阿紫欣喜道：“對啊，你說你會燒菜的，難道連狗澆尿也會烙么？”

合著在這小丫頭心里，燒菜和烙餅不算一回事兒。

姜明哲點點頭，阿紫屁顛顛跑去水缸旁，摘下瓢兒舀了滿滿一下，緩緩倒在姜明哲手上。

姜明哲這雙手，捏死小鬼臉蜘蛛在先，抓破明珠子皮肉在后，一連洗了五遍，他才覺得大致干凈了。

讓阿紫取了麥粉，姜明哲把那些黏答答面團摞在一起，撒些麥粉開始揉搓，揉一會再撒一些，不大一會，揉出一個光潔滑溜的面團，就手搟成一張大面皮。

阿紫這里沒有豆粉，姜明哲便切了些小蔥，拌入豆油、青鹽，均勻抹在面皮上，卷起后切劑、搟開，不多時做出十張碟子大小的面餅。

這時那鐵板也涼了，姜明哲拿去后院，使竹刷刷去焦糊，沖涮干凈拿回，重新擱在灶上。

阿紫見他一個男子漢，干起這些廚房活計有條不紊，比之追風子還要利索干練的多，心里又是佩服、又是歡喜。

忍不住暗暗想道：師父常常讓我去飯堂幫忙，還說我不會做女人的活計，將來肯定嫁不掉，哼哼，看大生姜手腳多么利索，可見這些活計，還是男人干才好，唉，只是這世間男子，肯和大生姜這般干活的，怕是沒幾個。

但是再一想，也不盡然，三師兄追風子也會啊！

念頭這么一轉，阿紫立刻撇嘴搖頭，就算會有什么用，長得那么胖那么丑。

灶臺里火還未熄，姜明哲把鐵板放上灶口，待燒的熱了，提起壺嘴彎彎的小油壺，倒了些在鐵板上，使鏟子推開，然后烙餅、添油、翻面，反復幾次，餅子已呈現出金黃色的色澤，香氣撲鼻。

阿紫忍不住深吸一口氣，歡呼道：“你做的狗澆尿好香啊！”

姜明哲取來碟子，盛了香噴噴的餅子放上桌子：“師姐先吃，我把剩下的也烙了。”

阿紫蹦蹦跳跳過去坐下，正要開吃，忽又停下，起身回到姜明哲身邊：“哼，你又不是伺候我的廚子，我要等你做好了，和你一起吃。”

姜明哲順口道：“餅子冷了就不好吃啦。”

不料阿紫很是倔強：“不好吃也要等你一起吃。”

姜明哲心中一動，忍不住扭頭看了她一眼。

阿紫面頰頓時一紅，覺察出自己的話語甚是親密，連忙找補：“我我我的意思是，我其實不喜歡一個人吃飯，我就喜歡大家一起吃。”

姜明哲眼神掃過筷籠，里面孤零零的只有一雙筷子。

輕輕一嘆，不再說話，只是默默加快了動作。

一炷香不到，十張餅烙完，兩人對面而坐，各使一支筷子挑起餅來，你一張我一張，吃的甚是香甜。

阿紫還是第一次吃蔥油鹽烙的狗澆尿，邊吃邊贊，腦子里飛快轉著念頭，想著怎么才能每頓飯都讓姜明哲做。

姜明哲吃了四張餅就飽了，喝了口熱水，開口道：“師姐，我有個問題要請教，昨夜我練內功……”

還沒等他說出問題，阿紫耳朵一動，清叱道：“誰人竟敢擅闖我家！”

沒吃完的餅一丟，縱身便起，一朵紫云般飄出窗外。

姜明哲還沒及反應，便聽阿紫一聲驚呼，姜明哲大步沖入后院，只見阿紫滿臉驚喜，指著墻頭叫道：“毒猴！毒猴！”

這時天色已頗黯淡，好在夕陽還有余輝，姜明哲順著她手指看去，發現圍墻上蹲著一只小小的猴子，只比成年男人的拳頭略大有限。

這猴子毛色灰白、棕黃混雜，眼睛極大，咕嚕嚕盯著阿紫和姜明哲，眼圈周圍毛色較深，倒有點像縮小了比例的熊貓，甚是呆萌，也沒有尾巴，手里緊緊捧著姜明哲方才丟出窗外的焦糊油餅。

這是……蜂猴吧？

姜明哲辨認片刻，確認就是一只蜂猴。

心中不由奇怪，他記得這種長相奇特的小猴子，應該是生活在熱帶、亞熱帶地區，在中國只有云桂一帶才有分布，怎么居然跑到了星宿海來？

星宿海位于吐蕃境內，乃是后世QH省的范疇，顯然完全不符合蜂猴對生存環境的要求。

“你認識這只猴子？”姜明哲問道，阿紫方才叫它毒猴，自然不會是順口亂叫。

阿紫連連點頭：“嗯嗯，這是一只毒猴，你別看它長得蠢呼呼的，其實渾身都是毒，師父說，他的胳肢窩里有毒肉，它舔一舔毒肉，再咬你一口，你就死定了。”

隨即看看左右，露出賊兮兮的神情，翹起腳尖，湊到姜明哲耳邊道：“這只毒猴，是師父從苗人那里搶來的，這猴子的毒不是天生的，而是吃多了蜈蚣、蝎子才有的，它為了讓自己更毒，就會去找最毒最毒的蝎子和蜈蚣來吃，不管多厲害的蝎子蜈蚣，一看見毒猴，就老老實實等死，師父特意弄了它回來，就是想讓毒猴替他捉厲害毒蟲……”

姜明哲神情一動，忽然明白了阿紫這么偷摸說話的用意。

低聲道：“我知道了，師父不小心讓這猴子逃了，現在你想捉住它，讓它給你捉蟲，不還給師父。”

阿紫猛抬頭看向姜明哲，過了片刻才說道：“那……你會不會向師父告發我？”

姜明哲低頭看去，阿紫眼神兇巴巴的盯著他，但這份兇狠并不堅定，睫毛微微顫動，流露出不安、惶恐，以及期待、希冀。

他沒有直接說會或不會，默默推敲片刻，才緩緩道：“師姐，俗話說不知者無罪，這只猴子我來養，捉住了毒蟲給你，如果被師父發現了，我又不知道這是他老人家的猴子，大不了還他就是，師父應該也不會罰我。”

“呀！好辦法呀！”

阿紫眼神瞬間光彩照人，下意識抓住姜明哲的衣袖連連晃動：“大生姜，你好聰明呀！不過——”

她又看向墻頭的小猴，為難道：“這毒猴周身劇毒，又爬那么高，我們怎么抓呀？”