高衙內(nèi)的恣意人生 第358章 水丹青

陳家祖上在汴京置辦了好幾處家產(chǎn)，陳希真雖然只是一個提轄，卻也算頗有家資。

以他的經(jīng)濟條件，別說發(fā)妻死后續(xù)弦，就是再填上幾房小妾也輕而易舉。

然而他把對妻子的愛全部轉(zhuǎn)移給了虎妞，他怕繼室會對女兒不好，便沒有續(xù)弦。

老陳從小教導(dǎo)女兒獨立自強，教她習(xí)武，教她心存正義，教她為人正直……

可有些事情是父親無法教導(dǎo)的，這讓虎妞在某些方面真就如同一朵小白花一般純潔。

老陳還是個軍漢，他的性格和行為方式都對虎妞影響顯著。

以至于小師妹養(yǎng)成了如今這種不拘小節(jié)的豪爽性格。

陳麗卿見老陳板起了臉，弱弱道：“我不問就是了……”

虎妞也只有在老陳面前才會顯露出乖乖女的姿態(tài)。

高世德笑著岔開話題，“師父，徒兒此次從青州回來，帶了些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的‘云霧青’，這茶品質(zhì)上乘，香氣馥郁，口感醇厚。

徒兒前段時間跟一位高人學(xué)了點茶技藝，正好請師父品鑒一番。”

虎妞的注意力被高世德的話吸引，“哦，師兄還會點茶？”

“是啊，我可是很會泡的。”

“嘻嘻，好，那我待會兒就嘗嘗。”

虎妞的性子是真得好，她受點小委屈都不用人哄，自己馬上就能調(diào)整過來。

“高大，你去將‘云霧青’取來。”

“是。”高大領(lǐng)命而去。

高世德笑著打趣道：“某人剛才就想要禮物了，高二，你快拿出來吧。”

高二聞言，忙捧出一只錦盒，“陳師姐，這可是衙內(nèi)精心為您準(zhǔn)備的禮物，您一定會喜歡的。”

陳麗卿好奇道：“什么呀，神神秘秘的！”

她接過錦盒，打開后，里面赫然躺著一對黑色的鯊魚皮護腕，護腕表面光滑，泛著柔和的暗光。

邊緣由細(xì)密的金線縫著花紋，散發(fā)著獨特的美感。

護腕質(zhì)地堅韌，摸上去手感極佳，腕口處各嵌著一粒青金石，宛如黑夜里的兩點星芒。

虎妞眼中滿是歡喜，她拿起一只在自己手腕上比了比，仿佛就是為她量身定制的一般。

她忍不住嘴角上揚，“大小剛好，師兄有心了。不過這對護腕這么好看，我都使不得用了。”

老陳在一旁看著，微微點頭，只是他隱隱覺得哪里似乎有些不對。

高世德見虎妞開心的模樣，也跟著笑了起來，“無妨，只要師妹喜歡就好，用壞了也不妨事，到時候我再送你一對就是了。”

想要制作大小合適的護腕，肯定要了解對方手腕乃至小臂的粗細(xì)。

高世德正是通過師妹的多次手把手教學(xué)，才掌握了尺寸。

不待老陳想明白其中關(guān)竅，高大捧著兩只碩大的錦盒走了進來。

陳希真吩咐下人在廳堂中間擺上一張長案。

高世德端坐于案前，鋪開素絹，將器具一一陳列。

景德鎮(zhèn)青白瓷茶爐，爐身繪有青花纏枝圖案，線條流暢，色彩淡雅。

建窯烏金釉茶甌，形如收斂的夜穹垂扣，釉面好似浮現(xiàn)著密密的金褐兔毫。

鈞窯玫瑰紫茶盞，盞沿一圈金線包邊，盞心聚釉處形成深紫色的“地龍走泥紋”。

……

虎妞早就靠了過來，她想幫忙，卻被高世德婉拒了，畢竟老陳還在呢，他要表現(xiàn)的稍微嫌棄一點。

高大在旁邊打下手，生火、炙茶、碾茶、羅茶。

做好燙盞等準(zhǔn)備工作，高世德笑道：“嘿嘿，師父，徒兒就獻丑了。”

陳希真微微點頭，“嗯。”

當(dāng)下主流點茶法是“七湯點茶法”，源于趙佶撰寫的《大茶觀論》，而他的技藝是從曼珠嫂嫂那里學(xué)來的。

第一湯“調(diào)膏”，量茶侍湯，調(diào)如融膠。

高世德將碾好的茶粉用銀匙盛入茶甌中，拿起執(zhí)壺注水。

沸水與茶粉相遇，瞬間激起一陣茶香。

高世德手持茶筅均勻攪拌，使茶粉完全化開。

第二湯，擊拂即力，珠璣磊落。

高世德手腕靈活轉(zhuǎn)動，茶筅在茶甌中快速攪動，打出最初的茶沫，如珠璣密布。

第三湯，漸貴輕勻，栗文蟹眼。

第四湯，稍寬勿速，輕云漸生。

第五湯，乃可少縱，茶色盡矣。

第六湯，以觀立做，乳點勃然。

第七湯，乳霧洶涌，遇盞而起。

茶沫逐漸變得潔白如雪，仿佛一片云朵覆蓋在茶湯之上。

高世德執(zhí)起銀茶匙，蘸取少許深色茶膏，手腕輕懸，在茶沫之上作起畫來。

匙尖輕點，一抹黛色在雪沫間暈開，化作遠山輪廓。

茶匙在他指間翻轉(zhuǎn)，點厾之間，一副“漁舟唱晚”便躍然于“紙”上了。

最妙的是他屈指輕彈，細(xì)碎藍末落下，恰成了江上的飛鳥。

那漁舟仿佛正從光暈中駛出，船尾拖著的漣漪，在乳霧里若隱若現(xiàn)，美不勝收。

高世德笑道：“大功告成。”

他轉(zhuǎn)身拱手：“請師父品鑒。”

陳希真俯身細(xì)看，捋須贊賞道：“嗯，你這七湯點得妙！沫餑形如積雪凝脂，色若初霽新霜，茶香如空谷幽蘭，沁人心脾。

這水丹青也好，山形取馬遠一角之勢，水紋有郭熙卷云之妙。世德，你這點茶當(dāng)屬一絕了吧？”

“嘿嘿，師父，您太過獎了，徒兒會驕傲的。”

“唉～，非是為師謬贊，這茶沫韌而不散，膏色濃淡相宜，便是樊樓尋常的茶博士也未必有此火候。”

虎妞也夸贊道：“師兄，你確實泡的好呀，師兄又香又好看！”

她早已被高世德精彩的點茶過程吸引得目不轉(zhuǎn)睛，此時迫不及待地拿起一只小茶盞，伸到高世德面前，“快讓我嘗嘗吧，我還沒喝過這么好看的茶湯呢！”

老陳聽到高世德謙虛的話，本就有些忍俊不禁，再聽到寶貝女兒的話，直接就忍不住了，“哎呀，你個傻丫頭！”

高世德也笑了起來。

高大和高二聞言，則露出一副想笑又不敢笑的模樣。

虎妞人都懵了，她眨著大眼睛問道：“怎么了？你們怎么都這樣看著我？”

其實高二個大老粗也最近才知道這回事，他好心提醒道：“那個，陳師姐，這杯不能喝。”

“啊？為什么呀？！”

這就好像后世“拉花咖啡”的展示杯，主要是為了展示咖啡師的技術(shù)和藝術(shù)性，通常會被放置在展示柜中供客人欣賞，而不是供客人飲用。

眾所周知，茶葉是苦的，可為了方便作畫，需要茶沫更豐盈才行，若茶膏用得少了，稀湯寡水，肯定不行。

而為了讓茶沫更細(xì)膩，攪拌的時間也會略久一些，導(dǎo)致茶堿過度析出，產(chǎn)生澀味。

也就是說，茶百戲那杯茶，又苦又澀，口感不佳。

但也不是不能喝，畢竟是茶百戲，高世德才一戲而已，茶香猶在。

……