邊軍兇猛 第一卷 第23章 戰(zhàn)力，得從營養(yǎng)抓起！

聽到秦烈之言，走來的盧峰等人面面相覷。

吃的本領(lǐng)？

白彪目光微動(dòng)：“秦管隊(duì)可是有燉菜的獨(dú)門秘方？”

“秘方？嗯，可以這么說。”

秦烈指著滿車獵物，徐徐道：“但在教你們秘方之前，我要告訴你們一個(gè)道理，你們無需理解，只要牢記即可！”

“糧食固然好，吃飽了可以讓你們有力氣，但光吃糧食不行，必須吃肉，吃菜，吃鹽，吃油。”

“不過這油，可不光僅僅只有豬肉……孫三，我讓你采的葵花呢？”

今早孫三上山前，秦烈特意交代過，讓孫三帶一些山上的野葵花回來。

“秦墩長，在這里！”

孫三從板車上取下一大堆的野葵花，堆在地上。

這些野葵花，在邊軍眼里，跟路旁的雜草也沒區(qū)別。

因?yàn)橐吧N子不夠飽滿，根本沒人吃，也沒有人發(fā)現(xiàn)其可以榨油。

而整個(gè)大洪朝，到目前為止，還沒有出現(xiàn)任何一種植物油。

所以有些事秦烈沒法解釋，說了也就是輕飄飄一句話，不親自演示，以這些軍卒的世俗固定的觀念，根本理解不了眼前這些東西真正的價(jià)值！

“白彪，去將墩堡的石磨取來！將這些葵花給我去皮碾碎！”

秦烈指揮著白彪等人，開始壓榨葵花油。

無需精細(xì)壓榨，只要能壓成油脂，就能湊合用。

很快，在白彪等人的蠻力下，葵花籽漸漸成油。

秦烈也沒閑著，他指揮一眾軍士，燒鍋開水，處理野豬。

野豬肉很柴很瘦，但相比起其他獵物來，絕對算油脂頂厚的。

“這么點(diǎn)油脂榨了，就浪費(fèi)了瘦肉，將豬給我切開燉了，把我采集的這些調(diào)料丟進(jìn)去……”

秦烈將山上昨天采集來的椒，姜，野蔥，山楂，肉桂，草果等前世烹飪必備，此刻卻無人問津的調(diào)料，一一指揮著，教軍卒識別，放入。

燉上豬肉后，秦烈開始處理野兔。

對于這些只知兔皮貴，不知兔肉美的軍卒來說，秦烈也只能下嚴(yán)令引導(dǎo)：“你們別把皮都揣懷里，給肉扔地上啊，把肉洗干凈，給我全丟鍋里……”

鍋里，放著秦烈調(diào)制好的腌料。

而雞，魚等，以及其他動(dòng)物等，也都按秦烈的引導(dǎo)，讓這些軍卒合力處理干凈了內(nèi)臟。

包括鹿，豺等，也都被秦烈讓一眾軍卒，清理內(nèi)臟和皮毛后，下料腌制。

秦烈很清楚一點(diǎn)。

這些軍卒，對肉的認(rèn)知和要求，都很簡單，那就是有油，有鹽！

單純的瘦肉，煮出來后很硬，沒有調(diào)料的話，是真不如饅頭好吃，也不如饅頭頂飽。

因?yàn)槿獬圆幌露嗌伲z頭卻吃得多，同樣是吃飽，軍卒會選擇饅頭而不是肉，反之，就算是大量的瘦肉攝入，肚子吃撐了，可因?yàn)槿狈τ退擆I還是餓，該沒力氣還是沒力氣。

這直接導(dǎo)致，對軍卒來說，好的東西就是饅頭，尤其是帶鹽的饅頭。

其他都是垃圾。

哪怕有的確實(shí)好吃，可填不飽肚子，就是垃圾。

長期之下，這些軍卒的身體缺乏各種營養(yǎng)，別說比肩從小吃肉喝奶的韃子，很多軍卒，年過三十，就各種體能跟不上，一場大病，都有可能要了命！

三十歲，是軍卒一道檻。

體能跟不上，意味著危險(xiǎn)增多，死亡率高。

可有著前世經(jīng)驗(yàn)的秦烈卻清楚，三十歲，或許體能不再增加，在從巔峰開始下滑，但如果營養(yǎng)搭配好，這個(gè)下降的速度，可以從三十歲，延遲到五十歲，五十歲之后，甚至六十歲之后，才會從衰減走向衰敗。

相比之下，大洪軍卒的體能巔峰，在十幾歲，根本不是極限。

是因?yàn)闋I養(yǎng)跟不上，導(dǎo)致無法突破極限，且在二十多歲就開始下滑，到三十歲后，走向衰敗，迎接死亡。

因?yàn)轶w能消耗過大，大洪軍卒，大概是整個(gè)大洪最短命的一批人，整體壽命，連普通百姓都不如。

還未盛開，便已衰亡。

“戰(zhàn)力，得從營養(yǎng)抓起！”

秦烈針對這種現(xiàn)象，給出了暫時(shí)的解決辦法。

“所有兔，雞，魚，鳥，狐貍等肉，腌好之后，全都拿過來，進(jìn)鍋炸！”

秦烈將白彪榨出來的葵花油燒熱。

軍卒怕吃不飽，那就在肉里給油！

軍卒怕沒力氣，那就加鹽！

墩堡的食鹽，雖然也是由屯堡供給，但卻很少克扣，且給量充足。

相比大洪朝內(nèi)繁華之內(nèi)，動(dòng)輒幾百文一斗的食鹽，在邊軍，食鹽反而不值錢。

因?yàn)樵诖蠛椋雏}本身的開采成本就很低。

食鹽高價(jià)，是為了收取賦稅。

而對糧食勉強(qiáng)果腹的邊軍來說，食鹽是支撐邊軍作戰(zhàn)的重要物資。

朝廷在食鹽上的撥給很充裕，供遠(yuǎn)過于求，以至于墩堡中存的食鹽很多，足夠大家伙敞開用。

很快，油炸雞，油炸魚，油炸兔子，油炸鳥，油炸狐貍，油炸狼……

各種被油炸過的食物，在加足了鹽味后，被紛紛用繩子串起來，晾曬在了城墻邊。

“秦管隊(duì)，這油油的東西……就是從葵花里整出來的？”

一些軍卒開始意識到了什么，但還不夠清晰。

秦烈直接給出答案：“此油，能代替豬肉，吃你們吃過后，長久不餓！”

“你們現(xiàn)在，一天是兩頓飯，早上一頓，中午一頓，但從今天開始，所有人加餐到三頓飯！”

“且頓頓有肉，每頓，都要給我狠狠吃肉！”

“啊？”這軍卒聞言，當(dāng)即就苦起了臉。

這些瘦肉，在軍卒的記憶里，味道可不怎么好，甚至遠(yuǎn)不如饅頭。

這以后的滋味……

想想都可怕！

但，當(dāng)油炸的肉在中午被分到每個(gè)人手里，一群軍卒啃著油膩膩的炸肉，配上咸味十足的肉湯加蛋煮菜后，所有人的神色都變了！

“天吶，這肉，怎么能這么好吃？這真的是兔肉？”

“我這個(gè)狼腿都鮮美到炸！放以前，我寧餓著肚子都不去看一眼……”

“最好吃的魚！太鮮美了！可惜，好吃不頂餓，要是能配個(gè)饅頭就好了……”

一群軍卒，現(xiàn)在都覺得這些肉食很好吃。

但心里還在想著饅頭。

“哼，再過幾日，怕是你們看見饅頭就煩！”

看著一群大快朵頤的軍卒，秦烈微微輕笑。