飯店里烤肉的味已經(jīng)飄出來(lái)了，濃煙往上輸送，可肉香卻在初夏的空氣中霸道蔓延。

饞的孩子們直流口水！

“不進(jìn)店吃飯也可以，旁邊有烤腸和炸雞，給大家伙兒解解饞……這邊還有飲品解渴解膩……”

在這趟街溜達(dá)的人們都是兜里有點(diǎn)錢(qián)的，不舍得下館子，花一兩毛買(mǎi)個(gè)烤腸，或者花五毛錢(qián)買(mǎi)一份炸雞，還是舍得的！

更是有服務(wù)員端著一盤(pán)子烤肉腸丁，讓大家伙排隊(duì)品嘗。

但凡吃過(guò)的人，要么去買(mǎi)烤腸，要么直接帶家人去店里吃飯了。

而旁邊賣(mài)冷飲甜品的兩個(gè)窗口也排起來(lái)了長(zhǎng)隊(duì)，蛋撻、奶茶、各式各樣的糖葫蘆和雪糕冰淇淋等，哪一種不讓孩子們喜歡？

飯店里每層都有固定的服務(wù)員，不管是菜單還是菜品，都是通過(guò)由華清機(jī)電系的學(xué)生們研制的小電梯上下傳送。

大家都忙著端菜、招呼客人，一直忙到了晚上九點(diǎn)多。

服務(wù)員們?cè)诖驋邞?zhàn)場(chǎng)，齊躍進(jìn)他們則開(kāi)始算賬，他們定價(jià)是蔬菜兩分錢(qián)一串，肉串五分錢(qián)一串，跟大家從市場(chǎng)上買(mǎi)的價(jià)格差不多。而且還享受八折優(yōu)惠，送酒水，以及參加活動(dòng)。

每晚都有一名顧客享受免單，兩位三折，三位五折，還有一桌顧客酒水免費(fèi)喝！

什么周三仍舊享受八折優(yōu)惠，且還有特惠套餐供應(yīng)。

每一個(gè)活動(dòng)都吸引顧客進(jìn)店吃飯，好似不進(jìn)來(lái)，就是跟錢(qián)過(guò)不去、占不了便宜般。

別說(shuō)顧客們了，圍著齊躍進(jìn)的親朋都內(nèi)心緊張。

“老舅，咱不會(huì)虧得褲衩子都不剩了吧？”

“打八折，咱能賺錢(qián)嗎？又是試吃，又是送東西，還打折免單……”

“對(duì)啊，樓下還有免費(fèi)點(diǎn)心和果盤(pán)！我都不知道補(bǔ)了多少次了，心跟著滴血啊！”

“咱們就從開(kāi)業(yè)到關(guān)門(mén)，就三個(gè)半小時(shí)，我覺(jué)得咱直接算虧多少吧……果然賺錢(qián)是技術(shù)活，吸引來(lái)客人，卻不見(jiàn)得能盈利……”

他們都贊同地暗暗點(diǎn)頭，花活再多，吸引的客人多，不賺錢(qián)啥也不是！

齊躍進(jìn)笑著沒(méi)理他們，繼續(xù)打著算盤(pán)，漸漸地眾人不說(shuō)話了，盯著他算賬。

約莫十來(lái)分鐘，他驗(yàn)算兩次后，將算盤(pán)往桌子上一拍，“猜猜，我們今天賺了多少！”

賺？大家伙兒瞪著眼互相看了下，他們真賺錢(qián)了？

“十塊？”

“二十？”

“總不能五十吧？”

齊躍進(jìn)笑著搖頭，“單單賣(mài)烤腸和炸雞，就賺了一百一十塊。飲品窗口是八十五塊。

而咱們店里二、三和頂層一共有三十個(gè)包間、七十張桌子，晚上就這三個(gè)半小時(shí)，咱們接了三百二十桌，每桌平均消費(fèi)為四塊錢(qián)。

哪怕是打八折，咱們沒(méi)有房租，成本是裝修和購(gòu)置桌椅廚具餐具的錢(qián)、大廚和服務(wù)員的工資以及食材，利潤(rùn)也有兩成半……

即便各種贈(zèng)送、免單……我們今天純盈利也有四百多塊……加上門(mén)口的兩個(gè)鋪?zhàn)樱还擦俣邏K！

開(kāi)業(yè)咱們促銷(xiāo)力度大，薄利多銷(xiāo)了，往后起碼能穩(wěn)定三四百……”

眾人齊刷刷看向齊大伯，哎呦喂，這豈不是說(shuō)他一個(gè)來(lái)月就能成為萬(wàn)元戶了？

“舅爺，我要在京都開(kāi)一家一樣的燒烤店，不求一天一百多，就是十來(lái)塊我都滿足！”

“舅爺求指導(dǎo)！別說(shuō)十塊了，就是五塊，一個(gè)月都一百五了，啊……”對(duì)他們?cè)谛Ｉ鷣?lái)說(shuō)，晚上賣(mài)燒烤正好，不用沖大人伸手要錢(qián)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，就很不錯(cuò)了。

“我們不請(qǐng)服務(wù)員，是不是還能省出一個(gè)人的工資……”

齊躍進(jìn)勾著唇角，由著他們瞎激動(dòng)。

齊大伯扯扯他的胳膊，低聲道：“寶弟，我跟你大娘算是幫你看店。鋪?zhàn)邮悄愕模浞绞悄愀闳惴虻模Y金也是你給的。

你給我們倆開(kāi)工資就行！”

齊躍進(jìn)見(jiàn)他說(shuō)的那叫一個(gè)真切，笑道：“大爺，那咱們就來(lái)個(gè)親兄弟明算賬？”

齊老爺子拍了他腦袋一下，“你跟誰(shuí)親兄弟？”

齊大爺笑呵呵地扒拉齊老爺子的胳膊，“行了，他在家里沒(méi)大沒(méi)小習(xí)慣了，理是這么個(gè)理。

我們倆說(shuō)正事呢，你別跟著瞎摻和。”

齊躍進(jìn)低咳一聲，大家伙兒都看過(guò)來(lái)。

他直接說(shuō)道：“那這算是我替大爺支招的，經(jīng)營(yíng)還是您的，往后利益風(fēng)險(xiǎn)也由您擔(dān)著。

我收取您五年兩成的利潤(rùn)當(dāng)報(bào)酬，一層給我三姐夫，之后我免費(fèi)提您支招！

您要是同意，咱們簽合同，不同意的話，那我一分錢(qián)都不要。”

齊大爺?shù)男泥弁ㄠ弁ㄌ煤芸欤叱傻睦麧?rùn)，那他們今天就賺了四百二十多塊錢(qián)？

“簽了吧，”齊老太爺發(fā)話了，“你侄子是在拉拔你呢，要是他想要這份錢(qián)，從一開(kāi)始就雇你看店。

但是我丑話說(shuō)在前面，沒(méi)有寶弟，你別說(shuō)一天賺上百塊了，就是三五塊錢(qián)都不行。

他是自家人，你也得念著這份情誼，別賺錢(qián)多了心跟著飄忘本，或者將心養(yǎng)大貪了，反而怪寶弟和你三侄女婿收的錢(qián)多。”

齊大爺趕忙應(yīng)聲：“爸，我知道的。我又不是二三十歲的毛頭小子，心里清楚著呢。

不過(guò)兩成利潤(rùn)太低了，起碼五成！”

齊躍進(jìn)輕笑了下，看似爺爺在敲打大爺，實(shí)際上倆人唱雙簧給外人看呢。“我三成，我三姐夫一成，不能再改了。”

周?chē)娜艘沧聊コ鰜?lái)，一個(gè)個(gè)道：“老舅，我拿出利潤(rùn)的一半跟您合作！”

“老舅拿大頭我都樂(lè)意……”

“舅爺，我給您看店也行……”

齊躍進(jìn)伸出手按了按，“行了，如今經(jīng)濟(jì)上的春風(fēng)吹起來(lái)，咱們是時(shí)候活動(dòng)手腳，當(dāng)?shù)谝慌泽π返摹?/p>

我腦子里有不少賺錢(qián)的法子，可以指點(diǎn)你們做生意。

我也是丑話先說(shuō)在前面，你們負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)和掏錢(qián)，我負(fù)責(zé)出點(diǎn)子打開(kāi)局面，做飲食的則由我三姐夫當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)。

五年三成的利潤(rùn)，多一分我也不要，一成給我三姐夫的技術(shù)利潤(rùn)，之后生意就全歸你們自己的了。

如果過(guò)一兩年、兩三年，你們要是覺(jué)得我賺得多，可以單方面接觸合作關(guān)系，但你們得賠給我們各一套四合院，怎么樣？”

兩套四合院才多少錢(qián)？能跟豐厚的利潤(rùn)相比嗎？

他們完全沒(méi)多少損失，便紛紛點(diǎn)頭，“老舅/舅爺，不會(huì)的，合同怎么寫(xiě)的，我們就怎么做！

我們?cè)趺磿?huì)是那過(guò)河拆橋的人？”

齊躍進(jìn)笑道：“咱們這是先小人后君子。我自然是相信你們的人品，不然我根本不會(huì)給你們與我合作的機(jī)會(huì)。”