第二天一早,何雨柱精神抖擻上班。
食堂后廚氣氛微妙。棒梗偷竊被抓、賈家在全院大會上丟盡臉面的事,一夜之間已傳到軋鋼廠。
劉嵐等人看何雨柱的眼神更是帶著一絲敬畏,馬華更是滿眼崇拜。
“師傅,早!”馬華麻利地遞上圍裙。
“嗯。”何雨柱接過,目光掃過灶臺,“大鍋菜備料單。”
剛接過單子,食堂班長王大海就急匆匆進(jìn)來,臉上帶著喜色和一絲如釋重負(fù):“雨柱!好消息!天大的好消息!”
眾人目光齊刷刷聚焦。
“李副廠長剛找我談話了!”王大海聲音帶著興奮,“廠里新建的第五分廠食堂缺個管事的班長,領(lǐng)導(dǎo)點名調(diào)我過去!下周就上任!”他用力拍著何雨柱的肩膀,“雨柱!咱們食堂這班長的位子,我推薦了你!李副廠長也點頭了!就等廠辦下文了!”
后廚瞬間安靜,隨即響起一片壓抑的吸氣聲。班長!傻柱要升官了?!
何雨柱眼神微動,然后平靜地點點頭:“謝謝王頭兒推薦。”
“謝啥!”王大海紅光滿面,“是你自己有本事!搞來那批肉,解決了大問題!李廠長都記著呢!以后這食堂,就交給你了!好好干!”他環(huán)視眾人,提高聲音:“都聽見了?以后何班長的話,就是我的話!都給我打起精神來!”
“是!”眾人齊聲應(yīng)諾,看向何雨柱的眼神徹底變了。劉嵐等人臉上堆起討好的笑。
王大海又拉著何雨柱交代了些工作細(xì)節(jié),才哼著小調(diào)去后勤科辦手續(xù)。
何雨柱立刻進(jìn)入角色。
“馬華,檢查鼓風(fēng)機(jī)風(fēng)門,聲音不對,可能卡了。”
“劉嵐,清點庫房現(xiàn)有調(diào)料,下午報數(shù)給我。”
“張師傅,大鍋菜白菜幫子扒干凈點,別偷懶。”
指令清晰干脆,帶著不容置疑。眾人立刻忙碌起來,效率比平時高了一截。
臨近中午,何雨柱正檢查蒸籠火候,許大茂又陰魂不散地晃了進(jìn)來,身后還跟著廠辦的一個年輕干事。
“何師傅?忙著呢?”許大茂拖長調(diào)子,臉上帶著假笑,“廠辦收到群眾匿名反映,說你們食堂昨天用的那批‘處理肉’,來源不明,擔(dān)心食品安全問題。這位是廠辦的小陳干事,來了解一下情況。”
匿名反映?何雨柱心中冷笑。除了許大茂這孫子,還能有誰?小陳干事表情嚴(yán)肅,拿出本子:“何雨柱同志,請你說明一下昨天那批凍豬肉的采購來源、價格、票據(jù)情況,我們需要核實。”
后廚氣氛瞬間緊張。劉嵐等人擔(dān)憂地看著何雨柱。剛升副班長就被人捅刀子?
何雨柱面不改色,放下鍋蓋,走到自己更衣柜前,拿出一個上了鎖的小鐵盒。鑰匙轉(zhuǎn)動,“咔噠”一聲打開。里面整整齊齊放著各種票據(jù)。
他抽出兩張,正是肉聯(lián)廠蓋著紅章的出貨單和軋鋼廠食堂的采購證明,遞給小陳干事。
“陳干事,請看。肉聯(lián)廠冷庫出貨單,紅星軋鋼廠食堂采購證明,公章齊全。處理品瑕疵凍豬肉,三百二十斤,按一級肉計劃價七折購入,票據(jù)金額、數(shù)量完全吻合。所有手續(xù)合規(guī)合法。”何雨柱聲音平穩(wěn)有力,“肉聯(lián)廠的處理品流程,陳干事可以去查證。至于食品安全…”
他話鋒一轉(zhuǎn),拿起案板上的剁骨刀,走到冷庫門口。
馬華立刻會意,搬出一扇已經(jīng)化凍、表皮削掉發(fā)白部分的豬肉半片。何雨柱手起刀落,鋒利的刀刃輕松切入粉紅色的肉里,斷面紋理清晰,色澤新鮮。
“陳干事請看,”何雨柱指著鮮紅的肉,“表皮擠壓傷已處理干凈,內(nèi)部肉質(zhì)新鮮無異味。昨天大鍋菜用的就是這批肉,全廠工人都吃了,沒有任何問題。如果陳干事不放心,可以取樣送檢。”
小陳干事仔細(xì)核對票據(jù),又看了看案板上新鮮的豬肉,緊繃的臉放松下來,點點頭:“手續(xù)齊全,肉品也沒問題。何師傅,打擾了。”他收起本子,轉(zhuǎn)身就走,看都沒看許大茂一眼。
許大茂臉上的假笑僵住,像吞了只蒼蠅。他沒想到何雨柱把票據(jù)保存得這么完好,更沒想到對方應(yīng)對如此滴水不漏!
“許放映員,”何雨柱冰冷的目光轉(zhuǎn)向許大茂,手里剁骨刀寒光閃閃,“‘群眾匿名反映’?這群眾,該不會是你吧?這么關(guān)心食堂工作,要不要我跟李副廠長說說,把你調(diào)到食堂來當(dāng)個幫廚?省得你整天閑得發(fā)慌,到處找存在感!”
“你…你少胡說八道!”許大茂被戳穿,惱羞成怒,“我好心監(jiān)督…”
“監(jiān)督?”何雨柱逼近一步,眼神銳利如刀,“我看你是打擊報復(fù)!昨天誣告不成,今天又玩陰的?許大茂,再敢把手伸進(jìn)食堂搞事…”他掂了掂手里的剁骨刀,發(fā)出“鐺”的一聲輕響,“小心我給你剁了!”
冰冷的刀鋒和何雨柱眼中毫不掩飾的狠厲,讓許大茂心底猛地一寒,下意識后退一步。現(xiàn)在的傻柱,是真的敢!他色厲內(nèi)荏地指著何雨柱:“你…你威脅我?你給我等著!”撂下狠話,狼狽地追著小陳干事跑了。
后廚響起一片壓抑的嗤笑聲。
“呸!什么東西!”劉嵐啐了一口。
馬華滿臉崇拜:“師傅!太解氣了!”
何雨柱收起刀,表情恢復(fù)平靜:“干活。”
下午,廠辦的正式任命文件送到了食堂。何雨柱任第三食堂班長。王大海正式調(diào)離。
何雨柱拿著任命書,召集食堂全體人員開了個簡短的小會。
“班長是責(zé)任,不是特權(quán)。”他聲音不高,卻帶著分量,“以后,大鍋菜分量必須足,味道不能差。小灶招待,按標(biāo)準(zhǔn),不超標(biāo)。庫房進(jìn)出,賬目日清月結(jié),誰負(fù)責(zé)誰簽字。發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)、偷拿,嚴(yán)懲不貸。”他目光掃過眾人,最后落在劉嵐身上,“劉嵐,庫房鑰匙和賬本,以后你管。出問題,唯你是問。”
劉嵐又驚又喜,連連保證:“何班長放心!我一定管好!”
眾人心服口服。何雨柱有本事,有手段,還公正。跟著這樣的頭兒,踏實。
下班時,何雨柱剛走出食堂,一個穿著四個兜干部服、面容精干的中年人迎面走來,正是采購科科長趙國強(qiáng)。
“何雨柱同志?恭喜升職啊!”趙科長笑著伸出手,眼神帶著審視和一絲不易察覺的欣賞。
“趙科長?您找我有事?”何雨柱握手,不卑不亢。
“沒什么大事,”趙科長笑容和煦,“就是聽說你路子活,搞物資有辦法。那批處理肉,辦得漂亮!以后食堂這邊有什么特殊需求,或者…發(fā)現(xiàn)什么計劃外的物資線索,可以直接來找我。采購科的大門,隨時為你敞開。”他拍了拍何雨柱的肩膀,意味深長地笑了笑,轉(zhuǎn)身離開。
何雨柱看著趙科長遠(yuǎn)去的背影,眼神微凝。采購科?
【叮!檢測到合適地點:紅星軋鋼廠廠區(qū)。是否簽到?】
“簽到。”
【簽到成功!獲得:初級會計知識(碎片)。知識已灌輸。】
關(guān)于票據(jù)、簡單記賬、成本歸集的知識碎片涌入腦海。何雨柱心中了然。
下班,何雨柱推著自行車,向廠門走去。
剛出廠門,街角陰影里,一個矮胖的身影怨毒地盯著何雨柱的背影,手里捏著半塊磚頭,竟是棒梗!