整整一天,何衛國和傻柱兄弟倆都在灶臺前忙活。
傻柱不愧是軋鋼廠大廚,動作麻利,有條不紊。
該燉的燉,該炒的炒,火候掌握得恰到好處。
何衛國主要負責打下手,洗菜、遞調料。
傻柱因為早上偷偷用許大茂那借的一塊錢買了倆燒餅墊了肚子,雖然身上被何衛國抽的地方還隱隱作痛,但干活兒倒還算利索。
何衛國冷眼旁觀,看傻柱一上午沒喊餓也沒流口水,心里就明白這家伙肯定偷吃過了。
不然能撐到現在?
不過這事兒他睜一只眼閉一只眼,沒過多追究。
……
時間一晃就到了下午三四點。
中午何衛國隨便弄了點吃的對付過去,不過還是跟之前一樣,一口沒給傻柱留。
傻柱早上吃的倆燒餅早就消耗光了,這會兒肚子餓得咕咕叫。
一開始他還忍著,可隨著飯菜香氣越來越濃,他那廚子職業病就犯了——
做菜時總忍不住想偷吃。
趁著何衛國轉身拿東西的工夫,傻柱飛快地捏起一塊剛出鍋的炒土豆片塞進嘴里。
嗯!
咸淡正好!
真香!
何衛國眼角余光瞥見了,但沒吭聲。
算了,餓急了嘗一口就嘗一口吧,只要別太過分就行。
教育歸教育,餓出毛病也麻煩。
可傻柱嘗了一口就收不住了!
那土豆片的香味勾得他饞蟲大動。
看何衛國似乎沒注意,他又飛快地夾了一筷子燉白菜里的粉條吸溜進嘴。
真滑溜!好吃!
何衛國眉頭微皺,還來?
沒過一會兒,傻柱又趁何衛國低頭看火的空檔,迅速從紅燒雜魚燴里撈了塊小土豆!
那油汪汪、吸飽了魚湯的土豆,簡直讓他欲罷不能!
他越吃越饞,偷嘴的頻率越來越高,動作也越發大膽。
何衛國忍無可忍了!
這他媽哪是嘗嘗?
這特么是當自助餐在吃啊。
他猛地轉過身,一雙眼睛死死的盯著傻柱:
“柱子!你再敢偷吃一口,信不信老子現在就抽你皮帶?”
“真當老子瞎了?”
傻柱正嚼著剛偷吃的土豆塊,被逮個正著,嚇得一哆嗦,差點噎住。
他趕緊把嘴里的東西咽下去,梗著脖子狡辯:
“大……大哥!我……我沒偷吃!我就嘗嘗咸淡!怕咸了淡了糟蹋東西!”
他臉皮發燙,嘴硬得自己都不信。
何衛國被他氣笑了:“嘗咸淡?放你娘的屁!”
“你一個掌勺大廚,掂量鹽罐子比掂量自個兒褲腰帶還熟!還用得著偷嘴嘗?”
“少跟我來這套!再讓我看見你爪子往鍋里伸一下,老子立馬讓你重溫昨兒的滋味兒!”
“聽見沒有?”
傻柱看著大哥真要動怒的樣子,徹底蔫了,小聲嘟囔:
“知道了……不嘗了!”
何衛國冷哼一聲:
“不是不嘗了,是再偷吃一口,老子就給你吊回賈家門口去!讓你當著全院的面吃!”
這威脅比皮帶抽還管用,傻柱頓時老實了,再也不敢往鍋里伸手。
時間很快到了下午五點多。
傻柱已經把所有的硬菜——那兩大鍋香氣撲鼻雜魚燉,還有幾大盤精心炒制的時令青菜,以及蒸好的幾大籠屜二合面窩頭,全都準備停當。
整整齊齊地擺在臨時搭起的案板上。
這時,雨水也背著書包放學回來了,這年代初中生沒有晚自習。
院子里漸漸熱鬧起來,下班、放學的人們陸續回來。何衛國招呼弟妹:
“柱子,雨水,你們去叫人吧。”
“記住哥的話:三個大爺家不叫!賈家不叫!”
“但像光福、光天、解成、解放他們這些年輕輩兒的,還有平時關系還不錯的鄰居,尤其是年輕點的,都給我叫上!”
“柱子,你順路去關系好的人家借幾張桌子板凳,咱家這點家當可不夠擺七八桌!”
雨水和傻柱點頭應下:
“放心吧大哥!”
雨水主動說:“二哥,你去后院兒,我去前院兒和中院兒叫人!” 兩兄妹立刻分頭行動。
何衛國沒動,他在等周振邦。
說好了請老周吃飯,可不能讓人家來了找不著人。
果然,沒等十分鐘,周振邦那魁梧的身影就出現在了門口。
何衛國迎上去:“老哥!不是說好了帶嫂子和侄女一起來熱鬧熱鬧嗎?怎么一個人來了?”
周振邦爽朗一笑,擺擺手:
“嗐!別提了!她們娘倆今天回孩子她姥爺家了,好像有啥事兒。”
“沒事兒!咱哥倆聚也一樣!改天,改天我請你上我家,或者咱再約周末,反正離得近!”
何衛國點點頭,不再多問:
“行!那下次!”
他想起昨天周振邦的話,指了指廚房方向,帶著點解釋的意味:
“老哥,昨天您不是說我帶魚回來該請請院里鄰居嘛。我尋思著正好柱子請假在家,一天全給做了,干脆就今晚請大家一起吃個便飯,也省得剩菜。”
“您……別介意人多啊,可能有點鬧騰。”
周振邦“嘿”了一聲,手拍了拍何衛國的肩膀,佯怒道:
“衛國!你小子現在跟老哥也來這套虛的?”
“人多好啊!熱鬧!吃席不就圖個熱鬧勁兒?”
“咱哥倆打了那么多年仗,不都是吃大鍋飯過來的嗎?”
“走走走,讓我先看看你小子弟弟的手藝!”
他興致很高,一點不介意。
何衛國笑著把周振邦往廚房引:
“老哥您這邊請!我這弟弟啊,其它的都一般,但唯獨做菜,那算是一把好手,尤其是譚家菜,那真是一絕!”
周振邦點點頭,開口道:“你這么說我還真有點期待了!”
廚房里,雖然主菜只有那盆分量十足的紅燒雜魚燴,但其他幾個素菜在傻柱的手藝下,也顯得油亮噴香,窩窩頭更是金黃誘人。
整個廚房彌漫著一種混合著醬香、油香和糧食香的誘人氣息。
周振邦一進廚房,鼻子就使勁吸了兩下,眼睛一亮,嗓門洪亮地贊道:
“嚯!好家伙!這味兒正啊!還沒進門就聞著香了!”
“衛國,你這弟弟,有兩下子!這素菜炒得都這么勾人饞蟲!”
“行!看來老哥我這肚子空著來,值了!”
他看著那盆魚燴和窩窩頭,喉結明顯滾動了一下,顯然是真餓了。