蕭迎這才開口:“不僅可以涼拌,也可以用作燒烤。”
“不可以燉湯或者烹炒嗎?”劉聰問道。
“也可以,只是可能無法完全發揮出它應有的味道。”
蕭迎琢磨著,以后可以再弄點辣椒醬,這個適合用來炒菜。
“沒關系,只要能用就行。”
劉聰松了一口氣,這么香的麻辣香油,再差能差到哪兒去?
他立刻吩咐廚子們:“你們中午多拌幾盤蘿卜絲,給每桌客人都免費送上一碟,先讓他們嘗嘗麻辣香油的味道。”
“若是他們要點含有麻辣香油的菜,記住每盤菜都要加十文錢。”
廚子們齊聲領命,有人甚至覺得加十文錢太少了,這么香的調料,加二十文也可以吧?
蕭迎卻有些無奈,一盤菜就多賺十文,一斤麻辣香油能做多少盤菜啊?至少也得上百盤,這就起碼多賺一兩銀子。
而她出售一斤才一百六十文,兩相對比,味仙居才是賺了大頭。
但這也是沒有辦法的事情,畢竟未仙居成名已久,也只有這樣的酒樓才能賣上這樣的價錢。
“蕭娘子,以后若是再有這樣的好東西,請一定先考慮我們味仙居!”
劉聰興奮不已,味仙居終于也有別人沒有的東西了,這次一定可以將滿香園比下去。
離開味仙居后,蕭迎帶著三個孩子在鎮上轉了轉,買了些需要的東西。
主要是買油,制作二百斤的麻辣香油至少也得用上百斤油,這就得三兩多銀子。
蕭迎一口氣買了一百斤,樂得油鋪老板還送了她個裝油的壇子。
看見壇子,她才想起這東西也得買一些,否則不夠裝麻辣香油。
于是又去賣壇子的店鋪買了十個二十斤的,到時候味仙居若是連這些壇子一起買下,那還得給她補壇子錢。
若是不要壇子,那她就自己留著重復使用。
花椒,八角這些不用買,她仙府空間里還有幾棵樹呢,芝麻桂皮等各買了十斤,這些東西不能缺。
簡單算了一下,不帶人工成本,她制作一斤麻辣香油的成本就得四十文左右。
若是后續從別人手里收辣椒,成本還會再增加一些。
不過一斤至少也能賺上百文,利潤還是不錯的。
唯一的問題是紅葉鎮太小了,就連味仙居這樣的酒樓一次也只買兩百斤,其余店鋪與普通民眾得等一個月之后才能出售,大大限制了她賺錢。
或許,是該把目光投向云安縣城了。
依然在鎮上吃完午飯才回家,回家休息了一炷香的時間,蕭迎便背著背簍再次進了山。
她得抓緊時間多摘點辣椒,必須在三天內完成味仙居的訂單。
三個孩子則在家里將辣椒剪碎,晾曬,蕭迎昨日摘得估計有四五十斤,再來這么些大概就夠了。
山里的辣椒很稀疏,這里一苗那里一苗,蕭迎花了差不多兩個時辰才摘滿背簍。
以后要是增加產量,估計就得從別人手里購買了。
經過這兩天的采摘,她發現這片山林里辣椒還是不少的,可以試著再增加辣椒醬,把生意往縣城里鋪。
“蕭娘子,你摘這么多紅條子做什么?”
蕭迎到家時天色已晚,剛好被隔壁的何進看見。
何進昨日就發現她在摘紅條子,沒想到今日又摘了一背簍,明顯就是有用處。
蕭迎正打算擴大規模,提升產量。
因此答道:“我要做一些東西,需要的量比較多,何大哥若是有空也可以去摘,我以每斤八文錢的價格收購。”
這個價錢已經算相當高了,但相較于她出售的價格來說還不值一提,后續說不定還會請人幫忙制作,每斤的成本估計得多出十文左右。
但產量會提升數倍,歸根結底還是她賺錢。
“每斤八文錢?你當真要收購這東西?”
何進當時就震驚了,這個東西不是有毒嗎?蕭娘子收去能做什么?
“自然是真的。”蕭迎微微頷首,又補充道:“我見山里數量不少,何大哥也可以幫我宣傳宣傳,凡是愿意去摘的,我都以八文錢的價格收購。”
“但是先說好,只要完好無損的,壞的和沒成熟的不收。”
看她不是開玩笑,何進的震驚瞬間化為興奮。這東西山里的確不少,哪怕每天摘十斤,那就是八十文,比去外面上工劃算多了!
“蕭娘子放心,我明日一早就去幫你宣傳。”
何進喜不自勝,一口答應下來,隨后快步回家跟媳婦孩子說了,讓他們明日一早就進山去摘。
蕭迎看出他的小心機,也沒有在意,反正只要幫她宣傳出去就行。
家里,陳星海與陳星月正在收切碎的辣椒,這些辣椒經過兩天晾曬已經干的差不多了。
陳星云則在廚房里做飯,空氣中傳來縷縷飯菜的香味。
今晚的飯菜依舊豐盛,白米飯加肉餅,還有三菜一湯,陳星云的手藝是越來越好了。
吃過晚飯之后,一家四口又忙碌起來。
蕭迎將切碎曬干的辣椒弄成粉末,然后制作起麻辣香油,陳星月給她燒火,小臉都紅撲撲的。
陳星海與陳星云則切碎今日剛摘回來的辣椒,二人都用粗布捂住口鼻,雙手用曬干的兔皮包裹著,免得辣椒傷手。
四人忙了差不多一個時辰才全部弄完,蕭迎將制作好的麻辣香油放涼之后裝入罐子里,差不多有一百斤。
等明晚再制作一次,量基本就夠了。
四人都有些疲憊,主要是味道太刺激了,蕭迎給三人各放了一桶靈泉水讓他們泡澡,順便把身上的味也去去。
最后又給陳星海疏通了一下腳傷,今晚疏通之后,陳星海發現自己的腳竟然徹底好了,興奮地在院子里跑了好幾圈。
“娘,我的腳好了,真的完全好了!”
陳星海眼中滿是激動之色,少有的歡呼了一聲,整個人都鮮活起來。
他感覺自己從來沒有如此輕松自在過,他終于不再是跛子,變成了跟大家一樣的正常人。
這么多年壓在心里的負擔與自卑也消散不少,他不再是跛子了!
“恭喜大哥!”
陳星云與陳星月也為他開心。
因為腳傷,大哥從小到大就被人取笑,看不起,甚至連媳婦都娶不到。雖然大哥嘴上從來不說,但她們知道他心里有多難過。
如今完全康復,再也不會有人取笑他,看不起他,再加上家里的日子好起來,大哥一定很快就能娶到媳婦了。
“嗯,以后只要多加注意,別再傷到,就不會有問題。”
蕭迎也露出一絲笑容,希望陳星海因為傷勢康復,以后能變得更自信大膽一些。