日頭偏西,夕陽把小院的青磚地面照得半明半暗。
王明遠(yuǎn)一進(jìn)門,連口水都顧不上喝,直接沖進(jìn)那間西屋的書房。
他三兩下解開書箱帶子,掏出筆墨紙硯,往那張略顯粗糙的榆木書案上一鋪。
今天府學(xué)柳教諭講的那堂《孟子》,讓他此刻思路萬千,而且柳教諭的講-法跟趙夫子太不一樣了。
趙夫子在蒙學(xué)的時(shí)候給他講“苦其心志”,重點(diǎn)在“忍”,在“熬”,像塊石頭在河里打磨。
可柳教諭呢?
他掰開了揉碎了講,說這“筋骨之勞”不只是皮肉受苦,更是拿這副身板去承載、去實(shí)踐心志的苦!
這角度,的確是一種新的思路!
王明遠(yuǎn)怕自己遺忘,趕緊提筆蘸墨,刷刷地在紙上記要點(diǎn),把柳教諭引的那些史例也盡量原樣記下來。
他也明白了,閉門造車不行,得多聽多看,印證琢磨。
趙夫子給他打下的底子厚實(shí),可柳教諭這把刀,磨得更快,角度更刁鉆。
記完筆記,然后就開始思索柳教諭布置的課業(yè),“論漕運(yùn)與邊備”。
王明遠(yuǎn)盯著那六個(gè)字,眉頭擰成了疙瘩。
這題……著實(shí)有些超綱了吧?
府試、院試頂多考考民生策論,講講如何勸農(nóng)桑、息訟獄。
漕運(yùn)和邊備?那是實(shí)打?qū)嵉能妵笫拢∈欠饨罄艉椭袠虚w老才該操心的事。
他們這些生員,紙上談兵都未必夠格。
可王明遠(yuǎn)轉(zhuǎn)念一想,柳教諭既然出了這題,自有他的道理。
府學(xué)里臥虎藏龍,誰知道有沒有人真能說出個(gè)子丑寅卯?
再說了,自己頂著“縣案首”的名頭來旁聽,不拿出點(diǎn)真東西,怎么入得了柳教諭的眼?
趙夫子把他托付給李教諭,不就是指望著他能更進(jìn)一步嗎?
他撐著下巴,手指無意識地敲著桌面,腦子飛快地轉(zhuǎn)。
漕運(yùn),國之命脈,南糧北調(diào),養(yǎng)著北邊的兵、北邊的民;邊備,就是邊防,九邊重鎮(zhèn),抵御外敵……
這兩樣看似不搭界,可細(xì)細(xì)一想,都燒錢!都牽一發(fā)動全身!
柳教諭要的,恐怕不是空談其重要,而是怎么把它們擰成一股繩,讓銀子花在刀刃上……
就在他腦子里的線頭越理越亂的時(shí)候,院門“吱呀”一聲開了,一個(gè)沉重的腳步聲帶著風(fēng)走進(jìn)來。
是大哥王大牛回來了。
王大牛手里拎著個(gè)鼓鼓囊囊的粗布口袋,肩上還扛著兩根比王明遠(yuǎn)大腿還粗的豬腿骨,白森森的斷茬口看著駭人。
他進(jìn)門后一眼就看到了書房那個(gè)認(rèn)真的身影,便放慢了腳步,輕輕地把手里的東西放在灶房門口。
心里則盤算著,三弟進(jìn)府學(xué)第一日就如此刻苦,可得做點(diǎn)好吃的給他補(bǔ)補(bǔ)。
他立刻收拾了下,卷起袖子就往灶房鉆。
那兩根大棒骨被他拎起來,直接丟進(jìn)大鐵鍋里,簡單焯水去腥后就開始燉煮。
火苗舔著鍋底,王大牛就著旁邊案板上早上就醒發(fā)的面團(tuán),開始和面烙餅。
這些年隨著家里鹵肉鋪?zhàn)拥募t火,他也練就了一手好廚藝,別的不多說,這個(gè)餅子他可是平時(shí)烙的最多的。
大手揉捏著面團(tuán),發(fā)出噗-噗的聲響。
他一邊揉面,一邊留意著灶上的動靜,時(shí)不時(shí)掀開鍋蓋,用大鐵勺撇撇鍋里仍然浮起的沫子。
就在王大牛專心和面的時(shí)候,隔壁院子里,一個(gè)身影鬼鬼祟祟地爬上了靠墻的梯子已經(jīng)看了好一會。
正是隔壁的馬嬸子,她手里捏著塊破瓦片,佯裝修補(bǔ)房頂,卻踮著腳抻著脖子,眼神一個(gè)勁兒地往王家小院里瞟。
灶房沒門,王大牛那高大壯實(shí)的身影和灶臺上的動靜,被她瞧了個(gè)一清二楚。
當(dāng)馬嬸子看到王大牛把那兩根大腿粗、白森森的骨頭“咣當(dāng)”扔進(jìn)大鐵鍋熬煮,再配上那黑熊精一般模樣的身影,著實(shí)有點(diǎn)駭人。
然后......第二日這景象便傳出去了,但是幾經(jīng)發(fā)酵,已經(jīng)被傳成了,王家那個(gè)黑熊精大哥喜歡煮人腿骨吃,著實(shí)嚇人!
后來每日王大牛走在路上打招呼的人變得更少了,甚至都有人躲著他走!
不過這都是后話了。
王大牛一邊忙著手里的面團(tuán),腦子里還在想今日的見聞。
這兩天他在長安城里晃蕩,感覺渾身不得勁,平日里在家都是活計(jì)一大堆,自己突然閑下來著實(shí)不適應(yīng)。
另外那巷子口的馬嬸子和其他鄰居,看他的眼神跟看怪物似的,隔老遠(yuǎn)就躲。
開始他還有點(diǎn)郁悶,后來懶得管了,清靜!省得老有人扒門縫打聽閑話,耽誤三弟讀書。
可清靜是清靜了,人也靜得發(fā)慌。
三弟一去府學(xué)就是大半天,他在這巴掌大的院子里干坐著,比干一天活還難受。
他今天本來還合計(jì)著過去問個(gè)貨棧扛大包活計(jì)。
憑他的力氣,一個(gè)人頂三五個(gè),工錢肯定不少。
可這念頭剛冒出來就被他掐死了。
不行!絕對不行!
他王大牛現(xiàn)在來陪三弟準(zhǔn)備府試的!不是來打工賺銀子的!
跑去扛大包?讓人知道了,三弟的臉往哪擱?
而且顯得他們王家多窮似的,要靠他這個(gè)大哥扛大包貼補(bǔ)?
這不是給三弟添堵,平白添壓力嗎?
最主要的時(shí)間肯定也錯(cuò)不開。
至于把家里的鹵肉方子拿出來擺攤……
王大牛想想自己那張笨嘴,還有那點(diǎn)見著生人就發(fā)怵的性子,立馬搖頭。
這買賣,他干不了,而且萬一又和幾年前父親那次一樣,引來覬覦,到時(shí)候不是平白給三弟帶來災(zāi)禍嗎?
府城他們可不認(rèn)識什么人!
思來想去,還是老本行最順手——?dú)⒇i!
這活計(jì)不扎眼,而且他還熟。
今日正好路過東市,有個(gè)肉鋪正趕上鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)殺豬,但是卻按不住那頭鬧騰的大肥豬,那豬嚎得半個(gè)街都聽見。
王大牛手癢的差點(diǎn)沒忍住上去搭把手。
后來硬著頭皮跟那愁眉苦臉的肉鋪老板搭了兩句話。
才知道最近生意好,可會殺豬的好把式難找,尤其是能單獨(dú)放倒大牲口的,工錢可以商量。
王大牛當(dāng)時(shí)就心動了,這活兒他閉著眼都能干!
而且時(shí)間上……他又試探著確認(rèn)了下,肉鋪一般是天不亮就開宰,趕早市。他要是手腳麻利點(diǎn),干完活回來,正好能給三弟做早飯,啥也不耽誤!
而且白日里閑了還可以去干些解肉的活計(jì),總歸是什么都不耽誤!哪哪都好!
不過還是得和三弟合計(jì)合計(jì),若三弟不反對,那自然是可以去,若三弟不愿意,那肯定還是緊著三弟的意愿。
這邊鍋里的大骨湯開始咕嘟咕嘟冒泡,濃郁的肉香氣飄滿了小院。
王大牛把烙好的幾個(gè)焦黃厚實(shí)的大餅子鏟出來,摞在盤子里。
他走到書房門口,看王明遠(yuǎn)還撐著下巴,苦思冥想。
“三弟,先吃飯!”王大牛嗓門洪亮,打斷了王明遠(yuǎn)的思緒,“湯熬好了,餅子也烙好了,趁熱乎墊墊!”
王明遠(yuǎn)被這一嗓子喚回神,揉了揉發(fā)脹的太陽穴,起身走到堂屋。
看著桌上那熟悉粗瓷海碗里的奶白色的棒骨湯,還有那焦香撲鼻的大餅子,肚子也適時(shí)地咕嚕了一聲。
他拿起一張餅子,掰開,泡進(jìn)旁邊屬于他的那個(gè)小湯碗里。
滾燙的湯汁瞬間浸透了面餅,香味更濃。
他吸溜了一口,滿嘴咸香滾燙,身上的疲憊似乎也被沖淡了些。
王大牛坐在對面,沒急著吃。
他搓了搓粗糙的大手,黝黑的臉上有點(diǎn)猶豫,吭哧了幾聲才開口:“那個(gè)……三弟,我跟你商量個(gè)事。”
“嗯?大哥你說。”王明遠(yuǎn)嘴里塞著餅子,含糊應(yīng)道。
“你看……你白天去府學(xué),我一個(gè)人在家也是干坐著。”
王大牛聲音壓低了些,又帶了些期待:
“今天出去……我看東市那邊有個(gè)肉鋪,正缺人手殺豬。老板說了,工錢日結(jié),就趕早市那會兒忙活……我尋思著,想……想去試試。”
沒等王明遠(yuǎn)回話,他又說道:“你放心!我算過時(shí)辰了,啥都不耽誤!
我保管干完活就回來!畢竟我是來陪你科考的,不是來這賺錢的!
就是……就是……實(shí)在在家閑不住。
若是我干這老本行……會不會……會不會給你丟人?”
王明遠(yuǎn)正嚼著餅子的動作頓住了。
他看著大哥臉上那混合著期待和忐忑的神情,心里一暖,隨即就笑了出來。
“大哥!你這說的什么話!”
王明遠(yuǎn)咽下嘴里的東西,語氣斬釘截鐵,
“咱們王家祖輩就是殺豬的,靠這個(gè)手藝吃飯,堂堂正正!有什么丟人的?
爹當(dāng)年不也是十里八鄉(xiāng)有名的王屠戶?
這手藝是咱家的根!你想干就去干,只要?jiǎng)e累著自己,時(shí)間上能顧得過來就行。我支持!”
王明遠(yuǎn)也反應(yīng)過來,大哥這是在家實(shí)在閑不住了想找點(diǎn)事情干,的確也是自己忽略了大哥了。
王大牛一聽這話,心里的石頭“噗通”落了地,黝黑的臉上瞬間綻開一個(gè)大大的笑容,露出兩排白牙:
“哎!好!好!三弟你不嫌丟人就好!我心里就有底了!而且我保證不耽誤你的事!”
說完他便抄起一張大餅,狠狠咬了一大口,嚼得噴香,只覺得今天這餅子格外有滋味。
兄弟倆就著骨頭湯啃著大餅子,堂屋里一時(shí)只剩下吸溜湯水和咀嚼的聲音。
吃飽喝足,王大牛麻利地收拾碗筷,哼著小調(diào)去灶房刷洗。
王明遠(yuǎn)則回到書案前,繼續(xù)完成這道策論。
夜?jié)u漸深了,小院徹底安靜下來。