江湖八珍樓（美食） 第007章

第007章菠菜雞蛋卷

王蘇墨認(rèn)出對(duì)方來(lái)。

因?yàn)閷?shí)在有些驚訝，所以還瞇著眼睛再認(rèn)真確認(rèn)了一邊

——就是之前那個(gè)在碼頭攙扶腳下踉蹌的老翁，結(jié)果被狗子叼走了餅子，然后又被碼頭管事和衙門(mén)的人攆得到處跑，最后被逼跳江的年輕俠客。

這么巧，剛好藏在這條商船里？

王蘇墨意外。

但看對(duì)方的樣子，倒是沒(méi)那么意外。甚至對(duì)方見(jiàn)她有些驚訝的模樣，還能第一時(shí)間就冷靜朝她伸出食指，一面做著“噓”聲的動(dòng)作，一面四下張望顧盼。

等確認(rèn)周?chē)挥型跆K墨，沒(méi)有其他人，且安全的時(shí)候，又壓低了聲音，悄聲道了句，“留口湯。”

王蘇墨：“……”

王蘇墨好氣好笑。

敢情他躲船艙這兒躲了這么久了，一直沒(méi)露頭，最后因?yàn)樗谶@里懟臉做了頓菜，他聞著香味忍不住了？

王蘇墨特意，“我們，認(rèn)識(shí)嗎？”

對(duì)方一臉錯(cuò)愕，甚至都沒(méi)有思考就脫口而出，“碼頭那兒，你不是還看了好久的熱鬧嗎？怎么會(huì)不認(rèn)識(shí)？”

對(duì)方朝她眨眼。

連她在碼頭看熱鬧的事都說(shuō)得清清楚楚，的確是認(rèn)出她了。

她“恍然大悟”，“哦~原來(lái)是你！”

對(duì)方也跟著笑了笑，知道她在演，但沒(méi)戳穿，只朝著她的鍋，感嘆了聲，“嗯，好香……”

先是“留口湯”，然后是這句“好香”，王蘇墨又想起他的餅被大黃叼走，他一瞬間想去攆的時(shí)候。

該不是，從被追跳江開(kāi)始，就一直躲在船艙這里，從昨天傍晚到現(xiàn)在還沒(méi)吃過(guò)東西？

果然，對(duì)方幽怨道，“我昨天的一整天的伙食就那么一個(gè)餅，才吃了兩口就被狗叼走了。原本就餓得發(fā)慌，想著混兩日下船，怎么也沒(méi)想到有人會(huì)在這里做菜。”

說(shuō)完，又問(wèn)了聲，“這是蝦仁菠菜咸蛋黃湯嗎？”

剛問(wèn)完，“王姑娘。”

一旁的聲音傳來(lái)，他趕緊躲回大缸后面。

王蘇墨伸手，關(guān)上剛才打開(kāi)的隔斷，然后假裝從隔斷前的空隙處取剛才洗好的菠菜。

“王姑娘，雞蛋來(lái)了。”是剛才幫她去廚房取雞蛋的侍衛(wèi)折回了。

“有勞了。”王蘇墨伸手接過(guò)。

“王姑娘，楊管事給了十個(gè)，問(wèn)夠不夠，不夠再找他多拿一些。”侍衛(wèi)復(fù)述。

“夠了。”王蘇墨盡量不露出破綻，“燙盛好了，放那兒了。”

“多謝王姑娘。”

支開(kāi)人，又好像到了商船隔層固定取熱水的時(shí)間。

不少船艙的旅人和負(fù)責(zé)看管貨艙貨物的人都來(lái)了這處取水，有人是肯定不能露頭的。

王蘇墨心猿意馬，先打了四五個(gè)雞蛋。

然后看了看操作臺(tái)上雞蛋，又看了看隔斷后面，略微遲疑了一刻，又接著把所有的雞蛋都打了，放進(jìn)身前的大碗里裝好。

剛才已經(jīng)洗好的菠菜，用同樣的辦法加油過(guò)水煮好，切段，然后放進(jìn)盛蛋液的大碗里。

加適當(dāng)?shù)柠}，手握住碗，微微傾斜，用筷子熟練快速得攪拌均勻。

這一系列操作差不多的時(shí)間，周?chē)娜硕荚撟咦咴撨^(guò)過(guò)，就連青云山莊的幾個(gè)侍衛(wèi)都在稍遠(yuǎn)的地方回味美食。

王蘇墨重新把鐵鐺放在灶臺(tái)上，等鍋燒熱，然后下了菜籽油。

滋啦啦，菜籽油被一點(diǎn)點(diǎn)熱出了香氣。

王蘇墨正準(zhǔn)備往鍋里下菠菜雞蛋液煎菠菜雞蛋薄餅的時(shí)候，面前的隔斷它自己的打開(kāi)了。

王蘇墨看了他一眼，對(duì)方自覺(jué)，“我要多一些菠菜。”

這次，王蘇墨看到他咽口水的模樣了。

大概是真的餓瘋了。

也不管一會(huì)兒還會(huì)不會(huì)來(lái)人，就這么眼巴巴得盯著王蘇墨的雞蛋菠菜液下鍋。

嚯！

開(kāi)始倒雞蛋液了。

雞蛋液落到鐵鐺上，沾上菜籽油的那一刻，滋啦啦的聲響仿佛就讓香氣具象化。

熱乎乎菜籽油包裹下，薄薄的雞蛋液一點(diǎn)點(diǎn)沉淀，變色，香味四溢。

沒(méi)有加面粉的全雞蛋液煎出的雞蛋薄餅，本身就要比摻雜了面粉的餅子香味更濃郁。

尤其是對(duì)餓了幾頓的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直香迷糊了！

看著王蘇墨用筷子將薄餅輕輕卷起，再稍微按住，多煎片刻定型。

尤其最后按住多煎定型的這一步，呲呲的聲音，混合著雞蛋和菠菜被油煎出的香味讓人口水都要流出來(lái)！

看著對(duì)方眼睛一動(dòng)不動(dòng)盯著自己的鍋，恨不得喉嚨里伸出只手的模樣，王蘇墨忽然想起他的餅被鞭子抽掉，然后被狗叼走，他整個(gè)人都懵住，想去攆狗又被狗跑沒(méi)影的一幕……

王蘇墨忽然覺(jué)得這個(gè)場(chǎng)景有些好笑。

卷好的雞蛋菠菜卷再兩面多煎定型后，夾出切段。

原本就香濃的雞蛋餅夾雜菠菜的味道，在切段的時(shí)候，被熱氣卷著香氣再次撲鼻而來(lái)。

這次，對(duì)方直接眼巴巴看著，然后咽了口口水。

這肯定是他見(jiàn)過(guò)最好吃的菠菜雞蛋卷。

剛才的湯沒(méi)喝上，吃一口雞蛋菠菜卷也行啊！！

感覺(jué)如果錯(cuò)過(guò)這頓，在商船上不可能再有比這更好吃的東西了。

裝好盤(pán)，王蘇墨先把這一盤(pán)菠菜雞蛋卷遞給一旁的侍衛(wèi)，幾人分這一盤(pán)的功夫，王蘇墨又用剩下的料做了三卷。

兩卷和剛才一樣的切段，一段讓幾個(gè)侍衛(wèi)帶給暈船下不了床的賀林，還有在照看他的賀平；另一卷留給自己。

還剩下的一卷，幾人都沒(méi)有留意。

王蘇墨悄悄放在了隔斷上，這一卷沒(méi)有切，只是用油紙包裹著，方便拿。

很快，水缸后面的人果然伸手拿走。

王蘇墨又看了看原本是留給自己的那一卷，她是覺(jué)得難得這個(gè)時(shí)節(jié)還能遇到這么新鮮的菠菜……

王蘇墨想了想，然后嘴角微微牽了牽，還是用油紙包好放在同樣角落的位置。

但對(duì)方?jīng)]有留意，大抵是太餓了，關(guān)上隔斷，拿在手中的菠菜雞蛋卷看了一眼，心生感激。

但這個(gè)感恩的過(guò)程并沒(méi)有持續(xù)多久，因?yàn)樗麑?shí)在餓了好久，餓極了！

昨天傍晚的那口餅他只來(lái)得及啃了一口，就被狗叼走了，那個(gè)餅還是張涼透的面餅，沒(méi)有太多味道，還有些發(fā)澀，但他在船艙上都想念了很久。

也后悔當(dāng)時(shí)怎么沒(méi)在管閑事前，先一口全部吞下去，下次汲取教訓(xùn)。

但握在手里的這一口咬下去，嚯！

他雖然餓極了，卻還是靠著大缸，仰首笑了笑，這熱氣騰騰的雞蛋餅怎么能這么好吃？！

他大抵是真的餓了。

再咬一口，嚯！這雞蛋卷外脆內(nèi)軟，蓬松輕盈，完全沒(méi)有餅的干噎，再加上菠菜在其中鎖住的湯汁和水分，讓這一整口下去的口感全然升華！

他不是沒(méi)吃過(guò)雞蛋卷餅，但這次的薄卷真的不一樣！

這是一口會(huì)讓他魂?duì)繅?mèng)繞的菠菜雞蛋卷！

原本只準(zhǔn)備吃兩口的。

可實(shí)在太好吃了，再吃一口。

唔，真的有點(diǎn)好吃，那再吃一口吧，今天晚些也可以不吃的，然后留兩口明天。

嗯，要不再吃一口？只留一口給明天也行，說(shuō)不定明天還能找到好吃的。

哦豁！

雖然明明知道應(yīng)該留一點(diǎn)給明天的，但還是一不注意就吃沒(méi)了！

糟糕。

這艘商船好像下一個(gè)停靠點(diǎn)在運(yùn)城碼頭。

最快要到后天去了。

他一不留神連明天的口糧都沒(méi)有給自己留。

他也不知道對(duì)方明天會(huì)不會(huì)來(lái)，若是不來(lái)，他難道真的要餓到后天？

其實(shí)菠菜他都已經(jīng)吃吐了。

但是這個(gè)菠菜雞蛋卷實(shí)在很好吃，比吃水煮菜，炒菠菜，蒸菠菜或者面條就菠菜好。

最重要的是，幸好這是菠菜雞蛋卷。

他平靜等待著，大約一刻鐘后，好像周身被散開(kāi)無(wú)法凝聚的內(nèi)力開(kāi)始漸漸運(yùn)轉(zhuǎn)。

他打坐運(yùn)功，臉色也一點(diǎn)點(diǎn)紅潤(rùn)，不似方才那般蒼白難看。

半個(gè)時(shí)辰過(guò)去，整個(gè)人的狀態(tài)好像和之前全然不同，之前饑腸轆轆路的感覺(jué)也一點(diǎn)點(diǎn)消散。

至少，有力氣能在晚上混出貨艙，在商船（尤其是廚房周?chē)┺D(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

內(nèi)力恢復(fù)后，連帶聽(tīng)覺(jué)都好了很多。

貨艙的門(mén)是鎖著的，也有專人看守，唯一能出入的通道，就是剛才可以推開(kāi)的隔斷。

他現(xiàn)在想要從這里進(jìn)出很容易。

只是天色還沒(méi)暗，安穩(wěn)起見(jiàn)，他要等晚上再出去。

沒(méi)那么餓了，可以抽空仔細(xì)想昨天的事。

那袋摻了雜質(zhì)的米來(lái)頭應(yīng)該不小。

當(dāng)時(shí)追他的人里有衙門(mén)的捕快，碼頭豢養(yǎng)的打手，但如果他沒(méi)看錯(cuò)，應(yīng)該還有坪山派的人。

這些年坪山派在江湖中異常活躍。

逼得他跳江的那掌是坪山派的絕學(xué)——音波掌。

看起來(lái)平平無(wú)奇，其實(shí)集全身功力與那一掌，可以瞬間爆發(fā)五倍以上的功力。

他是知道，然后避過(guò)了，要是沒(méi)避過(guò)，他恐怕現(xiàn)在已經(jīng)在江底喂魚(yú)了。

這其中肯定有內(nèi)情，還牽涉著賑災(zāi)糧。

這幾年江湖中亂糟糟的，什么阿貓阿狗都出來(lái)了。

*

入夜，他輕輕推開(kāi)隔斷。

王蘇墨和其他人的身影早就已經(jīng)不見(jiàn)了，但他一眼看見(jiàn)放在隔斷角落那一卷菠菜雞蛋餅的時(shí)候，還是微微愣了愣。

他知道這一卷她原本應(yīng)該是做好留給自己吃的。

放在這里，應(yīng)該是知道他不夠……

他微微笑了笑，伸手拿在手里仔細(xì)看了看，然后揣在懷里，趁著夜色潛行。