認(rèn)真仔細(xì)分析了一通,黎薇看向家人們,讓他們發(fā)表意見(jiàn)。
黎落先道:“三姐,豆子真有這么好?能讓我們脫貧致富?”
“當(dāng)然,眼見(jiàn)為實(shí)。若是有豆子,咱們立刻做,讓你們見(jiàn)識(shí)一下豆腐是何物。”說(shuō)到這里,黎薇看向柳美花,“阿娘,家里還有豆子嗎?”
糧庫(kù)雖然見(jiàn)底,但大豆不是日常主食,或許還有去年的庫(kù)存。
柳美花想了想,“還有一點(diǎn),在庫(kù)房小缸里。”
“太好了。拿出來(lái)先用水泡上,下地回來(lái)做豆腐。”
看著黎薇忙前忙后泡豆子,清洗磨盤(pán),翻找鹽鹵,一家人都覺(jué)得新奇。她的變化真是肉眼可見(jiàn),讓人十分納罕。心里對(duì)豆腐多了幾分期待。
做好準(zhǔn)備工作,黎薇跟著去地里收粟米。路上,她說(shuō)起在七星墟的經(jīng)歷。
黎蕓:“三妹,你到底是怎么去的七星墟?”
“不知道啊。”黎薇惆悵,“要是有辦法,我肯定帶你們進(jìn)去。我原本以為,七星墟就是烏漆嘛黑的,是我狹隘了。”
黎榮:“你再碰見(jiàn)修者多打聽(tīng)打聽(tīng)。要是咱家人都能去七星墟就好了,一家人也能互相照應(yīng)。”
“呵,你當(dāng)我不想打聽(tīng)。每次去都不知道在哪兒落地,運(yùn)氣好能碰見(jiàn)靈體,倒霉了就自己一個(gè)。”
絮絮叨叨幾句,粟米地到了。稀稀拉拉半死不活的粟米倔強(qiáng)地挺立著,葉子枯黃大半,黎薇嘆口氣,認(rèn)命地拿起鐮刀收割。
看著老三吭哧吭哧沒(méi)有作妖,柳美花手中動(dòng)作不停,對(duì)挨著的黎二石小聲嘀咕:“真要做豆腐?看老三認(rèn)真的樣子,不像是隨口一說(shuō)。”
“讓老三試試,豆子都泡了。萬(wàn)一成了,咱家也多份活計(jì),能多掙些。”黎二石抬手擦了把汗,“老三真是變了,干起活來(lái)也不差。我還想著她到地里就是做做樣子。”
“再看看吧。老三這樣子,從小就一陣一陣的,誰(shuí)知道這回能變好幾天。”柳美花還是不太放心,老三的劣跡太多,很難讓人安心。頓了頓,她接著說(shuō):“老三說(shuō)的修者是咋回事,你給我說(shuō)說(shuō)。”
黎二石也是一知半解,“我哪說(shuō)得清楚,又沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò)。不過(guò),聽(tīng)老三這幾天不斷說(shuō)起,應(yīng)該是好事吧。修者比普通人強(qiáng),像老二那樣的,以前哪敢想啊。”
“老二是咱家的大功臣,非要跟著下地,讓她在家歇著也不肯,她一直都是好的。以前總和老三掐,那也是看不慣老三偷懶耍滑,近幾日看著姐妹兩個(gè)處的挺好。”
一家人干勁十足,效率翻倍。原本需要兩三天才能割完的粟米,一天就全部收割完拉回家里。
“三姐,我來(lái)推磨。”黎落興奮地沖到磨盤(pán)邊,上手試了試,以他的小身板有些困難,磨盤(pán)微微動(dòng)了動(dòng)。
“去,一邊待著。”黎榮一把拉開(kāi)小弟,推著磨盤(pán)輕松轉(zhuǎn)動(dòng)。那厚重的石磨盤(pán)像是他手里的玩具。
黎薇端著盆,把泡好的豆子倒入磨盤(pán)上的小孔,一邊加水一邊道:“黎落,提著桶,接磨好的糊糊。”
散發(fā)著香味的豆?jié){糊緩緩流出,黎薇輕輕吸了一口,真是久違了。
家里只剩下二十多斤大豆,黎薇好說(shuō)歹說(shuō)泡了十斤,滿滿一盆,不過(guò)一刻鐘就磨完了。
沒(méi)有紗布,黎薇直接用粗麻布代替,把豆?jié){糊過(guò)濾幾遍,得到的漿水入鍋,大火燒煮,豆香味飄滿屋子。
鍋燒開(kāi)后撇去浮沫,一邊攪動(dòng)著,煮至泡沫破裂熄火。溫度下降一些后,黎薇將鹽鹵水緩緩倒入鍋中攪拌,出現(xiàn)豆腐花時(shí)停下,靜置等待凝固成豆腐。
整個(gè)過(guò)程,黎薇全神貫注,點(diǎn)漿勉強(qiáng)成功,她松了口氣。“好啦,這就是豆花,可以吃。只剩最后一步壓制定型就完工。”
“讓我嘗嘗豆花。”黎落急不可耐。
“去拿個(gè)碗過(guò)來(lái)。”黎薇拎著大勺,舀了一大碗出來(lái),“喜歡咸口的加點(diǎn)兒鹽,甜口的放些糖。”
“家里沒(méi)有糖。”黎落撇了撇嘴,從鹽罐子挖了點(diǎn)鹽撒入碗里。
他左右看了看,見(jiàn)都眼巴巴的看著,給每個(gè)人的碗里分了些,一口下肚,軟綿綿的,豆香味十足。他砸吧了下嘴,“好吃。比煮豆子香。”
黎蕓贊同:“口感好很多,也沒(méi)有苦澀味兒。”
“沒(méi)有嚼勁。”黎榮不太喜歡,怕惹來(lái)三妹不快,不敢多說(shuō)。
一家人口味不同,反應(yīng)不一,黎薇覺(jué)得這都不是事,同樣的東西,有人喜歡,有人不喜多么正常。她說(shuō):“豆花就是這樣的,等豆腐做好了,保管你們喜歡。”
家里的菜譜單調(diào)的很,豆腐可四季食用,定然不愁賣不出去。
用粗布包好,找來(lái)大石塊壓著,她拍了拍手,“等水分?jǐn)D壓出來(lái),豆腐定型了就能吃。”
“明天能吃嗎?”黎落忍不住問(wèn)。
其他人都盯著她看,黎薇撓了撓頭,“明天解開(kāi)布包看看再說(shuō)。以這個(gè)石塊的重量,應(yīng)該是可以的。粟米收完了,明天去翻地插地瓜秧。已經(jīng)是八月末,再晚就來(lái)不及了。”
這一天過(guò)得分外充實(shí),教了幾個(gè)新字,黎薇倒頭就睡。
安穩(wěn)過(guò)了一夜,沒(méi)有七星墟,沒(méi)有彩色靈體,一切都是那么美好。
大大伸了個(gè)懶腰,黎薇起床收拾翻地農(nóng)具。沒(méi)有牛,只能靠鐵鍬挖了,真是個(gè)辛苦活。
柳美花早飯蒸了一條魚(yú)、涼拌灰灰菜、蒸豆角和粟米粥,看著就有食欲。
黎薇喝了一大口粥,“阿娘,今日怎么舍得做這么多好吃的?這一條魚(yú)能賣五六個(gè)錢呢?”
“翻地辛苦,費(fèi)力氣,要吃得好。這點(diǎn)老娘自然知道,別話里有話,當(dāng)我聽(tīng)不出來(lái)。”柳美花橫了她一眼,“你這性子得改改,別張口閉口就刺人。”
“阿娘,這不是習(xí)慣了么,一時(shí)改不過(guò)來(lái)。”黎薇看向黎蕓,“二姐今日在家休養(yǎng)吧,翻地需要大力氣,你的身體撐不住。”
其他人紛紛附和,黎蕓是家里的經(jīng)濟(jì)支柱,一定不能累著。
黎蕓沒(méi)有逞強(qiáng)。她感覺(jué)比上一次好了些,頻繁使用音技好似能起到鍛煉的作用,越用越強(qiáng),身體恢復(fù)也更快。
吃過(guò)飯,留下柳美花和黎蕓在家給粟米脫粒,黎二石帶著兩兒一女扛著鐵鍬、鋤頭去翻地。