圍觀的人越來越多,外圈的不少人墊著腳看。
后邊路過的消食的路人好奇的湊熱鬧:“你們這是在看什么?”
“看一道好像很牛逼的菜啊。”
“牛逼在哪?”
“這個用帝王鮭做茶泡飯的攤主,用媲美羅曼尼康帝酒莊品質的黑皮諾紅酒來泡牛肉…”
“別逗了,你知道羅曼尼康帝是什么概念嗎?就算基礎款都得幾萬好嗎!大部分都十幾萬幾十萬!”
“剛剛那些人親口說的。”
人群竄動,大家伸長了脖子繼續看熱鬧。
在攤位前的張玉龍,在許舟又拿出剩下的紅酒準備倒進鍋里燉牛肉時,眼疾手快的把盒子拿過來聞了一下。
酒香入鼻。
他閉著眼睛,一臉沉醉。
絕對沒認錯!
這個紅酒不止是單層氣味,而是三層氣味。
初生的一層,醒酒后的二層,以及陳年佳釀才有的三層。
不僅有果香,還有發酵后才有的淡淡的薄荷、丁香,以及陳年佳釀才能蘊養出來的濕泥土、松露的氣味。
“這個酒雖然我不知道是哪個特級園產出的,但是就品質上來說,絕對媲美羅曼康帝的基礎款,甚至能比得上拍賣款…”
“這用來泡牛肉真是暴殄天物啊,店主你在哪個酒莊買的?這酒莊不得是做慈善啊?”
而后邊圍觀的一部分人卻是撇撇嘴。
“紅酒不就是溢價嚴重嗎?”
做個牛肉用這么貴的食材。
難不成還能做出朵花?
…
可當許舟把寶石紅的頂級紅酒倒進小鍋里開始燉煮入味時,大家一下不說話了。
小鍋里牛肉的香味已經從蒸汽里絲絲縷縷冒了出來。
牛肉被香草黃油煎過再燉煮,依舊能散發出黃油煎肉的油脂氣。
“好香……”
張玉龍已經坐不住了。
此時伴隨著肉香的,還有紅酒在牛肉高湯里逐漸揮發濃縮成精華時鉆出來的酒香,讓他不由自主的咽了口唾沫。
“這TM得多好吃啊!”
而這個念頭,在張玉龍把許舟出鍋的第一份牛肉搶到手,噘嘴嘬了一口牛肉的精華湯汁時達到了極致。
滾燙的湯汁是由紅酒和鮮甜至極的高湯濃縮而成的。
一口下肚,靈魂湯汁從舌尖滑進喉嚨里。
他整個人一下從舌尖感覺到那濃郁又復雜卻又精妙統一的口味,瞬間整個背都麻了。
湯汁濃烈香醇,牛肉卻嫩得劃上一刀都能溢出肉汁。
牙齒迫不及待的咬開牛肉的時候,嫩滑的牛肉集結了所有料汁的精華,濃濃的高湯紅酒以及黃油煎過的香味讓張玉龍徹底迷失。
濃郁!滿足!大滿足!
“好吃!”
“這也太好吃了!”
張玉龍都吃紅眼了,整個人一份吃完的時候,味蕾就如同受到一波一波又一波的震撼而癱倒。
大腦都放空了。
眼神都迷離了。
整個人神經都因為這過于震撼的味道而在跳動。
這就是頂級美食嗎?
…
在一堆人吃完之后,全都被許舟的紅酒燉牛肉味道驚艷。
滑嫩得牛肉,濃郁的紅酒揮發過的料汁,驚艷得讓他們頭皮發麻,整個眼神里滿滿都是震驚。
一堆的贊美瘋狂的砸了過來。
他們并不是什么沒吃過好東西的人,反而是吃慣了高檔美食,此刻只覺得靈魂都為之顫栗。
“我靠!牛逼。”
“這牛肉,這湯汁…這是人能煮出來的味道?”
“這比我之前吃過的國宴級別的餐廳味道還強。”
聽到這群人這么高的贊譽,旁邊蘇氏御膳坊的蘇成業有點坐不住了,扭頭看向江文:“江文,你去排隊買一份過來。”
江文也有點好奇,點頭:“好,主廚,我這就去。”
排隊的人逐漸又開始增多,不少人都因為這個牛肉而有些騷動。
“牛肉買不起的話,這店里還有啥?”
“鰆魚茶泡飯啊!我剛剛聽旁邊買了兩種茶泡飯的人說,鰆魚茶泡飯跟鮭魚茶泡飯完全是不一樣的風格。”
“行!那我去排鰆魚茶泡飯去!”
鰆魚茶泡飯隊伍的人立馬就變多了。
…
看到自己二代兄弟群那驚艷震驚懵逼的眼神,旁邊徐凱卻是見怪不怪。
“我說了吧,我可是當你是真兄弟才告訴你的。”
“你要知道小老板的店可是限量的。”
限量?
張玉龍心底咯噔了一下:“限量?怎么個限量法?一天限幾百份?”
“幾百份?你做夢呢?”
徐凱一臉嘲笑:“勃艮第紅酒燉牛肉還得提前預定才能吃到,以前限量十份……現在就不知道了。”
“!!!”
什么?
張玉龍一下就醒了,有些著急:“那不行啊!今天這牛肉里的紅酒味我還沒細品呢!”
“有什么辦法嗎?能辦VIP嗎?”
“不能,小老板家的VIP只能每個月靠抽獎,不過……”
徐凱朝著張玉龍招招手,神神秘秘:“我有個辦法。”
一聽到有辦法,張玉龍立馬耳朵湊近。
“什么辦法?”
“你看到美食節福利了嗎?”
“嗯?”
張玉龍瞅了一眼福利。
“消費后投票憑票根獲得三次菜品預留券,不消費的……投票票根只能獲得一次菜品預留券?”
看完后他遲疑:“這也只能獲得三張啊。”
“這哪夠啊。”
“三張我去三次就沒了。”
看到張玉龍也著急了。
徐凱也沒再隱瞞自己說這話的目的。
他壓低了聲音:“我們可以花錢收票,比如在門口收購一張預留券一百…”
“這個價格是絕對不貴的。”
話還沒說完,就被張玉龍打斷。
“你瘋了,美食節五千個人,如果知道預留券能換錢,那每個人能投十個店,大家都會投了來找你換錢的,你這不得支出**十萬?”
“你花上大幾十萬支持這家店?你錢多了燒的。”
張玉龍雖然家里有錢,但他的大方只對于吃和喝上,有哥哥管著家里的公司,他根本不接觸這些事。
而徐凱是學金融的,平日里大方得多,他聽到這話忍不住嘆了口氣:“張哥,你這就不懂了吧。”
“?”
“這可不是撒錢,這是風投。”
“風投?”
張玉龍嘴角一抽:“這幾張券有什么風投必要嗎?”
“當然有。”
他話頓了頓,看著張玉龍不解的表情,一臉神秘:“你覺得這菜好吃嗎?”
“好吃。”
“小許老板手藝怎么樣?”
“絕頂。”
“那這家店比起其他店如何?”
“不比我吃過的國宴餐廳味道差,就是服務設施環境其他地方跟不上。”
張玉龍說到這里的時候,心底忽然隱隱的有了覺察,扭頭和徐凱對視的時候,電光火石間忽然就明白了。
“你的意思是……”
“對,小老板的店遲早顧客會越來越多,而這個券是能吃到小老板本人菜品的。”
徐凱眼睛都放光,在說到投資這件事上,他卻是挺胸,十分自信:“以后就算不拿出去賣,拿出去換人情,你覺得虧還是賺?”
這能虧嗎?
這不可能虧。
唯一可能虧本的情況就是許舟的店忽然不開了。
可談到這唯一可能會虧本的情況時候,徐凱十分自信。
“投資就是投人,要投就要投比我優秀的人,我覺得小許老板不會讓我虧。”
“你干不干,要不是因為今天時間不夠,等會就要投票了,我怕小老板輸,我才不會分享給你這個風投機會呢。”
張玉龍越是想,越是心驚。
這投資虧嗎?
絕對不虧啊!
如果以后許舟能夠真的把店的等級升高,名氣打出去。
這些能夠讓他本人烹飪一份菜品的預留券那不得是送人情的最好物品?