御廚房內,一眾廚役太監跪了一地,瑟瑟發抖,以為大禍臨頭。
總管太監孫連喜更是面如土色,額頭冷汗直冒,不住地磕頭請罪:
“陛下息怒!奴才們愚鈍,不知是哪道菜不合圣意,惹得陛下親臨這污穢之地,奴才罪該萬死!”
秦峰看著眼前這陣仗有些哭笑不得,他擺擺手語氣盡量平和道:
“都起來吧,朕不是來問罪的。朕只是……隨便看看。”
眾人將信將疑地起身,垂手肅立,大氣不敢出。
秦峰背著手,在廚房里踱步打量。
只見灶臺是磚石砌成,上有數個圓形灶眼,放著大小不一的銅釜(類似深鍋)和陶罐,主要用于蒸、煮、燉。一旁還有專門用于炙烤(燒烤)的烤架。
“沒有鐵鍋是吧?”
“鍋?”孫連喜仗著膽子問道:“恕老奴愚鈍,陛下所說的鍋是這種釜,還是鑊?”
秦峰豁然:原來這個時代還沒有鍋!
剛穿越時繼承了原主的記憶中,窮破的家中的炊具只有一個破瓦罐。
平時煮飯都是把粟米、麥子丟進鍋里,加點野菜粗鹽熬煮一大鍋就是一家子的飯了,做起來簡單粗暴。
但是到了魯國公府、乃至現在到了皇宮里,吃的豐富了,也有肉了,但是烹飪方法只有蒸煮烤炸,唯獨沒有炒。
原來是還沒有鐵鍋啊!
轉了一圈,還真讓他找到了一個類似于平底鍋的銅鍋,看著應該是做餅用的。
再看看時鮮菜蔬,秦峰已經有了主意。
“把這口鍋架在火上,有沒有油?豬油啊?也行!韭菜洗凈切斷,雞蛋來四個!鍋熱加油……”
在秦峰的指點下,不一會兒一道韭菜炒雞蛋就新鮮出鍋了。
秦峰拿起筷子夾了一口:“嗯!不錯!你們也嘗嘗!”
“奴婢不敢……”雖然已經聞到香味了,這群太監可不敢吃皇上盤子里的東西!
“朕賞賜你們的!”秦峰說著直接把筷子塞進了青鸞手中。
“謝陛下恩賞!”青鸞到底也算是秦峰身邊人,拜謝后拿著筷子夾起來嘗了一口,頓時眼睛一亮!
韭菜是這個年代最常見的一種菜蔬,雞蛋在宮中也不是稀罕物,蒸蛋煮蛋青鸞也沒少吃。
但是她沒想到,雞蛋竟然還有這種吃法,配上韭菜提提味兒,絕了!
吃了兩口又推給孫連喜:“你們也嘗嘗吧,陛下的意思是讓你們品鑒品鑒!”
“是!謝陛下恩賜!謝青鸞姑娘!”
孫連喜接過來卻不敢用這個盤子吃,而是讓人拿來他們自己吃飯的家伙,將剩菜倒進去,眾人這才上筷子吃了起來。
“陛下!這……這味道……”孫喜兒激動得語無倫次:“鮮美無比!奴才從未吃過如此美味的韭菜和雞蛋!”
其他太監也紛紛附和,臉上寫滿了驚奇和贊嘆。
秦峰臉上掩飾不住的得意:“這種烹飪技法叫做炒!很多蔬菜都可以炒,來,再教你們一手,羊肉切成薄片,再來切一點蔥……”
在秦峰的指點下,韭菜炒雞蛋、蔥爆羊肉、清炒小白菜和一份瓠瓜炒肉便做好了。
秦峰點點頭說道:“將這四道菜給太后娘娘送去讓她品嘗!再原樣給我炒一份送到咸福宮去!”
“喏!”
“陛下,您真是太……老奴在宮中燒了三十余年的菜了,竟然不知還有炒這種烹飪技法!”
孫連喜也沒念過書,一激動都不知道該怎么夸才好了。
秦峰呵呵一笑,拍了拍他的肩膀說道:“人嗎,一定要有探索精神,要時刻想著創新,記住了嗎?
今日這四個炒菜我只是拋磚引玉,往后還有什么菜能炒,加什么佐料好吃,你要學會自己摸索!
若是摸索出什么你自己覺得滿意的菜肴就拿給我嘗嘗,記住了嗎?”
“陛下!老奴……老奴一定記住陛下的話,努力研究炒菜,不負圣望!”孫連喜噗通一聲跪倒在地。
他以前連做夢都不敢想,自己有一天竟然能被皇上指點并且鼓勵!這是何等榮耀?
——
紫宸殿。
商討完畢,其他人都出宮去了,此時只剩下杜太后和她的父親、太傅杜讓能以及她的哥哥右金吾衛大將軍杜雪鴻三人了。
沒有什么懸念,幾乎所有人都不支持發行“國債”。
理由也很簡單:士農工商,商雖然有錢,但是沒有社會地位!
朝廷向商賈借錢?有失體統!有辱國威!
不就是暫時沒錢嗎?再堅持三兩個月,等江南的賦稅收上來不就好了嗎!
“太傅,大將軍,哀家還有件要緊事要和你們商議。”
杜讓能和杜雪鴻的表情都嚴肅起來,知道杜太后下面說的肯定是十分機密的事了。
“今日朝堂上,你們可察覺到有什么不對嗎?”杜太后問道。
兩人面面相覷。
杜太后又進一步提示:“你們可覺得陛下有什么不同?”
“陛下有什么不同?”杜讓能沉吟片刻說道:“似乎陛下的氣色不錯,不像是大病初愈的樣子。”
“其實……今日坐在龍椅上的人并非劉哲!”
“什么!”杜家父子都是一驚。
“是這么一回事……”杜太后將事情的來龍去脈講了一遍。
“這……天下竟有這等奇事?太后若不說,我真沒看出來皇帝竟然是假的!”杜雪鴻嘆道。
杜讓能卻眉頭緊皺:“霽兒你也太魯莽了一些!這等大事怎么不和我們商議一下就擅自決斷?”
杜太后沉聲道:“太傅,事出緊急!劉哲要讓秦峰刺殺哀家!若不是秦峰臨陣倒戈,恐怕我這次真要死于非命了。
劉哲既然想出如此陰損下作的計謀要殺我,難道我還要留著他?
只有千日做賊的,哪兒有千日防賊的道理?”
杜讓能道:“罷了罷了,事已至此多說無益。那個叫秦峰的,你能控制得住他么?”
“此子倒是乖覺聰明,他應該知道,如果乖乖聽哀家的話呢,他就能過上好日子。
且我已經將其母親和妹妹都接到了宮中軟禁起來了,拿捏著他的把柄,不怕他不從。”
杜讓能眉頭皺得更緊了:“如此說來,蕭鶴也能猜到,龍椅上坐著的是他撿來的流氓了?”
杜太后點點頭道:“所以我覺得秦峰出的主意,給蕭鶴一個臺階下,大家各退一步。
若是蕭家肯吃了這個啞巴虧,大家暫時相安無事。畢竟現在北疆不能亂……”
杜讓能點點頭:“也只好如此了,就算蕭家真的反了,跳出來說皇帝是假的,估計也沒幾個人敢信他!
霽兒,你一定要控制好秦峰,不要讓他在宮中惹出什么事端來!”
杜太后道:“我知道,我已經將劉哲身邊的人都打發了,這小子自稱年幼時得到過世外高人指點……”
正說著,一股子飯菜的香味飄了進來,三人都吸了吸鼻子。