“大嫂回來了,怎么背這么多東西,快去洗洗休息一下。”
葉知爽向來嘴甜,說出來的話也哄的人高興。
林西遞過手中的麻袋,走到木盆邊洗了洗手,又擦了一把臉,“今日碰到好大一片紫藤,便多摘了一些,回來的有點晚了。”
“紫藤?”
“吶,這個!”林西打開麻袋,一團團紫色映入眼前。
葉知送一笑,“這不是紫藤蘿嗎?”
“這東西能吃我知道。”葉知爽笑嘻嘻的接話。
葉知秋湊過來看了一眼,“現(xiàn)在不是還沒到開花的時候,你這是從哪摘來的?”
北山上有一片紫藤蘿,往年還等不到花開全被村里人薅完了。
“南山山腰處有一大片,可多可多了,四弟五弟明天要不要跟我一起去?這個曬干了也可以保存的,可以做包子餡也可以炒了吃、蒸了吃。”
葉知送和葉知爽一聽南山,表情一垮。
“南,南山?”
林西知道他們還是怕村里的那些傳說,“我都去了一個月了一點事也沒,你們不用擔心的。”
“這?”兩人回過頭看向大哥。
“你大嫂說沒事,自然是沒事的,你們?nèi)粝肴ィ髟邕^來一起跟你大嫂去吧,正好她上山有你倆陪著我也放心些。”
葉知送心想,大嫂一個弱女子都不怕,他們兩個年輕小伙怕什么。
“好,那我們明天帶著弓箭和大嫂一起去南山,順便看看能不能打到獵。”
“能,肯定能,我這一路碰到過好多兔子野雞,可惜我抓不到,也不會用弓箭。”
林西有些惋惜道。
“閑時我可以教你!”葉知秋輕聲道。
林西一聽,激動的抓住葉知秋的手。“真的?”
男人耳尖微紅,默默點了點頭,握著溫暖的小手有些舍不得松開。
“大哥的箭術(shù)可厲害了,我們也是跟大哥學的。”老五在一旁邊插話道。
林西歇了一會,便點了油燈去灶房里做晚飯。
剛才葉知秋已經(jīng)把雞子燉到砂鍋里了,具體怎么吃他想等林西回來再定,所以里面什么東西都沒有放,只是一鍋濃濃的雞湯。
灶上燒了半鍋熱水,灶膛里還有余火。
看著盆里的榆錢和旁邊盛好的玉米面和白面,林西在心里盤算著做什么。
“那是做榆錢窩窩的,我都準備好了,只等你和面捏成窩窩上鍋蒸了。”葉知秋推著輪椅到灶房前。
林西知道這三兄弟吃飯不挑,她做什么都愛吃。
先把面和上,窩窩捏好放進鍋里,又順手把今天摘的紫藤洗好放了點鹽沙了下水,放點油和鹽拌勻。
再放一把玉米面和一點白面,把每個花瓣上都沾滿面粉。
然后鍋里放入篦子把紫藤花放在上面攤均,蓋上鍋蓋蒸個十幾分鐘。
砂鍋里的雞湯燉的軟爛,林西洗了一把雞樅羅菌和竹筍放進去一起煮,鹽等出鍋時再放。
等鍋里的榆錢窩窩出鍋后,林西用鍋里蒸窩窩的熱水焯了一些竹筍和蕨菜。
一會拌個蕨菜、再炒個竹筍臘肉。
三菜一湯外加一鍋榆錢窩窩也夠四個人吃了。
葉知送和葉知爽在山里呆了一天,午飯就啃了一個野菜餅子,早就餓的前胸貼后背了,聞著院里飄的飯菜香。
只聽到兩個不停咽口水的聲音。
“買糧的事,你們倆記在心里,回去暗中跟爹娘提一嘴,就說看到鎮(zhèn)上不少人在囤糧,問問他們要不要提前買些。”
“知道了大哥,可是我們兩若想偷偷囤些糧食,藏在哪呢?”老四葉知送比老五心思活絡一些,想的也就多些。
葉知秋想了想,“你們?nèi)舴判奈遥悴卦谖疫@里,咱老宅有一處地窖,當年是我跟阿爺一起挖的,連爹娘都不知道,糧食放在那里安全。”
“行,我們聽大哥的,等下回去鎮(zhèn)上我們就開始買糧。”
“一次不用買太多,引人懷疑,你們兩分開去買,一個人二十斤左右,多買一些種類,這樣不顯眼。”
“好!”
“吃飯了,四弟五弟過來端飯!”
葉知爽聽到林西的喊聲,騰的一下竄起來就往灶房跑。
“大嫂,我來端!”
小院中,火塘旁邊石桌上。
一大盆蒸紫藤、一盤涼拌蕨菜、一盤竹筍炒臘肉,每人一大碗菌子雞湯和一大筐子榆錢窩窩。
四人吃的高興,坐在院里邊吃邊聊。
直到晚霞已經(jīng)看不見,遠處山間浮起淡淡的白霧。
“天色不早了,一會你們早些回去,明天吃了早飯跟你大嫂一起進山。”
葉知秋看了看遠處的山峰,一時之間也看愣了神。
等回過神來,就聽到老五在對林西問道:
“大嫂你這是紫藤是怎么做的,怎么這么好吃啊!”
林西喝了一口雞湯,鮮的她不由的瞇起了眼,輕笑著回道:
“很簡單啊,就是把紫藤洗好后,控一下水,用一點點鹽拌一下放上一會,等出了水用手擠干........”
葉知秋把自己碗里的雞樅菌挑了一些最大的叨給林西碗中。
“唔,我不要了,飽了!你自己吃。”
林西把碗里的雞樅菌又舀回葉知秋碗中。
葉知送和葉知爽兩人暗暗對了個眼神,悄聲蛐蛐道:“大哥真疼大嫂啊!”
“就是,長這么多我還沒見大哥給我叨過一口菜呢。”葉知爽說完委屈的小眼神看向自家大哥。
“吃你們的飯,哪來這么多話。”葉知秋被他們二人說的有些不好意思。
兩人趕緊息聲,大口大口啃起雞肉來。
雖說一家有兩個獵戶,打來那么多獵物,爹娘也舍不得給他們做了吃。
吃肉的機會少的可憐,就算做了肉,那么大一家子分下來,一人能有兩塊都不錯了。
可在大哥這里,隨便他們倆吃。
大哥和大嫂兩人也太好了吧!
老四老五悄悄在心里暗暗發(fā)誓,以后一定要對大哥大嫂好,有什么好東西都要先給他們。
“大嫂,這雞樅菌可以拿鎮(zhèn)上賣的,若你采的多的話吃不完我們可以幫你拿去賣。”
葉老四剛才看到院里曬了不少雞樅菌,怕大嫂他們家中缺錢,好心提醒道。