兩日后。
縣里收稅的吏員進村,里正陪同,全村人排隊交錢。
這次,李當歸是一個人去的,擔心又出什么意外。
李木槿遠遠跟上去瞧了瞧,這次不比收糧,除了縣衙的幾個捕快,還有一隊士兵,穿著鎧甲配著長刀,虎視眈眈的環衛四周。
村里沒人敢喧嘩。
全都安安靜靜交了錢離開。
她也沒多看,悄悄的返回了家中。
……
半個時辰(一個小時)后。
李當歸歸來。
王氏關心道:“一切順利吧?”
李當歸把剩余的銅錢遞給她,臉上帶著淡笑:“嗯,這次沒收火耗錢,總算衙門還有點兒良心。”
“胡說什么呢?”
王氏嚇得趕忙往外張望:“不要命了你。”
“說兒子莽撞,我看就是跟你學的。”
李當歸自知理虧,閉上了嘴。
王氏話音一轉,喜滋滋:“不過,這的確是好事,給咱們省著一筆,可以多買一斤肉吃了。”說著,進屋藏錢。
一旁。
李木槿好奇詢問火耗錢是什么。
原來,火耗錢就是征收官員們的辛苦費。
比如,朝廷規定一個人人頭稅一百二十文,傳達到下面,變成了一人需要交一百二十五文,這差的五文錢,就是火耗費。
中飽私囊嘛。
她懂了。
在現代科技與網絡發達都無法杜絕貪污的情況下,古代這種落后的信息流通更是滋生**的土壤。
收稅由縣令主管,縣令有土皇帝一說,不是空穴來風的,大寧朝有戶籍制度,沒有路引,百姓休想去別的城池,就算是想要告狀,也求告無門。
想明白了,李木槿不由得在心里發出感嘆:老百姓活著可真難。
李當歸卻很滿足,笑呵呵道:“老婆子,今天高興,中午炒幾個雞蛋加餐。”
王氏笑:“知道了。”
李川貝歡呼:“太好了。”
李厚樸和趙氏也是精神一振,開始期待起午飯來。
這簡單的快樂也感染了李木槿。
……
交過口賦。
紅柿村恢復了平靜。
李家人日出而作日入而息。
李木槿作為家里的一份子,本想著分擔家務,和趙氏一起割豬草、砍豬草、煮豬草、喂豬。
可王氏堅決不同意。
她每日,也就炒炒菜、挖挖野菜。
空閑時間很多,她便開始琢磨起掙錢的法子來。
首選,肯定是賣吃的,因為,這成本最低。
賣什么呢?
沒等她決定好。
獲得系統的第二個十四日。
【每日情報:等級綠色,紅柿村村尾河溝邊有兩顆薜荔果樹。】
薜荔果樹?
這是什么東東?
李木槿一頭霧水。
“希望這次是有用的吧。”
第二次綠色情報是一頭野豬、第三次綠色情報是一頭野鹿,都是活的,她考慮了一番,都放棄了。
等到白日,吃過早飯,她提著籃子和王氏說了一聲,就往村尾走去。
抵達目的地,看著眼前所謂的“薜荔果樹”,李木槿神色既復雜又驚喜:原來,薜荔果樹就是冰粉果樹。
“看來,我不用糾結賣什么吃的了。”
有什么比賣冰粉成本更低呢?
八月中,正是冰粉果成熟的季節,此刻,兩棵樹上掛滿了密密麻麻的果實。
李木槿當即摘了起來,籃子摘滿回家,換了一個背簍過來,第二次將兩棵冰粉果樹摘得干干凈凈。
她不擔心有人說閑話。
這東西,除了做冰粉,根本沒人吃。
李川貝見李木槿在忙活什么,湊近一看,一臉嫌棄:“姐,這不是薜荔果嗎?你摘這玩意兒干嘛,可難吃了。”
“那是你不會做。”
李木槿看見他眼睛發亮,語氣如同哄騙小紅帽的狼外婆:“這冰粉、薜荔果做出來可好吃了,想不想吃?”
李川貝重重點頭。
“想!”
李木槿神秘一笑:“那幫我個忙。”
一刻鐘后。
李川貝用力揉搓沙袋,偏頭詢問李木槿:“姐,這樣行了嗎?”
李木槿伸出手,手感黏膩。
“嗯,好了。”
“你去洗把手,剩下的我來。”
她將提前準備好的草木灰水,一邊攪拌,一邊少量多次的倒入冰粉液中,一直攪拌到混合物微微發黃、略帶阻力,冰粉就制作完成。
李川貝一臉懷疑:“姐,這就好了?”
薜荔果籽、草木灰,這玩意兒能好吃???
李木槿搖頭:“再等一個時辰。”
最后一步,等待凝固成型。
她將盤子放進了水缸里,上面用一個筲箕蓋著。
趁著這個時間,她開始準備料汁:冰粉是沒有味道的,料汁是什么味道,這冰粉就是什么味道。
最經典的,自然是紅糖冰粉。
可惜,家里沒有紅糖。
好在,上次她買的蔗糖還剩下不少。
只要有心,鄉間到處都是食材,發現冰粉果的時候,她就已經想好了。
她招呼上李川貝:“走,跟我上山去。”
李川貝:“去山里干啥?”
李木槿挑眉:“不想吃好吃的了?”
李川貝忙點頭:“去去去。”
……
李木槿指揮李川貝:“把這籃子摘滿。”
前幾天摘金銀花的時候,她發現了幾棵野生山楂樹,都已經紅了,摘一些回去熬山楂醬,到時候淋在冰粉上。
李川貝點頭。
她沒一起摘山楂。
因為,她還有別的事情。
往里走了幾步,是一片野薄荷,她蹲下摘起來。
沒有紅糖,蔗糖薄荷水也是一味好的料汁。
下山,王氏和趙氏把飯做好,李當歸和李厚樸也從地里回來了,正好開飯。
李家的伙食又回歸到了日常水平。
三合米飯、油渣炒青菜、霉豆腐,沒了。
前段時間,大家隔三差五吃好吃的,吃回原來沒滋沒味的飯菜,都有些不得勁兒。
王氏看在眼里,不為所動。
天天吃好的,這日子還過不過了?
吃完飯。
李木槿開始熬醬汁。
首先是薄荷蔗糖水,這不費時。
弄完,接著熬山楂醬,將洗干凈去籽切塊的山楂倒入鍋中,加適量水和少許蔗糖,大火煮開,轉小火,用鏟子將山楂弄爛,直到成為糊狀。
盛出。
因為蔗糖不多,李木槿只熬了一斤半山楂,出了一斤的醬。
李川貝在旁邊眼巴巴看著:“姐,好了?”
“嗯。”
“把水缸里的冰粉拿過來。”
“遵命。”
揭開筲箕,里面的冰粉已經徹底凝固。
她取出六個干凈的碗,盛了一碗,問李川貝:“你要什么口味?”
“有山楂和薄荷糖水。”