胡名和小胡六回到村里，又激動，又沮喪。

激動的是：“夏夏姐的農莊做得可好了！里面的人都穿古裝！還學古代人說話！”

村里人恍然大悟：“難怪不讓我們去幫忙，原來是有安排?！?/p>

沮喪則是：“夏夏姐請了別人幫忙，她還把她弟弟叫來了。”

村民們驚訝：“她弟弟？她爸后面生的那個弟弟啊？”

胡名不知道。

小胡六搖搖頭：“應該不是，那個小孩兒比胡名還大呢?！?/p>

胡名都沒見過簡星夏，不太可能是簡星夏父母離婚后再生的孩子。

但村里人跟簡星夏的接觸也不多，只是在找她的過程里，聽說她爸再婚，還有了家庭，說簡星夏有了弟弟妹妹。

但是也不清楚這弟弟妹妹，到底是不是簡星夏她爸再婚后生的。

也有可能是女方帶來的。

于是，村里人更心疼簡星夏了：“唉，夏夏這孩子也太老實了，她爸能舍得讓她一個人在山里住著，她暑假還能把弟弟接過來?！?/p>

胡大卻是很疑惑：“夏夏什么時候接的她弟弟？我怎么不知道？”

村里人也不清楚，不過，自從夏夏回來之后，山里就經常進出人。

先是電工師傅，后來夏夏的同學朋友，還有來買板栗的、送貨的、安裝的、修路的……

別的不說，今天光小車就來了十幾輛，有不少人都認識夏夏呢。

“可能是哪個車上的熟人帶來的也不一定。”

村里人畢竟不能挨個車子查驗，人家頂多駕駛人開窗問個路，誰知道后排坐了幾個人。

村里人心里疼著，他們跟簡星夏的姥姥親，算是她的“娘家人”，見不得簡星夏難過、受欺負。

還是胡大作為村官，出來制止了大家的發散思維：“夏夏雖然心好，但不是個糊涂的，她能一個人把老屋收拾出來，叫這么多人來幫忙，心里是有成算的?！?/p>

“她爸怎么對她，我們管不著，但夏夏叫她弟弟過來，那就是夏夏覺得能叫?！?/p>

胡大從陸安村扶貧工作的角度出發：“我們怎么想都沒用，夏夏是咱們村第一個開起農家樂的，我們好多老想法都沒做成，她能做成，我們就只管聽她的、配合她就行?！?/p>

胡大警告村民：“大家伙兒好心是好心，但別自作主張，凡事問過夏夏再說?！?/p>

“剛才胡名和小胡六的話你們都聽見了，夏夏不叫我們上去，是她自己有安排，不是跟村里生分了，別想東想西的！”

村里人連連點頭：“對，夏夏怎么說，我們怎么做就行，別搗亂?！?/p>

“對啊，反正夏夏開農家樂，比我們之前干得好，我家那個橘子采摘園還在呢，要是夏夏做起來了，我也能沾光?！?/p>

“你們別瞎想了，夏夏只說是弟弟，萬一不是親弟弟，是表弟堂弟，或者外頭認的弟弟，熟人的弟弟呢？我看你們真是想太多了！”

村民們圍在村口一通討論。

最終的結論就是——阿風可能是熟人的弟弟，通過熟人的車帶進山來的，村民沒看到罷了。

然后終極結論就是——陸安村這么多年都沒辦起來農家樂和采摘園，夏夏辦起來了，說明夏夏到底是大學生，有想法有思路，村里人配合為主就行。

就這樣，在簡星夏不知情的情況下，村民們達成了一致的想法。

而此時，簡星夏跟林三娘正在配合胖嬸，準備中午的農家菜。

……

簡星夏帶隊去采摘的時候，林三娘又接待了不少人。

截止到十一點，已經有43個人預定了午餐。

畢竟來農家樂，吃農家菜才是主要的，大家幾乎都訂了餐，只有個別吃了飯來得晚的，和買了露營套餐，中午吃不下的人沒要。

簡星夏問胖嬸：“按照五十人的飯菜準備，兩葷一素一湯，最好葷菜備三個，辣、微辣和不辣的都要有?！?/p>

胖嬸揮著鍋鏟：“好說！”

專業的廚娘，早就安排好了。

“湯已經燉上了，香菇雞湯，燉了三個大陶罐的，林娘子說咱們客棧不上大缽的湯，就一人一小碗，三罐盡夠了。”

簡星夏給林三娘比了個大拇指。

果然，讓三娘當管事娘子就是最正確的選擇。

她不在，三娘也能把事情安排好。

三人在廚房里商量了一番，雖然農村土灶的鍋大，但是一鍋也炒不出五十人份的飯菜。

橫豎都要分鍋炒，干脆多加幾個快手菜，客人選擇多一點，也能收集更多菜式反饋。

反正現在是試營業，一切都有調整機會。

簡星夏看了看胖嬸已經做好的準備，湯燉了，豬肉煸了，肉片切了，很快有了決斷。

“這樣，我和三娘做兩個涼菜，一個涼拌黃瓜，一個涼拌土豆絲?！?/p>

“然后再負責兩個素菜，一個豬油渣炒白菜，一個泡豇豆炒肉末。”

“和兩個蛋葷，一個番茄炒蛋，一個青椒炒蛋?！?/p>

“主食我來負責，今天就提供米飯和雜糧?！?/p>

“胖嬸，大葷你來定，最好有三個?！?/p>

胖嬸想了想：“這簡單，我做三個大葷，再加個小葷?！?/p>

三個大葷分別是水煮肉片，用豬肉做，茶油鴨子，芙蓉雞片，小葷是萵苣肉片。

胖嬸說：“這幾個菜都不費工夫，一樣做個十來個人的量，應該能趕上午時開飯?！?/p>

茶油鴨子主要是燜煮燉，芙蓉雞片跟水煮肉片差不多，一個辣，一個不辣，都是水煮過油烹制。

所以胖嬸提出再加個小葷，跟蛋葷搭配在一起，這樣便有三大葷，三小葷，兩素，兩涼，一湯。

簡星夏放心下來，這么幾個菜，放在農家樂里面，算是相當可以了。

她正想松口氣，去喝口水的時候，林三娘拉住她。

“小姐，咱們的碗盤不夠呀！”

“啊？”

臨近開業的時候，簡星夏手里的錢只剩下一百多，但還缺很多東西。

無奈，從來不用各種唄各種月付的人，還是硬著頭皮開通了“先用后付”。

以前雖然窮，但不欠債。

現在好了，看似家大業大，實則身無分文，還要借錢購物。

簡星夏一口氣買了兩百多個碗盤餐具，原本是想著，民宿一共就六間房，住滿了也沒多少人。

可今天一上午就來了四五十號人。

早餐都賣出去十多份。

林三娘一盤算，中午按照分餐制，一個人至少需要一個飯碗，三個菜碗，一個湯碗，就算涼菜用碟裝，也得五個碗。

林三娘說：“即便把早上的碗洗出來，咱們也只有兩百只碗，不夠五十人用的……要不，換一個菜用盤子盛？”

“不行，”簡星夏搖頭，“咱們試營業按分餐制，菜的分量是按人頭分的，裝在盤子里，容易顯得分量特別少?！?/p>

她敢保證，她給的份量絕對夠吃，但視覺感受就是第一感受。

一上菜，大盤里面裝小菜，這就背離了農家菜樸實大碗分量足的初衷，容易引起差評。

簡星夏琢磨一番，咬咬牙，撥通了陸阿嬸的電話。