小九見眾人都吃的開心,自己也高興,“這個叫荷包蛋,是用油煎的,而且上面撒了鹽,當然要比煮的雞蛋好吃了,你們真的是一群吃貨。”
王二幾人此時才覺得跟著小九姐是最明確的選擇,吃得好,還有錢賺,小九姐還教他們本事,這份恩情不知道怎么去報。
王二真心真意的說道“九姐,謝謝你對我們這么好,我們以后一定聽你的話,好好和你干活。”
小九被這王二突然冒出來的話搞得一頭霧水,難道就因為吃個荷包蛋就感動了。
王二接著又說“以前我們混蛋,不學無術,還冒犯九姐,你不記仇,愿意幫我們,改造我們,你就像我們的再生父母一樣,把我們從黑暗中拉出來,以后你說什么我們就做什么,絕不有二心。”
石頭和大牛也同樣的話,“對,王二說的對,九姐你就是我們的大恩人,沒有你的幫助,我們還是小混混,是你改變了我們,現在我們的父母不在和我們操心,每天也能見到笑臉了,這些都是九姐的功勞,所以我們要感謝九姐。”
原來是這么回事,這幾人原本也不是十惡不赦的人,只是好吃懶做而已,索性沒有偷盜,只是混不垃圾的而已,小九只是當時心一善,再就是想培養自己的人,見他們機靈所以才想著培養的,沒想到還都知道感恩,這就很好。
“以后你們跟著我好好干就好,還有就是教你們的功夫好好練,以后有大用。”
幾人并不明白小九說的有大用是何意,都以為是為了不讓自己受欺負而已。小九沒有把自己的打算說出來。
小九又交代王二,把昨天帶回來的野雞、野兔、還有那只狍子都收拾出來。自己這還真沒時間收拾。
這一晃都二十四了,明天就是火鍋推出的日子,這些日子小九沒少準備火鍋底料,還有蘸料,明天的火鍋推出應該是沒問題。
早飯過后小九就和顧莫寒一起去了鎮上,顧莫寒自從腿受傷就沒有去鎮上,這駕著毛驢車累不到,索性就一起去福來酒樓看一下,明天就正式推出火鍋了,看看還有什么沒有準備的。
也順便去趟藥鋪,這新鮮的鹿茸可不能放不新鮮了,還是趁早賣的好。,
留下小柱和王二幾人看著蓋房子的進度,李師傅一行人干活也講規矩,所以不用擔心。
夫妻二人來到酒樓的時候付東家也在,見到小九來,笑著說“小九啊!你過來了。”說完又看向小九身邊的顧莫寒,身高筆直,長的很是俊俏。猜想這個應該是小九的丈夫,“小九這位是。”
顧莫寒和宋掌柜認識,但是這個東家還真的沒有見過,這還是第一次見。
小九忙做解釋,“付叔,這個是我男人,前段時間腿受傷了,一直待在家里,這不是腿剛好嗎?就和我一起來看看,咱們明天的火鍋推出準備的怎么樣。”
顧莫寒趕緊抱抱拳,“付叔,我叫顧莫寒,小九丈夫。”
付東家笑著點點頭,“原來是小九的夫君,一表人才啊。放心,明天火鍋推出的事兒我都安排妥當了,餐具都備齊,伙計們也都培訓好了,就等明天大干一場!”
“還有小九你說的什么傳單宣傳我們也都做了,明天還會有舞獅子。”
小九覺得這付東家不愧是生意上的老手,知道怎樣讓場面更熱鬧,這樣不愁生意不好。
“付叔你派人去鐵匠那了嗎?這炭爐和鍋做出多少。”
“派人去問過了,說大概二十套,有十五個鴛鴦鍋,還有五個左右的普通鍋。我們酒樓大堂是二十張桌子,樓上還有十個包間。
這二十個鍋明天夠用了,還有一些是吃炒菜的食客。不是完全都吃火鍋。”
小九想了一下付東家的話,覺得有道理,不過這火鍋推出當天肯定都會來品嘗的。這個秩序一定要維護好,難免亂了陣腳。
“付叔啊,你看這樣行不行,我琢磨著這第一天推出火鍋,來的人肯定多得很,到時候場面肯定會有些混亂。所以呢,為了以防萬一,我覺得咱們還是得安排一些人手在外面維持一下秩序比較好。要是你這邊人手不太夠的話,你也別擔心,我明天可以帶過來幾個人幫忙,你看這樣如何呢?”
付東家覺得小九說的有些道理,“小九你說的對,我會讓宋掌柜安排的。”
小九接下來又說“另外我們這火鍋一推出,肯定都想嘗一下,到時這桌位也是問題。
不然我們用竹片寫上號碼,這號碼就寫一到二十,我們前面的二十張桌子坐滿,我們就開始讓人們排隊領號牌,我們明天第一天推出,就接待四十桌,前面有先吃完的,就叫后面的號牌,按照順序來,這樣不會亂。
沒有領到號牌的也無需不開心,可以提前預約明天的桌位。”
付東家聽小九這么一說瞬間明白了小九的意思,沒想到啊!眼前這個十幾歲的小女人竟然能把事情想的這么仔細。
付東家豎起大拇指,“小九,你想得太周全了,就按你說的辦。”顧莫寒在一旁看著小九,眼中滿是驕傲。
隨后,他們又一起檢查了食材的準備情況,確保新鮮充足。
小九還特意叮囑廚師們,一定要嚴格按照她教的方法去熬制骨頭湯和雞湯,因為考慮到有的人吃不了辣 ,所以要準備一些不辣的。
忙完這些,小九才想起背簍里還有給付東家帶來的鹿肉,差一點在帶回去 。“付叔,昨天進山得到一只梅花鹿,只可惜被野獸咬的奄奄一息,索性就宰了,我們今天過來給你也帶快過來嘗嘗鮮。”說完在背簍里把那塊鹿肉拿給付東家。
付東家滿臉笑容,眼中閃爍著驚喜的光芒,他簡直不敢相信自己的眼睛,這是鹿肉。他激動地說道:“哎呀呀,小九啊,你可真是太有心了!這鹿肉可是難得一見的好東西啊,我都不知道該怎么感謝你才好呢!”
付東家一邊說著,一邊仔細端詳著那鹿肉,仿佛它是一件稀世珍寶。他心里暗自感嘆,這鹿肉不僅味道鮮美,而且營養價值極高,實在是難得的美食。
接著,付東家又笑著對小九說:“今晚我可得好好喝上幾杯,品嘗一下這美味的鹿肉。哈哈,真是讓人期待啊!”
小九微笑著回應道:“付叔,你太客氣了。這不過是一點小小心意,你喜歡就好。那我們就先不打擾你了,還有些其他事情需要處理。”說完,小九便準備轉身離去。
“這也臨近中午了,留下吃了飯再走吧!讓后廚給做幾個招牌菜如何。”
這次是顧莫寒回的話“多謝付叔,我們就不在這打擾了,我們真的還有別的事情,來日方長。”
付東家見二人如此說了,也就不留二人。
從酒樓出來,已經大半個上午過去了。小九夫妻二人坐在毛驢車上,微風拂面,小九有些興奮又緊張地說:“明天這火鍋要是大賣就好了。”
顧莫寒輕輕握住她的手,“放心,肯定沒問題,你這么用心,肯定能成功。”