程纖月最近的心思都在膳食上。本來打好了主意要在衣食住行上體貼他的,可是到最后她卻發現自己能操作的余地實在是小的沒邊。
你看哈。
衣服是人家內務府發的布料,針線房的繡娘給做的。住所上,咸安宮名義上都是二阿哥的,皇家內院沒什么可挑剔的地方。出行上呢,呵呵,被圈禁著無旨不得出,就不用提什么儀仗馬車之類的了。
思來想去,只剩下吃食這一條路。
吃什么呢?什么比御膳還好吃呢?二阿哥他有沒有什么偏好呢?
程纖月帶著這個問題開始觀察胤礽的飲食來。
說起二阿哥胤礽的膳食,聽說人家以前吃的飯菜都是養心殿膳房的廚子給做的,但后來他的太子之位被廢,飯菜就從阿哥所膳房出了。
這就不得不提一下這兩個膳房的區別。宮里頭,御膳房只是一個代稱,其實它下頭還分很多膳房,什么太后膳房、內膳房、外膳房、阿哥所膳房、侍衛飯房等等。其中內膳房是專門給皇帝和皇后做飯的,就設在養心殿對面,便有了個別稱叫做養心殿膳房,阿哥所膳房顧名思義就是專門給皇子公主做飯的。
身份的改變,就連飲食的待遇也從養心殿膳房跌落到阿哥所膳房了,這不可謂不天差地別。
程纖月:由儉入奢易,由奢入儉難啊。這么一想他接受不了這個落差也很正常。唉,這天底下因為跌落神壇陰郁而終下場凄慘的人還少嗎?
這天的午膳,程纖月照舊在胤礽身邊伺候。她就發現胤礽面對著一桌子飯菜確實沒有什么偏好。每個菜均勻的夾個一兩筷子,再用上半碗湯,一碗飯,兩三個拇指大小的面餑餑就差不多停了手。
程纖月不禁心中猜想,這吃的少脾氣可不就差么,這一桌飯菜哪里不好,是不和胃口?
胤礽今日確實沒什么胃口,用的差不多后放下筷子,接著側眼掃了程纖月一眼,這個時候該奉帕子凈手了。結果就見她一臉鄭重?渴望?的看著這一桌子的飯菜。
胤礽:......
近幾天的相處讓他覺得這個格格好像略蠢,之所以有這個評價是因為她的想法實在是太直白,不是話語上的直白,而是眼神上的直白。幸好她不是那種多嘴的人,不然他對她的評價就更低了。
“怎么了?”他沒忍住開口詢問,“是餓了?”
程纖月這才回神過來,突然就有些受寵若驚,趕忙說道:“沒有沒有。”她也不敢說我就是看你喜歡什么,趕忙上前將托盤上的帕子奉上。
胤礽心想我信你才怪,擦完了手道:“叫人奉茶,這里不用你伺候了。”
程纖月答應著退了出去,接著由人進來將飯菜撤下去。程纖月出來后沒回后院,她在前院伺候還是有一點好處的,那就是能跟著胤礽一飽口福。
前院的小太監早就在她出來時殷切的迎了上來,輕聲詢問道:“格格,您看您想用哪道菜?”
程纖月立馬支棱起來,說道:“留三道吧。那個紅燜的羊肉,燕窩溜鴨條,還有清炒春筍。”
小太監答應著,接著請她進了茶房。茶房位于正殿東面,東配殿的南邊,是一個三間的小屋,外間燒著爐子備著熱水,里間則是一排排的柜子,放著茶葉杯盞之類的東西。茶爐旁支著八仙桌子,程纖月就在這邊用膳。此時若云也拿著她的膳食盒子回來了。
程纖月的飯菜供應不如皇子,豬肉鮮菜管夠,羊肉也能隔一天有一盤,但是別的比如說雞、鴨,她得好幾天才能吃到一回,燕窩這種食材就更別提了,壓跟沒有,所以她就喜歡蹭胤礽的飯。至于她自己的膳食,有想用的就用,沒有的就給若云吃。若是還有剩下的就全給后院粗使的太監們了。
若云進來將飯菜擺出來,邊擺邊道:“近來后頭圍房里的太監可殷勤了,小英子幾個還想幫我提膳呢。”
程纖月就笑著說:“他們愿意就愿意吧,正好你也輕省。”
等吃完了午飯,胤礽在屋內小睡,她就回了后院,琢磨著怎么給他改善伙食。咳,當然,改善伙食四個字太大言不慚了,她其實就是想整點花樣出來。
花樣啊,還真別說,在宮里竟然是好整的,因為膳房的飯菜還是有不周的地方,那就是圖穩。就好像現代學校里見不著蕓豆一樣,因為怕沒煮熟引起食物中毒,所以同理,紫禁城的膳房也見不著這樣有問題的食物,他們做的都是當季不會出錯的時蔬。
另外膳房做飯都是按照膳食單子固定的。管著膳房的人在上個月就開好了下個月的膳食單子,每天早午晚各有什么菜、什么湯、什么點心之類,然后上報上去,等上報批準后廚子方能按照這些單子做。
那要是突然哪天有想吃的了,但當天膳食里沒有可怎么辦?
好辦,你點菜就是了。但是有一點,你點的東西不在份例內,得掏錢讓師傅開小灶!當然宮里自然不能用買這個字,說起來皇宮成什么了,菜市場嗎?要說某某某廚子孝敬的東西,主子給了賞。
然后程纖月就準備點菜了。點什么好呢?她也不知道胤礽喜歡什么,就只能按照自己喜歡的,宮里頭沒有的來。
春天啊,吃什么好呢?
程纖月眼睛冒光,她想吃薺菜鮮肉的餃子還有香椿炒雞蛋!想好后就立馬付出行動了,從匣子里掏出五兩銀子給若云,跟她說:“一會你跑一趟膳房,跟那邊說我想吃薺菜鮮肉的餃子,還要一盤香椿炒雞蛋。”
若云為難的說:“格格,先不說這兩樣東西膳房的人會不會采買,就說香椿這個東西它味重,您在阿哥爺身邊伺候吃這個能行嗎?”
程纖月悄悄跟她咬耳朵:“一個是我自己想吃,另外就是我想討二阿哥的喜歡!”
此話一出,若云也沒二話了,拿起銀子就說:“那格格就交給我吧,早的話今晚,最遲明天,您想要的東西一定能到。”
過了好一會,若云回來復命,說膳房的人講野菜和香椿今個沒準備,明早早膳應該就能送來。她道:“我還特意叮囑他們,明天早膳要做的早些呢。”
程纖月點了點頭心情愉悅的午睡了。這樣的好心情直到下午去前院當差也一直沒退,臉上時不時的掛著笑。
主子身邊伺候的奴才,除非碰到喜事不然臉上總是不悲不喜的,難得中間站著個時不時偷著樂的,胤礽便看了個稀罕。
他有時也很納悶,為什么她總是那么高興,就算之前被他責怪折辱,她也沒當一回事,沒幾天就跟后院的粗使太監們踢沙包去了。
若說往年他還是太子的時候,喜事是真的多,笑臉是常見的。但是從去年到現在,咸安宮就少有歡快的時候,連帶的伺候的太監也總是一副戰戰兢兢畏畏縮縮的樣子,叫人看著就來氣。
他看著她在那邊磨墨,停一會后就勾起了嘴角,過一會再磨,然后就又笑起來了。
胤礽最近有意磨自己的性子,每天都要在書房練半天的字,練字么,最能使人心平氣和,平心靜氣。但他現在有了好奇心,字就再也寫不下去了。
“你在那笑什么呢?”他問。
程纖月趕忙將手上長條形的方墨放下,俯身道:“不想驚擾爺了,奴才有罪。”
笑意是會傳染的。胤礽此時也被傳染的沒什么火氣,隨口叫她起來,接著問道:“行了,恕你無罪。說吧,想什么呢?”
程纖月想吃的呢。他一問,她就想著,哎,正好把這件事過一下明路,不過也沒把驚喜提前開封,而是大著膽子說:“爺,奴才能不能賣個關子?”她略抬起頭,討好的笑了笑:“其實您明早就知道啦。”
胤礽沒想到她敢沖他開玩笑,不過今日他心情好,再加上已經很久沒有人這么跟他說過話了,于是就說:“行吧,爺準了,看你耍的什么花招。”
到了第二天,程纖月要的東西就到了,用的額外的食盒裝著,若云像交什么重要的文物似的,莊重肅穆的雙手拎著交到了她的手上。
程纖月心道:姑娘,你實在是太莊重了,不知道的還以為里面裝著什么寶物呢!
到了正殿的隔間用膳的地方,此時小太監已經擺好了膳,各色的粥、小菜、餑餑、糕點,滿滿當當的擺了一桌子。
程纖月帶著東西走到胤礽旁邊輕聲道:“爺,奴才的關子到了。”見胤礽看過來后她一五一十的繼續說道:“奴才想著春日了,正是吃野菜的時候,所以拜托膳房做了一碟薺菜鮮肉餡的餃子,一碟香椿炒雞蛋。不知道您樂不樂意用。”
她這么說著就看胤礽的眼色緩緩變了,不是那種生氣的眼神,像是看傻子又像是高興或者溫和?總之視線太復雜了她看不懂。
就在她以為他不會用的時候,胤礽卻發話道:“不是說正是吃野菜的時候嗎,那就放到我跟前來吧。”
程纖月頓時松了一口氣,旁邊伺候的小太監趕忙把胤礽面前的餑餑和粥端到另一個桌子上去,她則親自開了食盒將這幾樣放到他的前頭。不得不說膳房準備的還挺齊全,他們還配了吃餃子的醋、糖蒜和小菜。
程纖月將東西放好,就看胤礽呆呆的看著這幾樣東西,過了一會他就著香椿炒蛋把那碟餃子全吃了。
程纖月:不是,你給我留點啊!不過看他喜歡,她還是挺有成就感的。但是勸還是要勸:“爺,香椿有微毒,雖說已經焯過了水,但還是要少吃。”
胤礽慢慢停了動作,他吃了一碟餃子其他的就不吃了,舒了一口氣難得沖程纖月露出一個和善的表情:“不錯。”
程纖月就跟那打boss打通關了似的,內心陣陣雀躍:“您吃著好,奴才就高興了。”
她想,哎呀媽呀,在吃食上下功夫果然管用!