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小威小說網 > 其他 > 大婚夜讓我滾,我靠廚藝香哭大將軍! > 第一卷 第3章 靠山吃山,第一桶金

天剛蒙蒙亮,蘇小小就醒了。

不是她多勤快,實在是肚子餓得咕咕叫,外加心里那股搞錢的念頭跟揣了只兔子似的,躥得厲害。

她輕手輕腳爬起來,瞥了眼床上睡得沉沉的謝無戈,悄沒聲兒溜出房門。

謝家小院靜得很,婆婆林氏身子弱,這會兒指定還沒起。蘇小小吸了口清晨的冷空氣,打了個哆嗦,腦子倒清醒得很。

巧婦難為無米之炊,指望謝家那空落落的庫房是沒戲了,得自己往外闖。她的目光,直直落在院外晨霧繚繞的大山里。

靠山吃山,這道理擱哪兒都管用。

回屋找了把豁口的柴刀,拎上一個破背簍,剛要出門,身后傳來個怯生生的聲音:“嫂……嫂子,你要上山啊?”

是謝小妹。

小姑娘瘦得跟根豆芽似的,衣服打滿補丁,眼睛倒挺大,怯生生地看著她,帶著點不安。

“嗯,去瞅瞅。”蘇小小點頭,對這膽小卻心善的小姑子印象不賴。

“山里早上有露水,滑得很,還有……還有野獸呢。”謝小妹小聲提醒,眼里藏著點擔心。

蘇小小笑了,晃了晃手里的柴刀:“放心,你嫂子我命硬,野獸見了我都得繞道走,怕我把它燉了喝湯。”

隨口一句玩笑,倒把謝小妹逗得抿著嘴笑了,眉眼彎彎的。

“那……我跟你一起去吧?我知道哪片林子蘑菇多,哪的野菜最嫩。”謝小妹鼓起勇氣說道。

她雖怕新嫂子昨天懟二嬸的潑辣勁兒,可更怕她一個人上山出事。

蘇小小琢磨了下,有個熟門熟路的向導確實省事:“行,跟上吧。”

姑嫂倆一前一后進了山。

清晨的山林空氣鮮得能掐出水來,草木掛著露珠,鳥叫清脆得很。蘇小小跟掉進糧倉的老鼠似的,眼睛都亮了——這哪兒是窮山惡水,分明是座天然寶庫!

謝小妹認識的野菜、蘑菇自不必說,蘇小小還在犄角旮旯里,瞅見不少當地人瞧不上的“寶貝”。

“嫂子,這個不能吃,澀得要命!”謝小妹見她伸手去摘一種厚葉子植物,趕緊攔住。

“這叫馬齒莧,”蘇小小手快,已經連根拔了起來,“焯水涼拌,或者曬干燉肉,酸溜溜的特開胃。”

走著走著,她又在斜坡上發現了野蔥野蒜,香氣比家里種的濃多了。更驚喜的是,巖石背陰處藏著幾簇紫得發亮的野李子,個頭不大,密密麻麻掛滿枝頭,熟透的果子飄著酸甜的果香。

“這玩意兒酸掉牙,沒人吃的。”謝小妹皺著鼻子擺手。

蘇小小卻跟撿了寶似的,摘了顆塞進嘴里,酸得五官皺成一團,隨即又眉開眼笑:“好東西!這可是天然的酸味劑!”

缺醋少檸檬的古代,這野李子的酸,簡直是點亮菜味兒的神器!她腦子里已經冒出了糖漬李子、李子醬,還有燉肉烤魚時淋上一點提味的畫面。

她還找著了些野花椒、長得像桂皮的樹皮,雖說品相粗糙,加工一下就是頂好的香料。

背簍漸漸滿了,除了常規野菜,更多的是這些“稀罕貨”。

“小妹,這附近有小溪不?”蘇小小問道。

謝小妹點點頭,帶著她七拐八繞,找到一條清得見底的山澗。就在這時,蘇小小眼尖瞥見溪邊泥沙上有不少小孔,蹲下身小心翼翼一刨——好家伙,幾只肥嘟嘟的河蜆露了出來!

“哈哈!今晚有葷腥吃了!”蘇小小差點蹦起來,這真是想啥來啥。

她立刻沿著溪邊翻找,不多時就撿了大半簍河蜆,還順手用削尖的樹枝戳了幾條反應慢的小魚。

滿載而歸!

回到謝家小院,日頭已經升得挺高。婆婆林氏已經起來了,正院里費勁地劈柴,瞧見她們回來,尤其是看到蘇小小背簍里那些奇奇怪怪的東西,愣了下,沒多問,默默去燒了水。

蘇小小先把河蜆泡在清水里,忍痛滴了幾滴豬油——這可是家底了,讓它們吐干凈沙子。然后開始處理食材,野李子洗凈,一部分曬著,一部分去核準備熬醬;野菜、蘑菇分門別類收拾好;挖來的香料,該曬的曬,該烤的烤,初步加工了一番。

忙完這些,快到正午了。蘇小小看著自己的勞動成果,心里有了譜。

她用河蜆配著野蔥,再撒點自制的“香料粉”——其實就是烤干磨碎的野花椒和那類似桂皮的樹皮,煮了一鍋鮮掉眉毛的野蔥河蜆湯。湯汁奶白,蜆肉鮮嫩,野蔥提香,一點香料就去了腥氣,添了不少風味。

又挑最嫩的野菜焯水,拌上點野李子醬和鹽,做成一盤酸辣開胃的涼拌菜。

簡單兩口菜,卻香得鉆鼻子,連病懨懨的林氏都忍不住多瞅了兩眼。

蘇小小先給謝無戈端了一份進去。

這次,謝無戈沒說“滾”。

他靠在床上,看著碗里奶白的湯、黑乎乎的蜆殼,還有那盤顏色鮮亮的涼拌菜,眼神挺復雜。

沉默著拿起勺子,喝了一口湯。

鮮!極致的鮮!

河蜆的本味全被逼了出來,野蔥的辛香點睛,還有種從沒嘗過的微麻,巧妙壓了腥味,反倒讓鮮味更突出。他下意識又舀了一勺,夾了筷子涼拌野菜。

野菜清爽,帶著獨特的口感,那酸溜溜的果香醬汁,瞬間打開了味蕾,食欲蹭蹭往上冒。

他吃得依舊快,卻沒了昨天那股悲壯勁兒,反倒透著點……沉浸其中的享受。

等他吃完,蘇小小收拾碗筷時,隨口問了句:“你說,我把這河蜆湯和涼拌菜做得再精細點,拿到城里去賣,能有人買不?”

謝無戈動作一頓,抬眼看她。

女子眼眸亮亮的,里面閃著種他從沒在別人眼里見過的光——那是藏不住的野心,還有實打實的自信。

他垂下眼簾,看著自己動彈不得的雙腿,聲音沉沉的:“……隨你。”

就兩個字,卻沒了之前的冰冷拒絕,反倒像默許,甚至……帶著點說不清的期待。

蘇小小嘴角一翹。

成了,內部潛在阻力搞定。

下一步,就是拿下城里人的味蕾,掙到穿越后的第一桶金!

她仿佛都聽見銅錢叮當作響的好日子了。

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