花卷找到胖嬸：“胖嬸，麻煩你幫我問問，有沒有可靠的人，想要開個(gè)攤子的，明天來(lái)試試。”

胖嬸拔高聲音：“哎呀，您要開新攤子啦？這次是做什么的呀？”

“煎餅攤子。”

胖嬸原本還有些擔(dān)心新攤子會(huì)影響到燒烤攤生意，畢竟人家把攤子給自己開，生意又那么好，忙都忙不過(guò)來(lái)，為了賺錢再開一個(gè)也是情理之中。

一聽是煎餅攤子，她頓時(shí)松了口氣，臉上堆滿笑容：“這敢情好啊，煎餅好賣。不光是過(guò)路人，咱村里的人也能來(lái)買買，解決晚餐嘛。”

花卷笑了笑：“是啊，我就想著大家晚上吃個(gè)煎餅啥的方便。胖嬸，你幫我找?guī)讉€(gè)人，要靠譜點(diǎn)的。”

胖嬸拍著胸脯保證：“放心吧，包在我身上，保證給您找又能吃苦又老實(shí)的！哦對(duì)，還要有點(diǎn)手藝的。”

胖嬸這個(gè)人，平日里腦子就好使，記訂單又快又準(zhǔn)，現(xiàn)在又是花卷托她辦事，更盡心了。

她當(dāng)晚就回村找了幾個(gè)比較老實(shí)的人，也不直接告訴他們要去做什么，只是故作神秘地問：“花老板今天找到我，想要讓我?guī)退乙粋€(gè)人到小吃店倒泔水，你們誰(shuí)愿意去的？”

這話一出，有幾個(gè)人就猶豫了，雖然都是農(nóng)民不嫌臟，可是白天要種地，晚上還要來(lái)做事，怎么都有些不樂意，當(dāng)場(chǎng)就有三四個(gè)婉拒了。

留下來(lái)的幾個(gè)人，有人大膽問：“胖嬸啊，做這個(gè)不是免費(fèi)的吧？有工錢嗎？”

這倒是問倒胖嬸了，她還沒仔細(xì)琢磨過(guò)開多少錢呢，但是她腦子轉(zhuǎn)得飛快，馬上敷衍道：“肯定是有工錢的，但是畢竟只干一個(gè)時(shí)辰嘛，再多給能多到哪里去呢？你們到時(shí)候開口找她要個(gè)價(jià)吧。”

有人心里想，花老板這么幫他們，開口要錢也不合適，又不愿意自己吃虧，就又走了兩個(gè)人。

還剩下五個(gè)人，他們說(shuō)：“沒事，不給錢也沒事，花老板是大家的大恩人，我們都受她的恩惠，這點(diǎn)小事談什么錢呢？我去！”

胖嬸高興得說(shuō)：“行，我胖嬸沒看錯(cuò)人，就你們幾個(gè)了。”

“胖嬸，不是倒泔水嗎？用不著五個(gè)人吧？”

胖嬸支支吾吾地說(shuō)：“花老板要從你們中挑一個(gè)，你們也別問了，明天按時(shí)到就行。”

這五個(gè)人也就信了：“不愧是花老板啊，辦事這么謹(jǐn)慎，到泔水還要挑人，哈哈。”

這時(shí)候外面又進(jìn)來(lái)一個(gè)五六十歲的老人，他說(shuō)：“算我一個(gè)！”

胖嬸看了看他，這不是鄭老頭嗎，平日里孤僻得很，也不和大家來(lái)往，今天怎么來(lái)湊熱鬧了。

胖嬸有些難為地說(shuō)：“我們這是去倒泔水，又不是什么天大的好事，您就別來(lái)湊熱鬧了。”

鄭老頭說(shuō)：“我知道是倒泔水，我家里就我一人，晚上也沒啥事，我去正好。”

胖嬸心里想，你這個(gè)人怎么聽不懂我的話呢？她又說(shuō)：“我已經(jīng)選好人了，您看……”

“我剛剛在外面聽見了，花老板要挑一個(gè)嘛，又沒選定，你加我一個(gè)有什么關(guān)系？”

胖嬸還要說(shuō)什么，被阿毛制止了，阿毛對(duì)他說(shuō)：“那行，明天你就按時(shí)到吧。”

他們走以后，胖嬸問阿毛：“你拉著我干嘛？花老板讓我找可靠的人，那鄭老頭平日跟我們也不來(lái)往，我都不知道他人品，這種人怎么好往花老板臉上送？”

阿毛說(shuō)：“我看他行。你不記得了嗎？那次我們路過(guò)張家渡口，柱子的兒子掉河里去了，是不是鄭老頭跳下去救的？”

這么一說(shuō)，胖嬸倒是想起來(lái)了：“好像是有這么回事，那小孩掉下水以后，大家還沒反應(yīng)過(guò)來(lái)呢，只聽見他娘在那嚎，然后就有個(gè)人跳下河去了……你這么一說(shuō)，那人是鄭老頭？”

當(dāng)時(shí)孩子撈起來(lái)以后，周圍人叫的叫、救人的救人，沒有人去關(guān)注是誰(shuí)救了孩子。

“是啊，我看得真真切切，他把孩子救上來(lái)以后，擰了擰衣服就跑一邊曬太陽(yáng)去了。”

這么說(shuō)來(lái)，他倒是一個(gè)冷面心熱的人。

胖嬸點(diǎn)點(diǎn)頭：“那行！明天讓花老板挑挑吧！反正又不是真的去到泔水，還得看手藝呢不是？”

這么想想，她覺著自己真是明智啊，用這個(gè)方法幫花老板選了幾個(gè)老實(shí)人，她美滋滋地拉著被子睡去了。

第二天，按照約定時(shí)間，這六個(gè)人準(zhǔn)時(shí)到了胖嬸的燒烤攤前，胖嬸正在數(shù)串呢，見到他們來(lái)了，一邊說(shuō)著：“你們等我一下 ，我馬上帶你們?nèi)ヒ娀ɡ习濉！币贿吺掷锏幕畈煌！?/p>

把這個(gè)單子弄好了 ，她才擦擦手，把幾人帶進(jìn)小吃店。

第一次進(jìn)到小吃店里，這幾人心里想，今天沒白來(lái)啊，大開眼界了！小吃店里又亮堂又干凈，墻上的燈籠里發(fā)出的光，可比自家蠟燭亮多了！再看這地板，一塵不染的，仿佛能滑著走。

能在這里做事，哪怕是倒泔水呢，心里都舒暢！

胖嬸對(duì)花卷一笑，說(shuō)：“花老板，您要的人我給您帶來(lái)了，這幾個(gè)呀，都不怕臟不怕累，老實(shí)厚道！”

花卷點(diǎn)點(diǎn)頭：“麻煩胖嬸了，那我們先試試工？”

胖嬸說(shuō)：“行，那我就先出去忙了，有事您再叫我。”

留下幾個(gè)村民面面相覷，怎么倒泔水還要試工啊，這不是有手就行嘛。

一個(gè)村民搶先說(shuō)：“花老板，讓我先來(lái)試試！泔水桶在哪？”

他邊說(shuō)邊擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，讓花老板看看自己力大無(wú)窮。

“泔水桶？”花卷不解地問，“你要泔水桶干什么？”

“不是來(lái)倒泔水的嗎？沒有泔水桶怎么倒……”幾個(gè)人都愣住了。

這時(shí)胖嬸急忙小跑著進(jìn)來(lái)：“花老板，瞧我這腦子，我忘記說(shuō)了，我跟他們幾個(gè)說(shuō)是來(lái)倒泔水的。”

花卷略一思考就想通了，胖嬸竟然能想到用這種方法挑人，她敬佩地豎起大拇指：“胖嬸，姜還是老的辣啊！”

被夸了的胖嬸不好意思搓搓手：“我就是一粗人，啥也不懂的，您別怪我自作主張就好……那啥，您先忙著，阿毛那邊缺不了人，我先過(guò)去啦！”