重生1987，開局狩獵大興安嶺！ 第68章 豬肉罐頭，成了

“嘿！擺滿了！這一架先進去！” 隊員們帶著興奮的吆喝聲。

再加上那股子讓人站不穩的肉香……

這畫面，透著一股子紅火的希望！

這是加工坊正式開張的第一天。

林東直接拿出“壓箱底”的配方——系統給的“初級肉干”和“基礎罐頭”方子，

再結合他琢磨出的本地口味，主打兩款：

麻辣狍子肉干！五香野豬肉罐頭！

“東子，又是辣椒又是麻椒，整這么多花樣，城里人能吃這個？”

李勤一邊麻利地擺著肉條，一邊抬手抹了把汗，有點拿不準。

在他老觀念里，肉嘛，煮熟撒把鹽，那就是頂天兒的香了。

林東咧嘴一笑，露出白牙，勺子攪得鍋里肉塊翻滾，香氣更沖了。

“放心吧，勤哥！”他胸有成竹，“咱這叫復合味型！新口味！保證讓他們吃一口就抓心撓肝地想！”

他心里補了句：這才哪兒到哪兒？等以后條件好了，五香、醬香、蒜香、沙嗲……非得給他們整懵圈不可！

忙活了大半天，第一批成品，終于出爐！

烘房里抬出來的狍子肉干，紅亮油潤，肉絲分明，上面還沾著芝麻粒和誘人的辣椒碎。

光瞅著，口水就包不住了。

剛從滾水鍋里撈出來的玻璃罐頭，還燙手。

里面醬色的野豬肉塊，碼得整整齊齊，浸在半透明的肉凍里。

隔著玻璃，那股子醇厚的五香味兒就一個勁兒往外鉆！

“成了！成了！咱的第一批貨！”

王大壯看著眼前這些“寶貝疙瘩”，咧著大嘴傻樂，黑臉膛泛著油光。

隊員們呼啦一下全圍上來，眼神锃亮，跟看自家剛出生的胖小子似的，稀罕得不行。

“都別光看啊！”

林東拿起把干凈小刀，“嗤啦”撬開一罐還溫乎的野豬肉罐頭，又撕開一包肉干的油紙包。

“自家做的，自家先嘗！試試咱的手藝咋樣！”

這話不用說第二遍！因為，大家伙兒早就伸長脖子了！

李勤第一個下手，捏起一條紅亮的肉干就塞嘴里。

“唔！嚯！”他眼睛瞬間瞪得溜圓！

那股子先辣后麻，再是肉的醇香和嚼勁，一下子就把他的魂兒給勾走了！

“帶勁兒！真特么的帶勁兒！”

“快快快，給俺也來點！”

王大壯更是猴急，直接伸手從罐頭里抓了一塊肉，也顧不上燙嘴，塞進去就囫圇嚼。

“我的娘欸……”他含糊不清地贊嘆，“這肉…入口就化！香！香到骨頭縫里了！”

一時間，加工坊里只剩下“嘶哈嘶哈”的抽氣聲，還有此起彼伏、含糊不清的贊嘆。

“嗯……”

“美！”

“絕了！”

林東也拿起一條肉干細品。

麻、辣、鮮、香，口感扎實又不柴，柔韌有嚼頭。

“系統出品，果然精品！”他心里暗贊，比上輩子吃過的添加劑玩意兒強太多了。

又嘗了嘗罐頭肉，軟糯入味，肥而不膩，五香的層次感剛剛好。

“東子，這味兒……絕了！”李勤咂摸著嘴，意猶未盡，“拿到縣城，指定能賣上大價錢！”

“是啊是啊！咱們靠山屯這回要發了！”王大壯也跟著嚷嚷，眼睛里全是小錢錢在轉。

“哈哈，先別高興太早！”林東笑著壓壓手，“東西好不好，還得顧客說了算。”

他拍板道：“這樣，明天一早，勤哥，大壯，咱仨趕驢車去縣城！先去王師傅那兒探探路，再去集上試試水！”

“好嘞！”眾人轟然應諾，干勁更足了，恨不得連夜再干一批出來。

第二天，天剛蒙蒙亮。

林東、李勤、王大壯三人，就趕著那輛承載著全屯希望的驢車出發了。

車上，是精心打包好的肉干，還有碼得整整齊齊的肉罐頭，用干凈油紙和草繩仔細包好捆好。

驢車跑起來，都帶著一股子隱隱的肉香。

“東哥，”王大壯坐在車轅上，看著兩邊唰唰后退的白樺林，心里頭七上八下的，

“你說…城里人真能稀罕咱這山溝溝做的東西？”

林東迎著清晨微涼的風，眼神亮得嚇人。

“放心吧，大壯！”他聲音不大，卻透著一股不容置疑的自信，

“好東西，在哪兒都擋不住發光！咱這可是獨一份兒的買賣！”

到了縣城，熟門熟路，直奔國營飯店后廚。

“王師傅！忙著吶？”林東人未到，聲先至，臉上帶著笑。

王師傅正叉著腰指揮徒弟備菜，聞聲抬頭，一看是林東，也樂了。

“喲，林小子！有些日子不見，皮膚又光溜了！今兒又打了啥好貨？”

“嘿嘿，今兒給您帶點不一樣的稀罕玩意兒。”林東神秘一笑，朝李勤和大壯遞了個眼色。

兩人立馬從驢車上，小心翼翼搬下用油紙包好的樣品——一包肉干，兩罐罐頭。

“這是…肉干？罐頭？”

王師傅接過來，掂了掂，眼神里透出幾分好奇，

“你們幾個小子…還搗鼓上這個了？”

林東手腳麻利地撕開肉干的油紙包，遞過去。

“自己琢磨的小買賣，剛出爐的，熱乎著呢！您給嘗嘗，掌掌眼？”

王師傅捏起一條，先放鼻子底下聞了聞。

“嗯？”他眼神微微一動。

再放進嘴里，嚼了兩下。

眼睛倏地就亮了！

咀嚼的動作都慢了下來，像是在細細品味什么山珍海味。

“嗯……這味兒……”他咂摸了一下嘴，“可以啊！”

又接過林東遞過來的筷子，從打開的罐頭里夾出一塊醬色肉塊。

他沒急著吃，先仔細看了看肉的色澤和燉煮的火候。

這才送進嘴里。

這次，他沒立刻說話，而是閉上眼，腮幫子慢慢鼓動，回味了足有半分鐘。

猛地睜開眼，目光灼灼地盯著林東：“小子！你這手藝…絕了！”

“說真的，這肉干，麻辣得恰到好處，肉有嚼頭還不柴！”

“這罐頭肉，燉得是真爛乎，五香味兒正，一點不膩！比供銷社賣的那些死貴還不好吃的鐵皮罐頭，強了不止一條街！”

王師傅一拍大腿：“說！咋做的？配方給我！”

“嘿嘿，王師傅，商業機密。”林東眨眨眼，揣著明白裝糊涂。

“哈哈！行！你小子！”

王師傅也是個敞亮人，被林東逗樂了，大手一揮，

“不問了！說吧，這肉干，這罐頭，啥價？要是價錢合適，以后你們做多少，我老王這兒……”