隔天早上,天蒙蒙亮。
溫葉一家已經(jīng)起來了。
林氏和溫蘭麻利地把青瓜拍了,所有食材該焯水的焯水,該切的切。
素菜和調(diào)料分門別類地用小陶盆裝好,放了足足四個背簍。
老福頭很準時,已經(jīng)趕著牛車過來了。
見到地上的背簍,急忙幫著把東西搬上車,趁著微亮的天色走在路上。
“福爺爺,這是給你的?!睖厝~遞了個雞蛋老福頭。
“不行不行,你們吃吧!我吃過早飯才出來的?!崩细n^連連搖頭,他已經(jīng)收了錢了,可不能再要人家的東西,“葉丫,你們到鎮(zhèn)上做啥買賣呀?”
溫葉見他不接,也沒勉強:“賣點小菜,瞧能不能掙到錢。午飯后咱們應(yīng)該能回了,到時回村的人少的話,咱們就跟著一起回。要是人多,就勞煩福爺爺你再多跑一趟接我們了?!?/p>
“當(dāng)然?!?/p>
一行人嘮嗑著,很快就到了小鎮(zhèn)。
來到選定的攤位那,賣云吞的已經(jīng)在支攤位了。
溫葉幾人連忙占了云吞攤旁的位置。
長長的桌子鋪開,九個小陶盆一個個擺出來,上面裝著:面條、青瓜、木耳、藕片、萵筍、豆皮、豆芽、胡蘿卜絲。
用大海碗裝著:香菜、蔥、蒜末、姜末、小米辣。鹽、醋、醬油、豬油、紅油、香油、花椒粉。
所有東西擺了滿滿一桌。
又在長桌前貼上:溫家涼拌菜,五個字。
等擺完所有東西,天已經(jīng)完全亮了起來,街上的行人也漸漸多了起來。
林氏、溫蘭和溫元緊張促局地站在小桌前,他們好擔(dān)心賣不出去。
“這是賣啥呀?”來吃云吞的人瞅了溫葉這個攤位一眼,因為實在太新奇了。
有誰會把蔬菜切好賣的?
“大娘,咱們賣涼拌菜呢?!睖厝~笑著道。
“啥玩意?沒吃過?!蹦谴竽飺u了搖頭,便坐到云吞攤上吃云吞了。
林氏等一陣泄氣,溫葉卻不受影響:“不要緊,都這樣。一會等人多,我們可以叫一叫。”
街上的人越來越多,已經(jīng)徹底熱鬧起來了。
面對這個奇怪的小攤,好奇的人倒是會看一眼,卻沒有多問。
“來看看啊喂,香噴噴,又酸又辣的涼拌菜!先嘗后買,不香不要錢!”溫葉扯開嗓子喊了起來。
那些本就好奇的人不由圍了上來:“這是啥玩意?涼拌是啥?”
“大娘,你試試就知道了,試吃不要錢?!睖厝~說著,拿出早就調(diào)好的一小碗涼拌來。
九種蔬菜都有,紅油汪汪的,誘人得緊,一湊近,那香辣酸溜的味兒便竄上來,引得人食指大動。
“那我試試,反正不要錢。”那個大娘說著,就拿起一旁的小竹簽,吃了一塊青瓜,雙眼立刻亮了起來:
“好吃!太爽了!最近快熱死人了,吃什么都沒胃口,這個又酸又辣正正好。你這個咋賣?”
“小碗的3文,大碗5文,所有菜任你挑。這個涼拌面貴些,小碗8文,大碗13文?!?/p>
大娘也是爽快人:“那給我來一碗3文涼菜試試的,所有菜都要?!?/p>
“好咧,大娘您先坐著,我這就調(diào)?!?/p>
說著,溫葉麻利地把所有素菜一一夾到碗里,然后放香菜、蔥、胡蘿卜絲,各種調(diào)料兒,不斷地翻拌幾下。
一碗香噴噴的涼拌就做好了,放到那大娘面前:“大娘慢用。”
大娘坐到一邊的小桌前,吃得雙眼越來越亮:“嘶,又酸又辣,爽!太爽了!”
周圍的人看著早就躍躍欲試了:“這啥涼拌菜,瞧著挺好吃的?!?/p>
“聞著也香?!?/p>
“3文一碗,是不是太貴了?”一個老婆子皺著眉:“你這連塊肉都沒有,不過是些爛青瓜,爛豆芽,3文我都夠買一斤多了。用得著吃你這一小碗?”
此言一出,周圍的人也覺得貴了。
溫葉職業(yè)性微笑:“您只瞧見青瓜。怎不瞧瞧我這油鹽呢?油都是大肥肉里煉出來的。大肥肉要25文一斤。除此之外,還有香油,70文一斤。這全都是錢?!?/p>
這話懟得老婆子閉了嘴。
周圍的人卻點頭:“這樣算來也不貴。再說,不過是幾文而已,試試也不虧?!?/p>
老婆子撇了撇嘴,轉(zhuǎn)身走了。
此時,那邊的大娘竟然吃完了,激動地朝溫葉喊:“再給我一份涼拌面吧。要辣些的!就當(dāng)早飯,比云吞好吃多了。”
隔壁云吞攤老板黑了臉。
溫葉道:“涼拌面小碗就得8文。”
“我曉的。畢竟吃個素面還得這么多錢呢!”
那邊的林氏已經(jīng)開始拌面了。
人群見那大娘吃得這么香,都意動了。
“也給我一份5文的涼拌菜?!?/p>
“我也要。我不吃香菜,不要放。”
“多放辣子?!?/p>
林氏和溫蘭神情激動,連忙動作起來。
不一會兒,三張桌子都坐滿了人,沒得坐的,就站著吃。周圍見這邊坐滿了,都覺得這涼拌菜一定是好東西,都圍了過來。
一時間涼拌攤熱鬧了起來。
“丫頭,這個涼拌太好吃了?!钡谝粋€顧客大娘笑呵呵地過來,給了11文,“我想買些回家,這個怎么算?”
“可以按斤買,涼菜8文一斤。涼拌面20文一斤?!?/p>
大家都知道米面貴,后面還得擱香油呢!對涼拌面的價格也沒有異議。
大娘點頭:“行,我這就回家拿碗來。”
說完就走了。
這次溫葉準備的菜和面條加起來有100斤,原本預(yù)計要到中午才能收攤。
哪想,竟然來了個開門紅,只用了三個小時,竟然賣完了!
“哎呀,竟然賣光了。我聞著老香老香了,沒吃上。”好些沒吃上的人一臉遺憾。
“各位不用急,明天咱們還賣的,到時你們再來哈!還有,要是想多買些回家的,記得帶個碗來?!睖厝~說。
“行行?!?/p>
顧客們笑著答應(yīng),轉(zhuǎn)身走了。
“呼!”林氏三人快累癱了。
“想不到生意竟然這么好?!睖靥m激動道。
“咱們快收拾好,然后買菜回家,準備明天再擺攤。”林氏道。