菜色完美,可惜了,電飯煲還沒到貨,大鐵鍋和瓦罐都占著,小鐵鍋和燒水壺又煮不了米飯,簡星夏只能用小鐵鍋煮上一把掛面。
這么好的板栗燒雞配掛面,真是暴殄天物。
但大黑完全不覺得,他沒有白面條,吃的是紅薯。
原本有些干噎的紅薯,沾著濃郁的雞汁土豆泥,變得香滑可口,連紅薯都帶著雞肉味兒。
大黑擅長狩獵,跟著主人也沒少吃肉,但他從來沒吃過這么好吃的雞肉。
黑白分明的大眼珠子瞪得比燈泡還亮:“此等美味,若是主、先主子還在,他必歡喜!”
簡星夏對大黑那位大虞朝的主人早有耳聞,此刻也很是驕傲:“各有各的味道,你們那邊的食材天然樸實,自帶風味,但我們這里配料豐富,蔥姜蒜辣,油鹽醬醋,能夠更好地去除腥膻雜味,激發食物的香氣和美味。”
“況且,文化發達,交流便利,我們做的飯菜,可是集南北東西大家所長,融會貫通之后沉淀下來的,放在你們那兒,估計都是各家的不傳之秘了。”
大黑聽不明白,但簡星夏笑,他也跟著咧嘴笑。
一大鍋板栗燒雞,簡星夏取了最精華的兩碗,剩下的全是大黑的。
大黑的肚子就跟無底洞似的,只要簡星夏不限制,多少東西他都能吃進去。
更別說是這么好吃的東西了。
吃飽喝足之后,大黑將自己用的碗盤洗干凈,自覺下地干活去了。
簡星夏收拾好廚房,檢查了一下灶膛里的瓦罐,沒有歪,這才繼續剝板栗。
昨天撿回來的一百多斤板栗還沒處理完,今天又多了兩百多斤。
板栗太多了她也愁,下次趕集是25號,還有八天,這些板栗本就是去年的板栗,放在集市上也不好賣。
村里人也不缺這個,山里地多,家家戶戶都種了各種果樹,板栗在村里頂多換點兒其他糧食,換不成錢。
幾百斤的東西,還是陳貨,換來換去也麻煩,簡星夏便自己剝來吃。
反正對她來說,只要不花錢的,都是好的。
比如大黑。
大黑早上六點來,一直工作到晚上七點,簡星夏給他結算工錢,他這次沒前兩回那么害怕了,主動要了紅薯。
紅薯是主糧,而且全都能吃,對他來說最合算了。
簡星夏也沒虧待他,晚餐煮了面條,分了大黑一大碗,還給他煮了兩個雞蛋,一小盆紅薯玉米。
帶不走,就讓人吃飽,簡星夏覺得自己真是個善解人意的老板。
大黑走后,天就全黑了,簡星夏把大花叫進來,鎖上前后院子門,開著燈在家里玩兒。
太陽落山前,蓄電池就充到了七十多度,簡星夏一早就把燈打開了。
畢竟明天也是個大晴天,而蓄電池只有一百度的容量,太陽再大也充不進去了,把簡星夏給心疼的,恨不得讓家里能用電的全用上電。
然而,老屋太破了,她的行李又少,翻來翻去,家里除了電燈和抽水泵,就只有手機電腦,充電臺燈和胡大留下的一把充電手電筒。
簡星夏把能充上的全充上。
好不容易休息會兒,簡星夏拿起手機查詢栗子能做什么美食,以及栗子的保存方法。
太復雜的她沒時間做,好幾百斤栗子呢,山里還能撿,今年還有新栗子要下來。
簡星夏查來查去,還真讓她找到了——冰栗子。
白天村里人來看熱鬧的時候,都說她做的冰糖板栗好吃,又糯又甜。
芳芳還說了一句:“就是天太熱了,吃起來太黏糊了,要是能像冰糖葫蘆一樣,糖汁不往下淌就好了。”
簡星夏立刻想起來,大學小賣鋪有賣過一種冰凍的栗子,正好是夏天吃的。
這個簡單,不需要多少材料。
但家里沒有冰箱,也沒有冰糖,簡星夏想想,要掙錢,先花錢。
就打電話給小胡六:“小胡六,你明天有時間嗎?我想去鎮上一趟,買點兒東西,順便取快遞。”
小胡六想了想:“半天行不行?我上午干完活,下午來接你。”
“行,那就下午。”
終于又有了進賬的希望,簡星夏舒了口氣,安心睡下。
……
第二天一早,簡星夏又是早早醒來,一看系統,果然,昨天著急忙慌地把大黑往山里趕,這家伙又是一陣嘀咕,看在板栗燒雞的份上,才給了她一個75分。
簡星夏真想把大黑抓起來捶一頓。
但想想,真是沒有比大黑更便宜好用的臨時工了,就連桃丫的工資都比大黑高。
簡星夏現在缺錢缺得厲害,只能又找來大黑。
大黑倒是高高興興地來,啃了兩個紅薯,就去地里干活了,簡星夏煮了一大鍋紅薯玉米和雞蛋,把自己的那份留出來,剩下的全給大黑。
“我下午有事要出去,不一定什么時候回,你把地重新翻一遍,把這筐草木灰,和那堆爛果子爛葉都埋進去。”
地太大,簡星夏沒條件給每塊地都上上化肥,只能盡量就地取材,用農家肥。
正好桃樹底下這堆去年到今年的爛桃子已經漚熟了,就是最好的生物肥,先前徐老漢修灶臺時清理出來的草木灰,這會兒也派上用場了。
大黑農活做得趁手,不用簡星夏多操心。
簡星夏便專心開栗子。
吃午飯的時候,小胡六打來電話:“夏夏姐,我兩點到你那兒。”
簡星夏提前準備好,兩點一到,她就背著包,帶著編織袋坐上了小胡六的電三輪。
電三輪是胡名家的,比人力三輪車好多了,騎起來不費勁。
尤其是彎彎曲曲的山路,電三輪比大車還靈活些,半個多小時就到了鎮上。
簡星夏先去取了快遞,快遞到得正是時候,家里有電了,用都用不完。
在附近的小超市買了冰糖,一斤比網上貴三塊錢,簡星夏買了十斤,心痛得不行。
買完冰糖,就直奔二手市場。