清晨,灶房熱氣裊裊,月寧拎著沉甸甸的竹籃走進(jìn)來,立刻吸引了好幾道目光。
她將籃子擱在案板旁,嗓音清亮:“我炒了些栗子,帶來給大家嘗嘗。”
管白案的魯娘子最先湊過來,抽著鼻子聞了聞,眼神一亮:“誒,好香!”
月寧彎眼一笑,順手抓起滿滿一把塞進(jìn)魯娘子手里:“加糖炒的,娘子嘗嘗看。”
魯娘子道過謝,剝開一顆,深褐色的栗仁入口,她瞇起眼:“嗯!粉糯糯的,沒想到月寧你還有這手藝呢!”
一旁的傳菜丫頭蘆枝聽見,像只小兔子似的蹦過來,扯扯月寧的衣袖道:“月寧,我也要!”
月寧又從籃里抓起一把給她,其余人見她分得大方,也慢慢圍攏過來。
不論平日里交情深淺,月寧此刻都一視同仁,每人一把。有人大大方方地接,也有人略顯尷尬,但總歸都道了謝。
“這栗子真不賴,比我前幾日在街上買的好吃。”
“是呢,又面又甜,火候正好。”
“吃著有點(diǎn)飴糖味兒!”
灶房漸漸熱鬧起來,大半的人都到了,幾乎人手幾顆栗子。
栗子還剩一層底時(shí),月寧把籃子收拾起來,放到了自己腳邊。這些她要給雀梅和金娘子留著,沒道理旁人都有,她倆沒有。
雀梅這丫頭好睡懶覺,不磨蹭到最后一刻絕不起床,十天里有八天和金娘子前后腳到。
畫眉這時(shí)候也到了,一踏進(jìn)灶房,就發(fā)現(xiàn)人手一捧栗子,正吃得開心。
“喲,炒栗子!”
魯娘子嚼著栗子仁,含糊地應(yīng)道:“嗯呢,糖炒的栗子,可甜了!”
畫眉眼睛四下里一掃:“哪兒來的?”
魯娘子朝月寧的方向努努嘴:“月寧給的,人人有份。”
一聽這話,畫眉頓時(shí)拉下臉來,撇嘴嗤笑一聲:“切!一個(gè)破栗子,也值得拿來送?當(dāng)誰沒見過好東西吶!”
正吃得香甜的魯娘子動(dòng)作一頓,臉色霎時(shí)黑得像鍋底。
這是什么話!自己方才夸過栗子好吃,這天殺的小蹄子,不是在打自己的臉嗎?嘲諷誰沒見過世面呢!
旁邊幾個(gè)正在吃栗子的人,動(dòng)作也僵住了,臉上紅一陣白一陣,捏著手里的栗子,吃也不是,不吃也不是。
蘆枝憋了半晌,忍不住嘀咕一句:“也沒見你分給大伙啥好東西啊!”
不知誰從旁應(yīng)和了一句:“就是。”
聲音雖不大,但在突然安靜下來的灶房里格外清晰。
“你!”畫眉面子一下就掛不住了,眼刀戳向蘆枝,蘆枝埋著頭,只當(dāng)看不見。
畫眉深吸一口氣,狠狠跺了跺腳,扭身往外走,看樣子是往小灶房領(lǐng)早食去了。
魯娘子沖著她的背影狠狠甩了個(gè)白眼,走到月寧身邊,拍了拍她的胳膊,寬慰道:“別跟她一般見識,有些人那張嘴,就吐不出啥好話。”
蘆枝也蹭過來,小聲說:“她是啥人,咱們心里都清楚。”
她早看畫眉不順眼了,不就是看人家月寧老實(shí),才處處欺負(fù)人家?誰好誰不好,大家心里都清楚,誰也不是傻子。
月寧瞟了一眼被畫眉推得吱嘎響的大門,心里一陣痛快,眼睛彎成了月牙。
“嗯,我不跟她一般見識。”
畫眉似乎也知道自己說錯(cuò)了話,得罪了人,整整一天都像霜打了的茄子似的,蔫不吭聲。
看著她那副模樣,月寧覺得自己今天干活都分外有勁兒,這籃栗子送得不虧!
今天輪到她洗碗,趁灶房里沒啥人,她燒了小半鍋熱水,倒在洗碗的大盆里,慢悠悠洗。
計(jì)劃著等會(huì)兒回家先把栗子用糖水泡上,然后吃飯,吃完飯幫姑姑把繡好的帕子送去繡坊。
回來以后正好栗子也泡得差不多了,剛好拿來炒,哦對了,順路可以去找煎魚大哥問問魚價(jià)。
最后一個(gè)碗洗完,月寧摞好擺到案桌上,把水潑到門外水槽。
就在她準(zhǔn)備吹燈落鎖時(shí),角落里忽然傳出一聲喊:“小丫頭——”
低沉嘶啞的聲音,在空蕩蕩的灶房里回響,正好一陣風(fēng)吹來,吹得油燈差點(diǎn)熄滅,墻上的燭影劇烈晃動(dòng)。
“誰!”
月寧嚇了一跳,心臟噗通噗通狂跳,她反手就抄起案上的菜刀,死死盯著角落。
角落里,一道干瘦矮小、頭發(fā)花白的人影慢慢站起來,月寧定睛看清楚后,長舒一口氣,忍不住埋怨道。
“是谷婆婆呀,你咋還沒走,嚇我一跳!”
谷婆婆起身走近,舔舔嘴唇,咧嘴一笑:“丫頭啊,婆婆想問你點(diǎn)事。”
她說話慢吞吞的,一個(gè)字一個(gè)往外吐,調(diào)子還怪怪的,聽起來有些費(fèi)勁。
月寧放下菜刀:“您說。”
這個(gè)谷婆婆,是二房袁娘子從濟(jì)陽老家賃來的廚子,最擅長做濟(jì)陽面食,袁娘子偶爾想吃家鄉(xiāng)菜,便會(huì)讓她做。
只是一年到頭,也就能用她個(gè)三兩回,她便不怎么受重視,再加上她說不好官話,一直獨(dú)來獨(dú)往。
月寧來灶房這些日子,統(tǒng)共也沒和她說過兩次話,這會(huì)兒也不知道她要問什么。
“你那栗子……是咋做的?”谷婆婆慢悠悠開口。
“嗯?”月寧眉頭瞬間擰緊。
在大灶房,各人的拿手菜譜就是安身立命的本錢,誰也不會(huì)輕易透露。外頭那些酒樓食肆,多少就靠著一道獨(dú)門手藝站穩(wěn)腳跟。
外行人不知深淺問一句也就罷了,可谷婆婆是大灶房的老人兒了,怎會(huì)不懂這規(guī)矩?
這問得實(shí)在有些冒失,難不成因?yàn)樗皇莻€(gè)幫廚丫頭,就不把她當(dāng)回事?
月寧有點(diǎn)不高興,但目光落在谷婆婆灰白色的頭發(fā)上,她又說不出啥重話,深吸一口氣,讓語調(diào)盡量平和。
“婆婆,你要是喜歡吃,我下回做了再給你拿點(diǎn)來。”
谷婆婆卻搖搖頭,老臉上露出點(diǎn)笑意:“丫頭,下個(gè)月我的賃期就滿了,吃不到幾回嘍。”
“我不白要你的方子,我教你幾道我拿手的濟(jì)陽菜,我們換,想在灶房出頭,多幾樣手藝總不是壞事。”
交換菜譜?
月寧眼神微閃,她雖沒打算長久留在大灶房,可有道是技多不壓身,多學(xué)一樣是一樣,保不齊哪天就用上了。
濟(jì)陽面食風(fēng)味獨(dú)特,她之前只聽人說過,卻從未見過。
谷婆婆見月寧沒說話,以為她還在猶豫,嘿嘿低笑兩聲:“丫頭,你不吃虧。等我走了,這灶房里,可就沒人會(huì)做濟(jì)陽菜了。”