可是大多食客都是沖著火鍋來的,這吃不到火鍋就難免不高興,這火鍋的香味還一個勁的鉆入味蕾,實在是勾人。
人群中突然傳來一聲高喊:“我們大老遠跑來,就是想嘗嘗這傳說中的火鍋,現在你告訴我們沒位置了,那我們豈不是白跑這一趟?”
付東家聽到這聲呼喊,心中也不禁感到有些無奈。他看著店里那些正沉浸在火鍋美味中的食客們,一個個吃得不亦樂乎,顯然還沒有結束用餐的意思??偛荒軓娦邪阉麄冓s走,給新來的客人騰位置吧?
付東家苦笑著搖了搖頭,決定先穩住這些等待的客人。他走上前去,面帶微笑地對大家說:“各位朋友,我們酒樓中午的火鍋真的已經滿了,不然這樣吧!咱們可以預訂晚上的位置,晚上我們推出二十張桌,先到先得,今天沒有吃到火鍋的,可以到邊上那個小哥那預訂明天的,我們每天中午推出四十張桌,晚上二十張桌,訂滿為止。
為了表達我們的歉意,凡是預訂明天位置的客人我們每人送一份我們店最近火爆的菜,綠豆芽?!?/p>
眾人聽了付東家的話,眾人覺得這付東家的話已經說到這個份上,也只好搶著訂晚上的位置,還好有份豆芽做補償,也安撫了眾人,有的晚上位置沒搶到,也就只好訂明天的位置。
他們這個清河鎮還是很大的,富裕的人家也是蠻多的,都想嘗一下這火鍋的味道,都不差那幾兩銀子。
王二負責登記,預訂的客人名字幾號桌,此時王二才知道識字的好處。
大牛,石頭幫著維持秩序,付東家不得不承認,這小九想的就是周全不然這場面還真的難以控制。
付東家見這火鍋的生意如此火爆,心里盤算著其他的分店要盡快推出,趕在這個機會他要多掙一些。
中午過后,來酒樓吃飯的食客都吃的滿意,都高興的離開了,小九一行人已經累的走不動了,都坐在大堂休息。
付東家哈哈大笑的道“今天各位辛苦了,特別感謝小九夫婦和帶來的三個小伙子,沒有你們的幫忙今天還真的忙不過。
老宋??!你等會兒記得給小九帶來的那三個人,每人都發一兩銀子作為今天的報酬哦。
小九啊,你們夫婦倆就別跟付叔我客氣啦!
對了,還有咱們店里的所有人,這個月的工錢都給大家漲一兩銀子!”
眾人聽到付東家這么說,都露出了驚喜的表情。畢竟漲了工錢都開心不已。
小九幾人在酒樓用了飯,就準備回去了,小九卻被付東家叫住了?!靶【耪埩舨??!?/p>
“付叔,可還有事情?!?/p>
“小九你能否在畫一幅這鍋和炭爐的圖紙??!這一個鐵鋪打的太慢了,影響咱的生意不是。我想拿著這圖紙在各個酒樓的分店那都找人打造,這樣其他酒樓也能盡早推出火鍋,我們也能盡早掙錢不是?!?/p>
小九覺得付東家說的在理,這一個鐵鋪怎么可能供應二十幾家的酒樓,就答應現在就畫。
付東家忙讓宋掌柜找來紙筆給小九,小九也沒啥好隱藏的,在場都是自己人,就現場畫起來。
顧莫寒看著小九熟練的動作,都有些不敢相信,這是村里長大,不識字的那個小丫頭嗎?難道說昏迷的那幾天在夢里學到這么多的本事。
沒一會小九就把圖紙畫好,交給了付東家,同時小九想到了火鍋底料的問題,這么多家的店她一個人炒制是很麻煩的,所以她想把炒制火鍋底料的方子也一并寫出來,以后有酒樓的師傅自己去炒制。
“付叔,我也一并把炒制火鍋底料,和花生醬的制作方法都一并寫給你吧!以后各個酒樓的師傅自己炒制。”
付東家有些意外,這不是她獨家秘方嗎?怎么現在愿意寫出來了。“小九你不怕我拿到這個這個方子以后不再和你合作嗎?”
小九微微一笑說道“第一,我相信付叔的為人,第二我的價值不單單是這個火鍋的生意,第三我有很多可以讓酒樓火爆的方子,難道付叔愿意為了一個火鍋的方子失去我這么大一個寶藏嗎?”
這話把付東家逗笑了,付東家此時在小九身上看到了自信的光芒,也確實如她所說,她就是一個掙錢的寶藏,他怎么可能為了一個火鍋的房子失去這么大一個一個寶藏呢!
“小九,你放心付叔一定會保密此方子的?!?/p>
“付叔我覺得你還是讓廚師簽下保密文書好,免得日后有麻煩?!?/p>
付東家點頭表示認同,“放心吧!我會讓他們簽下保密文書的。”
小九的動作非常迅速,她飛快地將炒制火鍋底料的方子寫在紙上。寫完后,他仔細地檢查了一遍,確認沒有任何遺漏或錯誤的地方,然后將方子遞給了付東家。
“付叔,這上面的調料有些是在藥店買的。”小九提醒道,“我覺得您最好不要在同一家店購買所有的調料。”
付東家是個極其聰明的人,他立刻明白了小九的意思。他知道小九是擔心在同一家店購買調料可能會引起某些不必要的麻煩,比如被人發現他們在制作火鍋底料,或者被人懷疑他們使用了不正規的調料。
付東家不禁夸贊道:“小九啊,你真是太聰明了!我怎么就沒想到這一點呢?”他心中暗自感嘆,這小九不僅廚藝了得,而且心思縝密,考慮問題十分周全。
小九謙虛的一笑,“付叔我只是防患于未然嗎?”
小九把一些細節交代好,就和顧莫寒帶著王二幾人出了酒樓,這出來大半天了,也著實惦記家里,畢竟小柱帶四個孩子在家,家里又在蓋房子。雖然大柱也在,但是大柱的性格內向,也擔心會有什么事。
出了酒樓幾人趕著驢車就回了小河村。
另一邊,大寶在村里吆喝一番后,果然有許多孩子響應,紛紛跑去山上撿干樹枝??粗蠹覠峄鸪斓馗苫?,大寶心里滿是成就感,他認真地記錄著每個人的成果,準備娘回來給娘一個驚喜。
到了家后,孩子們在睡午覺,小九就沒有去打擾孩子。
看向蓋房那邊,發現蓋房子那邊沒有以往的熱鬧,好像所有的人都在坐著,并沒有往日那么積極干活。小九心生不好的預感。拉著顧莫寒就向蓋房子的地方走去。
王二幾人也緊隨其后,跟著去蓋房子那邊看看咋回事。
按理說每天這個點是午飯剛過不久,應該正是干活有勁的時候??!怎么今天這么安靜。