全家各就各位,就準備開始吃飯。
不料就聽見門外的叫門聲。
“秀英啊!”
在進別人家門時,大家都會喊一聲,表示尊重。
林秀英開了門,門外早已經站滿了人。
“大家伙,這是出什么事了?”看見這么多人,林秀英覺得是出什么事了。
“沒有,就是這味道太香了,我們順著味道就找過來了。”
說話是隔壁的張海琴,一個中年婦女。
“我家蝦仔鼓搗的……”她本想拿些給鄰居嘗嘗,但人來的太多了。
這也不夠分的啊。
“媽,怎么了?!”林小海大喊一聲。
“沒什么,就是蝦仔弄得太香了。勾起大家的饞蟲了。”林秀英開玩笑的說。
聽見這話,黃阿漁來精神了,這街坊生意也是錢。
他拿個飯盒蓋子,倒了一些螺。
黃海妹急眼了,“三哥!三哥!”
黃阿漁無奈,“不夠再做一鍋。”
說罷他就拿著花螺走到大門口。
見自己兒子來了,林秀英也是讓出了一個位置。
“各位!老叔,老姨,叔叔,阿姨,兄弟姐妹!大家聽我說兩句!”
黃阿漁一嗓子,喊靜了人群。
他清了清嗓子,“這是我們新研制的‘鹽焗花螺’!”
泛黃的螺殼在夕陽的照耀下,閃閃發光。
“花螺?”
“這吃膩的玩意,能有這么香?”
站在前面的人聞了聞,大聲說道。
“沒錯了!就是這個味!”
張秀琴問道:“阿漁,看不出來,你這菜做的是真不錯。”
黃阿漁笑了笑,“張阿姨,哪里,一般般。”
看見螺的人,咽了咽口水,看著黃阿漁手里的花螺,“這個是……”
“哦!”黃阿漁大聲說道:“這是我們打算拿來賣的熟食,這個是試吃品,大家吃完提提意見!”
“試吃?不要錢?”
“不要錢。”黃阿漁笑笑,“一人一顆,免費試吃!”
一聽到這么香的東西能免費試吃,大家伙都開始推搡起來。
“我先來的!”
“是我先來的!”
“阿漁,你可是我看著長大的,別忘了我啊!”
黃阿漁趕緊擺手,“大家伙別急!注意安全!人人都有!”
“排隊排隊!都聽阿漁的!”年紀大些的張海琴趕緊幫著維持秩序,她嗓門大,倒是鎮住了一些人。
“大家排好隊,一個個慢慢來!”黃阿漁開始給每個人分螺。
“這螺肉吃了,螺殼也可以索索味!”
第一個嘗鮮的是住對門的王老漢,他是個老酒鬼,鼻子最靈。
他接過螺,也顧不上燙,先湊近深深吸了一口香氣,“哎呦~”
然后熟練地挑出螺肉,整個放進嘴里。
只見他眼睛猛地瞪圓,喉嚨里發出滿足的“唔”聲。三下五除二吃完。
“香!真他娘的香!阿漁,你這手藝絕了!又咸又香還有股說不出的鮮甜勁兒!這要是就酒,一斤白酒都不夠送的!”
他絲毫不吝嗇夸贊。聽得后面排隊的人更是饞得直咽口水。
“真的假的?老王頭你可別忽悠!”
“快點兒快點兒,到我了!”
張海青一吃進嘴里。
“哎呦!阿漁,這味兒可真扎實!比光用鹽水煮的香出不知多少里去!肉還緊實!這要是晚上喝粥,就著這個,我能多吃兩碗!”
“阿漁哥,好吃!就是……就是有點咸,嘿嘿。”逗得大家都笑了。
“咸就對了,傻小子,這是下飯菜、下酒菜!”后面的人笑著催促。
黃阿漁一邊分發,一邊留意著每個人的反應。
他看到的是清一色的驚喜、贊嘆和意猶未盡。
有人吃完肉,真的像他說的那樣,把螺殼嗦了又嗦,直到沒味了才依依不舍地扔掉。
“阿漁,這螺殼味兒都這么足啊?”有人驚訝地問。
“嗯吶,料都焗進去了,嗦著有味!”黃阿漁笑著回答。
很快,一小堆試吃的花螺就分完了,有些人還沒有領到。
“沒了?這就沒了?阿漁,你也太摳門了,就給這么點!”
“就是,剛嘗出點味兒來!”
黃阿漁早就料到會這樣,他提高聲音,擺擺手向鄰居們表示歉意。
“對不住了對不住了!各位叔伯阿姨,兄弟姐妹!今天就是試試鍋,做得少!沒嘗到的,下次一定補上!”
他話鋒一轉,進入了正題:“大家覺得這味兒還行?”
“行!太行了!”
吃過的人急忙問道:“阿漁!這多少錢一斤,我買!”
“對對對!多少錢!”
“有一盤來下酒,不得美死了!”
“……”
問價的人越來越多,黃阿漁打從心里高興。
能獲得這些老漁民的認可,那城里人就更不用說了。
他們吃螺還要花錢,這小漁村的人,可就沒吃過要錢的螺。
而且早就吃膩了。現在鹽焗花螺算是給海螺的第二春。
“各位叔叔阿姨!現在材料不夠,明天再來!”
聽見這話眾人都有些失落,但也沒辦法,沒材料確實做不了。
“那多少錢一斤啊?”張海青問道。
這也是眾人最感興趣的。
“有兩種有肉和沒肉……”
他話還沒說完,就聽見叫喊聲。
“讓開!這是我兒子家!”
黃阿漁打眼一看,好家伙,全家老小都來了。
這真是奔著蹭飯來的。
除了自己的爺爺奶奶,大伯大娘,還有他上高中的堂兄弟。
一下子就來了六個人。
黃阿漁冷冷的看了他們一眼:早上那么鬧,現在還敢來?
真是人不要臉天下無敵,自己還是低估了自己的奶奶。
其他人也自覺的退開,知道這吳翠是個撒潑打滾的主。
好好的生意被攪和了,本想著接些預定的。
黃阿漁也是沒好氣。
“爺爺奶奶,大伯大嬸。你們這一大家子,飯點不吃飯是打算來我家蹭飯啊?”
黃阿漁這話一出,門口原本熱鬧的氣氛瞬間冷了下來。
鄰居們都安靜了,眼神在黃阿漁和他奶奶一家之間來回瞟,帶著點看熱鬧的興味和一絲不易察覺的同情。
吳翠被孫子這么直白地一嗆,老臉頓時掛不住了,眉毛一豎,習慣性地就要撒潑。
“你個沒大沒小的兔崽子!怎么跟你奶奶說話呢?!我們來自己兒子家吃飯,天經地義!輪得到你指手畫腳?”
說的好聽,不就是被香味吸引過來的?
林秀英打起了圓場,“媽,爸,你們別介意。這孩子瞎胡說。”
林秀英這話本想打個圓場,緩和下氣氛,可吳翠正在氣頭上,壓根不領情。
“我介意?我敢介意嗎?!”吳翠嗓門更高了,手指差點戳到林秀英臉上。
“現在你們家弄出點香東西,連門都不讓老娘進了?吃獨食啊?良心被狗吃了!”
她這話說得難聽,周圍鄰居都皺起了眉頭。明明是她們家先不地道,現在倒打一耙。