她意識(shí)到，在這個(gè)時(shí)代，她想要做點(diǎn)什么，或者說(shuō)，想要安全地活下去直到長(zhǎng)大，目前唯一能依靠的，竟然真的只有她那個(gè)看起來(lái)不太著調(diào)，卻莫名能搞事的爹，和這位精明強(qiáng)干，將她護(hù)得緊緊的娘。

個(gè)人的力量太渺小了，尤其是她這樣一個(gè)幼崽。

她得認(rèn)清楚自己的位置，目前，她就是劉邦和呂雉羽翼下的一只雛鳥(niǎo)，必須在他們的庇護(hù)和允許范圍內(nèi)活動(dòng)。

豆子……豆腐……豆?jié){……豆干……腐竹……還有醬油！豆豉！

那么多好東西，她就不信，憑她領(lǐng)先兩千多年的知識(shí)，還不能在這小小的廚房和院子里，一點(diǎn)點(diǎn)折騰出來(lái)？

至少，先讓自家的餐桌更豐富一點(diǎn)，也讓爹娘更清楚地看到她的價(jià)值。

打定了主意，劉元重新振作起來(lái)。她跳下凳子，跑到呂雉身邊，仰起臉，再次眨巴起那雙過(guò)于清亮的大眼睛：

“阿娘，我做夢(mèng)夢(mèng)到豆子還能做成另一種更好吃的東西，像像酪漿一樣白。”

呂雉晾衣服的手頓住了，驚訝地低頭看她：“嗯？像酪漿一樣白？”

“嗯！”劉元用力點(diǎn)頭，小臉上滿(mǎn)是認(rèn)真，努力回憶著模糊的豆腐制作流程，“就是先泡水，泡開(kāi)豆子，把豆子磨得特別特別細(xì)，比我們現(xiàn)在磨的粉還要細(xì)，加上好多水，變成濃濃的豆汁，然后，然后好像要用布過(guò)濾……再把豆汁煮開(kāi)……”

她說(shuō)到這里卡殼了，關(guān)鍵的一步，“點(diǎn)鹵”該怎么說(shuō)？鹵水？石膏？她只知道名詞，具體怎么操作完全抓瞎。

呂雉聽(tīng)得入神，見(jiàn)她停下，追問(wèn)道：“煮開(kāi)之后呢？”

劉元急中生智，“然后要加一種……一種‘引子’，天底下至咸或者至苦的水精華……加了之后，那豆汁就會(huì)慢慢變成像云朵一樣軟軟白白的東西，壓一壓，就成了……”

她越說(shuō)越心虛，聲音也越來(lái)越小，這描述實(shí)在太抽象了。什么至咸至苦的水精華？她自己都覺(jué)得像胡扯。

然而，呂雉卻沒(méi)有立刻否定。她微微蹙著眉，眼神落在虛空處，似乎在極力理解和想象女兒描述的景象。

像酪漿一樣白，像云朵一樣軟……還能壓成型？這聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)直如同仙法。

但之前豆芽和豆粉的成功，讓她對(duì)女兒這些“怪夢(mèng)”多了幾分莫名的信服。

“至咸或至苦的水精華……”呂雉喃喃重復(fù)著，作為一個(gè)善于操持家務(wù)、熟知各種食材特性的主婦，她下意識(shí)地開(kāi)始在自己已知的材料里搜尋對(duì)應(yīng)物，“鹽是咸的，但鹽加水，苦的，有些藥草熬的水極苦……或者是……”

她忽然想起什么，眼睛微微一亮：“莫不是……鹵堿？”

劉元猛地抬頭，眼睛瞪得溜圓。鹵堿？！對(duì)了！好像是有用鹽鹵點(diǎn)豆腐的！她娘竟然這么快就聯(lián)想到了？

呂雉看著女兒驚訝的表情，以為自己猜對(duì)了，心下更是驚異，但面上不顯，只是沉吟道：“若真是鹵堿，倒是不難尋。只是這分量、火候，怕是極難掌握。”

就在這時(shí)，劉季哼著小調(diào)晃悠了進(jìn)來(lái)，正好聽(tīng)到后半截，好奇地問(wèn)：“什么鹵堿？又夢(mèng)到什么了？”

呂雉將劉元的話(huà)復(fù)述了一遍，語(yǔ)氣里帶著幾分不確定和探究。

劉季聽(tīng)完，眼睛越來(lái)越亮：“像酪漿一樣白？還能結(jié)成塊？吃了香滑？搞！必須搞！聽(tīng)著就是好東西！”

他壓根沒(méi)考慮失敗的可能，或者說(shuō)，失敗的成本在他看來(lái)微不足道。他天生就對(duì)這種新奇，有可能帶來(lái)巨大好處的事情充滿(mǎn)興趣和冒險(xiǎn)精神。

“娥姁，明天就試試！磨細(xì)漿是吧？過(guò)濾是吧？讓盧綰把那石磨再刷洗一遍，磨細(xì)點(diǎn)！”

劉元立刻撲上去抱住娘的腿，小臉蹭了蹭：“阿母最厲害了！肯定能成！”

心里卻大大松了口氣，同時(shí)對(duì)她爹娘的智慧和動(dòng)手能力佩服得五體投地。果然，在古代能混出頭的都不是簡(jiǎn)單人物，她只是提供一個(gè)模糊的方向，他們就能自己找到路徑并付諸實(shí)踐。

于是，接下來(lái)的幾天，劉家灶房里時(shí)常飄出濃郁的豆香和試驗(yàn)失敗后的微微焦糊氣。呂雉是個(gè)執(zhí)拗性子，一旦認(rèn)準(zhǔn)了某事，便一定要做出個(gè)結(jié)果。

她反復(fù)調(diào)整豆粉的細(xì)膩度、加水的比例、煮豆汁的火候，更是托人尋來(lái)了一點(diǎn)鹵堿，小心翼翼地嘗試添加。

劉元?jiǎng)t乖乖地待在一邊，偶爾在她娘遇到瓶頸時(shí)，假裝無(wú)意地嘀咕幾句，“好像要慢慢加”、“好像會(huì)起花花”……

經(jīng)歷了數(shù)次失敗，浪費(fèi)了不少豆子和鹵堿后，這一日，灶房里突然傳出一聲短促的驚呼。

劉元立刻跑進(jìn)去，只見(jiàn)呂雉正對(duì)著鍋里微微凝結(jié)、呈現(xiàn)出嫩白絮狀的豆汁，臉上充滿(mǎn)了難以置信的喜悅。

“成了，好像，真的成了！”呂雉的聲音又高了，她用勺子攪動(dòng)了一下，那絮狀物越來(lái)越多。

她趕緊按照之前設(shè)想和劉元嘀咕的步驟，將這些絮狀物舀入鋪好麻布的模具中，先靜置，壓上重物，濾出清水。

幾個(gè)時(shí)辰后，當(dāng)呂雉揭開(kāi)麻布，一塊方方正正、嫩白如玉、顫巍巍的物事呈現(xiàn)在眼前時(shí)，整個(gè)灶房都安靜了。

劉元屏住呼吸，心臟砰砰直跳，豆腐！真的是豆腐！

呂雉用指尖碰了碰那溫潤(rùn)光滑的表面，又小心地掐下一小塊放入口中。那細(xì)膩柔嫩、豆香濃郁的口感瞬間征服了她。

“這……這便是豆腐？”她看著女兒，眼中光彩流轉(zhuǎn)，震驚、喜悅、驕傲交織在一起。

當(dāng)晚，劉家的飯桌上多了一碟清拌豆腐，只簡(jiǎn)單煮熟撒了點(diǎn)鹽末和野蔥碎，那前所未有的嫩滑口感和純凈豆香，再次讓全家驚嘆不已。

劉季吃著這新奇的美味，看著眼神發(fā)亮的妻子和得意洋洋的小女兒，忍不住再次哈哈大笑，用力一拍桌子：

“好！好！好！我劉季的閨女，就是個(gè)寶！”

他是個(gè)有主意的，這豆腐一看就是個(gè)買(mǎi)賣(mài)，這要是弄了，他媳婦也不必干地里的活了，家里折騰這么久，總得回本。

況且出名要趁早，尤其是女娃，許負(fù)不也是從小就有相面的本事。

他不是個(gè)沒(méi)有眼界的人，也就是如今中年了，他少年時(shí)因?yàn)槟叫帕昃吡x，就騎馬去追星，但偶像死了，于是在貴族張耳門(mén)下當(dāng)門(mén)客，他長(zhǎng)得好，又有好功夫，張耳待他極好，什么事都帶著。

于是他就懂了貴族的運(yùn)行之道，眼界和見(jiàn)識(shí)自然不同于尋常鄉(xiāng)野鄙夫。只是后來(lái)張耳成了秦廷通緝的要犯，他這才不得不回到沛縣當(dāng)個(gè)亭長(zhǎng)，蹉跎至今。

如今，看著這潔白如玉，滋味獨(dú)特的豆腐，劉季的心思立刻活絡(luò)起來(lái)。這絕非僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲的東西，其背后蘊(yùn)藏的價(jià)值，他看得清清楚楚。

他放下筷子，目光灼灼地看向呂雉：“娥姁，這豆腐，你看如何？”

呂雉是何等聰慧的女子，立刻明白了丈夫的未盡之意。她沉吟片刻，道：“滋味絕佳，前所未有。若說(shuō)售賣(mài)，必是獨(dú)一份的生意。”

“正是此理！”劉季一擊掌，興奮之情溢于言表，“這活兒不重，卻精細(xì)，正適合你操持。往后地里的重活讓兄嫂們多擔(dān)待些，你便專(zhuān)心做這豆腐。磨豆子、出力氣的事，讓盧綰，夏侯嬰他們來(lái)干！”

他什么事還是得帶著兄弟們一起干。

劉季斬釘截鐵，“這東西稀罕，好吃，模樣也俊俏，沛縣乃至整個(gè)泗水郡，獨(dú)一份！那些富戶(hù)、官吏，肯定愿意花大價(jià)錢(qián)嘗個(gè)新鮮！”

他看向眼睛亮晶晶的女兒，大手又習(xí)慣性地想揉她腦袋，半途卻改成輕拍她的肩，這腦袋金貴，別揉壞了。“你這腦袋瓜里裝的東西，就是咱家最大的本錢(qián)！以后這豆腐方子，就是你安身立命的根基之一！”

他這話(huà)說(shuō)得意味深長(zhǎng)，在這個(gè)時(shí)代，女子若有獨(dú)特的技藝或名聲，無(wú)論是在娘家還是在未來(lái)的婆家，地位都會(huì)截然不同。他這是在為女兒鋪路。

“至于名頭嘛……”劉季摸著下巴想了想，“就叫劉氏玉豆腐！咱們還得把元‘夢(mèng)授仙方’的名聲傳出去！咱們沛縣，也出了個(gè)小神童！不比那什么許負(fù)差！”

他深知奇貨可居的道理。一個(gè)能屢屢夢(mèng)出改善民生，創(chuàng)造美食方子的女孩，本身就是一個(gè)極好的噱頭，能吸引眼球，更能為這豆腐增添神秘和高貴的色彩，賣(mài)上更好的價(jià)錢(qián)。

呂雉立刻明白了丈夫的全部意圖。她看了一眼懵懂卻顯然不凡的女兒，心中涌起一股激蕩。若真能如此，女兒的未來(lái)，或許真能不同！她重重點(diǎn)頭：“好！我聽(tīng)你的！”

劉元在一旁沒(méi)有什么反應(yīng)，畢竟她未來(lái)最差也是長(zhǎng)公主，她爹實(shí)在太小看自己了，畢竟他爹打天下速度超快，她哪需要靠名聲找個(gè)好婆家。

歷史上他天天看駙馬不順眼，有事沒(méi)事就去罵，把人家臣子氣得痛哭，君辱臣死，他們君王被皇帝這么欺負(fù)。

她有名聲才不是為了嫁人，那是她未來(lái)的氣運(yùn)。