妍兒一直乖巧地站在一邊聽著,不鬧也不打岔。
沈云漪將玉佩放在掌心:“好孩子,你看你喜歡什么顏色,拿一個去玩兒。”
妍兒雖然小,但他們剛剛的話是從玉佩出現后開始說的。
她知道這東西肯定貴重,所以連連擺手。
“夫人,妍兒不能要。”
“那如果寧安要一枚呢?”
妍兒聽到沈云漪這樣說,兔子一樣的大眼睛看向玉佩,最后還是猶豫著說道:“我得去問問我娘。”
“那你去問問。”
妍兒跑起來也像兔子,跳出門檻后,還不忘端上自己的小碗。
趙暖正在教小一他們點豆腐,聽到妍兒的大概描述后,心里有了點底。
用不上就只是個小玩意兒,若是用得上……
“你若是喜歡,那就收下吧。”
“娘,”妍兒歪頭,“有句道謝的話怎么說來著?辭什么?”
“是‘長者賜,不敢辭’。”
“對,就是這個。”
說完,小姑娘又蹦蹦跳跳地走了。
“夫人,我娘說‘長者賜,不敢辭’,那妍兒就要這枚以橙紅為主色的吧。”
說完,小姑娘低頭微微彎腰,雙手攤開,平舉至額頭。
沈云漪目光慈愛,將刻有‘明曦’的玉佩放在她掌心。
“妍兒,往后別叫夫人了,跟寧安一樣叫我祖母吧。”
妍兒握住玉佩,露出笑臉:“祖母!”
“好孩子,去玩兒吧。”
“多謝祖母,那妍兒告辭了。”
小人兒晃著頭上的紅色絨花,出門后還不忘回頭囑咐:“火炕燥熱,沈叔叔您多給祖母喂些水哦。”
沈明清聽她這樣說,心里軟軟的:“好,沈叔叔記住咱們妍兒的話了。”
“嘻嘻……”妍兒一蹦一跳地跑掉了。
“姑姑,往后您與表哥真的就打算這樣了嗎?”沈明清低垂著眉目,他不服氣。
“孩子,有些事是不能回頭的。”沈云漪摸著他的腦袋,“姑姑知道你心里有恨,可這事兒難辦啊。我年紀大了,只想看著你們幾個孩子好好活著。”
“那表姐呢?”
沈云漪剛剛平靜的臉龐頓時緊繃,閉眼落下一滴淚。
要說這輩子她對不起誰,那女兒清辭必定是排在第一位的。
沈明清深吸一口氣:“我也想就這么過下去,多好啊……”
說完他站起來:“姑姑您先休息,我去幫趙暖做飯。今日除夕,她肯定會做很多菜。”
沈云漪閉眼沒有說話,他輕輕退出房間,帶上了門。
聽著屋里的低聲抽泣,沈明清心里沉甸甸的。
現在的日子他非常滿足,也并非一定要攛掇周家做什么。
正是因為滿足,所以他格外珍惜。
越珍惜,也就越害怕,害怕有一天會有人來奪走這樣的生活。
他只是提醒周家人,要居安思危。
出了周家院子,那邊大樹下,趙暖跟少年們的身形在豆漿的熱氣中若隱若現。
歡笑聲,與豆漿味的香味,一并甜到了他心底。
有些準備可以不用,但一定要有。
現在天氣冷,點出來的豆腐能吃很久。
看著被木板壓住的豆腐坯,趙暖饞得不行。
“誰來舂點蔥姜蒜蓉,調個蘸水,等下吃鮮豆腐。”
“我來,我來。”說到吃,小九跑得最快。
醬醋1:1,直接倒進鍋里燒熱,舀起來沖入姜蔥蒜蓉中,香味一下就出來了。
剛剛壓好,熱氣騰騰的豆腐切,片攤在手掌心。
用勺子抹上一層薄薄的調料,滋味鮮美。
趙暖吃了一片,又拿出之前舂碎的辣椒,撒上一撮辣椒面再吃。
豆腐軟嫩,姜蒜蔥的辛辣中帶點甜,辣椒是放油炒熟再磨碎的,所以又帶點堅果的油香。
趙暖吃了好幾片,險些停不下來。
“你們也都少吃點,不然等會兒晚飯就吃不下了!”
最小的幾個孩子各搶一片,嘻嘻哈哈的跑開。
趙暖叉著腰,問大家:“你們想吃什么菜?”
段正這時候走出來,他回道:“還是煮上次的鍋子吧,你炒個湯底,菜讓這些小子們幫你洗,簡單方便。”
做這么二十來個人的飯可不容易,雖然趙暖并非全部親力親為。
“也行,還是一鍋辣的,一鍋清淡的。”趙暖也樂得輕松。
而且圍著同一口鍋吃東西,是彼此熟悉、增進感情的最好方式。
在趙暖的安排下,小九接到做手搟面的活兒,他挽起袖子,讓小五給他打下手。
小五小九平日里跟著段正學木工,小五自詡為大弟子,老使喚小九。
今日終于輪到小九支棱起來,小五氣呼呼的,卻又不得不做。
趙暖指揮小一把凍魚切塊,下鍋煸到兩面發黃。
加開水大火燒開,等湯色變得奶白濃郁后,過濾掉魚渣。
豬脊骨和排骨砍成段,跟姜蔥蒜一起煸炒,再倒入剛剛過濾出來的魚湯燉煮。
最后加入鹽,這就是不辣的鍋底了。
辣的鍋底,趙暖打算用風干的熊肉來做。
指揮少年們準備好配料,她系著圍裙,一手拿鍋鏟,一手叉腰,站在灶臺前。
“倒油!”
小一倒油:“夠了嗎?”
“好。”
趙暖出聲,小一馬上停止。
“放調料。”
另一邊,小二上前,把準備好的調料倒進鍋。
趙暖翻炒幾下,繼續指揮。
沈明清在不遠處跟段正準備搭個茅草棚子,因為他倆發現趙暖喜歡在外面炭窯邊的灶臺做飯。
剛好搭個棚子,把炭窯也蓋起來,免得落雪氣后溫驟降,影響菊花炭品質。
兩人見到趙暖像指揮打仗的大將軍一樣,都笑了起來。
鍋里的湯底小火慢燉,趙暖又讓大家拿菜出來。
豆芽、豆腐、菘菜、蘿卜、干蘑菇、大蔥白……這些都是可以用來煮在湯里吃的。
先前拿出來的凍魚還剩一些,趙暖打算再教他們做個魚丸。
人多力量大,一人一條魚,一根竹片,不一會兒就刮出來一大碗魚糜。
“趙姐姐,這東西能做啥?”小四很感興趣,一直圍著她轉。
“魚丸,好吃的很。”趙暖邊說邊流口水。
加入蔥姜水、鹽水,再加入土豆粉,順著一個方向攪拌。
見她手酸,小四主動來幫忙。
“行,你順著一個方向攪拌啊,不要換方向。越攪阻力越大,最后倒扣不掉下來就好了。”
既然都有魚丸了,那再來做個豬肉丸。
剁肉這事兒她當然要交給半大的小子們來做,于是外面就響起了此起彼伏的剁肉聲。
屋里的周家人睡在暖乎乎的炕上,聞著外面食物香味,睡得很安穩。