方娘子剛才還平靜的面容立時就顯露出驚訝的神情，她不由得睜大了眼睛，覺得是不是自己看花了眼？

這寒冬臘月的，咋還有盛開的花兒？

湊近了瞧，才發現不是什么真花，而是花模子印出來的不知什么東西做的糕點。

眼前的這兩碟子糕點，一碟子顏色好看，花型也好看；另外一碟子外面晶瑩剔透露出里面的顏色來，瞧著也喜人。

方娘子有些有些不確定道：“這東西，真能吃？”往常這花模子也做糕點，但都是糯米粉蒸餅，用些東西染色，那些染料有毒并不能吃，大多是用來祭祀用的。

張秀芳笑道：“自然是能吃的。這一碟子水晶糕，紅的是紅豆泥的，黃的是姜黃染的，綠的是綠豆泥，紫的是用的血皮菜，里面加了堿，又用蜂蜜調了味兒，吃不出堿的苦味兒，這藍你猜是用什么染的？”

“是……紅藍花？”方娘子遲疑的猜道，此刻她的心神不由自主的隨著張秀芳的話而動。

張秀芳搖頭：“是靛青泥，我著人問過了，靛青泥可以適當的吃些，說做靛青泥的時候上層的浮沫曬干的藍色粉末還是一味藥，是可以入口的。這水晶餅，有五種顏色，就取了個名兒，叫五色水晶花餅，代表五行。這花餅，這白黃相間的是迎春花，這粉白的是荷花，這黃白的是菊花，最后一個是紅梅。”

“這春夏秋冬都有了，這花餅叫什么名兒？”方娘子聽了這話就笑問道。

張秀芳回道：“這餅還沒有想出名兒來，這不就指著你幫忙出出主意，我是個腦子不靈光的，那水晶糕還是看著外面的顏色透才想出個名兒來，這花餅就真想不出來了。”

方娘子聞言，心下高興，就幫著想名兒，嘴里道：“這有四時之花，迎春花又名金英，要取個吉祥富貴的名兒，就叫金英獻瑞，如何？”

“好名兒，聽著既文雅又喜慶。”張秀芳立即稱贊道，隨后等著方娘子給其它的三種糕點取名兒。

方娘子沉思片刻，又順著方才的糕點名兒，取了三個吉祥的名兒：“荷花這個就叫芙蕖逐月，菊花的就叫延壽客至，梅花的就叫冰魄銜福。”

張秀芳聽了，笑著回道：“我聽著都好聽，但我不識字兒，也沒讀過書，倒不知這里面有什么典故，勞娘子跟我說說，也叫我漲漲見識，別人問起來，我也好吹噓兩句，賺個薄面兒。”

方娘子聽了這話，也有兩分自得，對張秀芳道：“我是白家的老人，從老夫人生了大人后，就進府伺候家里的主子了，也曾跟在老夫人身邊學了些東西，念叨兩句詩詞。有倒是花好月圓，便有了芙蕖逐月，圖個圓滿；菊花古時又稱延壽客、寒花、寒英，就取延壽客這別名，圖個吉利；寒梅凜冬盛開，為冰之魄雪之精，就有冰魄之稱，取個冰魄銜福圖個福氣。”

“你老真真有大學識，旁人皆不如你。”張秀芳其實沒聽懂，但她一副敬佩的模樣，讓方娘子覺得她這人老實，說的話肯定不虛，就尤為的自得。

方娘子自謙道：“我算什么有學識，不過是跟在了夫人身邊，跟鸚鵡學舌似的學了幾句。”

她話雖然這樣說著，但是張秀芳卻瞧出了她眼底的自得，又夸了幾句，好話說個不停，但張秀芳確實不是什么善于言辭的人，來來回回就那幾句。

夸了半晌后，張秀芳就問道：“娘子覺得這兩樣點心可還入得眼？元宵節上端上桌，可會丟了咱們府里的臉？”

方娘子笑著道：“整個蜀地都沒有這樣好的點心，這不僅不會丟臉，反而還是長臉露面的事兒。我瞧你這個做的倒是好，但還不夠精致，那些夫人主君們最是挑剔不過，花模子太粗糙了，等一下我就去跟庫房那邊說，讓他們去鑄幾副好的銀模子來。等個兩三日差不多就弄出來了，到時候你重新做幾個好的，我帶你一起去侍君跟前請個安，只怕你還要得一些賞錢才是。”

張秀芳聽了這個話舒了一口氣，對方娘子道：“賞錢什么的我不敢想，只求能入得侍君的眼就好，如果真有個什么賞錢，也是你老的功勞，若不是你老給我批條子，又讓我去小廚房去琢磨這些東西，我也弄不出來。”這話里的意思就是她一個人不貪這個功，即使得了賞錢也會跟方娘子分潤。

方娘子聽了這話，臉上的笑容更盛了幾分，她就喜歡跟張秀芳這樣懂事的人打交道。

張秀芳這邊允諾了好處，方娘子也沒有虧待張秀芳，對張秀芳道：“這兩日你也不必回廚房當差，就琢磨一些新東西，看看能不能把東西做得更好，廚房里的差事兒有李娘子擔待著。”

“是，多謝娘子。”方娘子這話就相當于給張秀芳放兩三天假，張秀芳自然高興。

方娘子做了一個順水人情也很高興，她什么力也不出，人情就到手了。

唯一勞心出力的就一個李大花，但她什么也不知道，即使知道了，也不敢說什么。

張秀芳就道:“娘子叮囑，我自當記在心間，等明后天我要做出新的來，還要勞煩娘子幫忙點評。”

“你只管拿來就是，如果還有什么新鮮的吃食，一并弄了來，我自會到主子跟前為你請功。”方娘子道。

張秀芳就回她：“娘子也知我這個人不大聰明，能做出這些個點心，還得是我那小幺兒機靈，才想出了一個法子，旁的我暫時想不出來，只能慢慢琢磨了。”

“那你家的小丫頭還有幾分機靈，他年齡雖然小，但能想出這些法子，說明是個能干的這樣吧，等回了主子之后，就給你家小丫頭個粗使丫頭的月例，等她能上手做點心饅頭這些之后，再升她三等丫頭的月例。”

張秀芳忙不迭地道謝，好話又說個不停。隨后就將那兩盤子點心留在了方娘子的屋里，告辭離開。

離了芳娘子那邊張。秀芳就往小廚房而去，一路上慢慢地琢磨著，自己先前的話有沒有說的不對的地方，確定自己沒有拿一點回叉了之后，她才松了一口氣，在回去的路上又想著。

即使自己和幺兒還能弄出什么好東西，也不能一并拿出來，一次性將主子的胃口養大了，后邊再拿出差不多的東西來，主子反倒會不滿意，還不如慢慢來，一點一點的進步，能在主子跟前留下個好印象。

張秀芳提著食盒離了小廚房后，柳葉就出去找來了一些篾片、做面點的造型小棍，嘗試一下能不能在白蕓豆泥上做雕刻。